
닭죽이 묵은지와 만나니 숟가락이 춤을 춘다. 닭요리가 유별나게 맛있는 촌닭 한방백숙이다. 코스별로 이어진다. 닭가슴살 육회와 살짝 구운 닭껍데기에 이어 닭백숙, 별난 닭죽이 이어진다.

남도답사일번지에서 출발 광주 가는 길 구도로에 있다. 강진과 영암의 경계인 쌍정저수지 근처다. 주변 경치가 촌닭집과 잘 어울린다. 시골마을과 들녘이 아름답다.



이곳에 가면 남도 닭요리의 진수를 만끽할 수 있다. 닭육회와 닭껍데기 안주에 한잔 술을 곁들이면 콧노래가 절로 나온다. 누구나 반할 수밖에 없는 입에 착착 감기는 맛이다. 이내 입안을 황홀경으로 인도한다.




 
방사해서 키운 촌닭의 맛은 실로 놀랍다. 삶아낸 닭살은 쫄깃함이 유난히 도드라진다. 모두의 입맛을 충족시켰다. 크기 또한 대단해서 다섯 명이 먹어도 양이 넘친다.



푸른 때깔의 닭죽도 별미로 다가온다. 녹두와 쑥, 모시 잎, 표고를 갈아 넣었다. 은은한 쑥 향이 좋다. 닭죽에 묵은지를 턱 걸쳐먹으면 이내 탄성이 터져 나온다. 푸른 빛깔의 촌닭죽은 숟가락을 춤추게 한다.

[업소정보]
상호 : 청풍가든
주소 : 전남 영암군 영암읍 학송리 432-1
전화 : 061-473-5970

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첫댓글 맛있겠당...