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<P align=center>저는 이번이 두번째 저요오드식입니다 벌써 오늘이 6일째네요
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<P align=center>전 평소보다 저요오드식때 더 잘먹는거 같아요 더 신경써서 먹다보니깐요
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<P align=center>오늘은 저요오드식에 제가 거의 모든 음식에 넣는 소스를 소개하고자합니다 일전에 소개한적이 있지만.
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<P align=center>매일매일 양념이나 요리하기싫을때 이 소스를 만들어서 통에담아 냉장고에 놓고 요리해먹으면 모든게 다쉽답니다.
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<P align=center>데리야끼소스입니다...
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<P align=center>여기서 유의할점 시판에 나와있는 무요오드간장은 우리가 먹는간장보다 더 짭니다,,(완전짬)
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<P align=center>그러니 일반간장보단 더 적게 넣어야해요
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<P align=center>짜짜자잔 :데리야끼 쏘스 (저의 일용할 소스에요 ㅜㅜ)
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<P align=center>만드는법:물3컵.무요요드간장1컵.물엿2컵(단거싫어하시면 1컵 물엿은 요리당으로도 대체가능)
<P align=center>양파1개.생강1쪽.사과1개(껍질벗겨야해요!).키위2개.파인애플2쪽 .통마늘 5개(없으면 마늘간것으로대체가능)
<P align=center>대파2쪽.통후추약간.월계수잎4장또는5개(없으면 빼도되요).맛술2컵
<P align=center>이것을 냄비에 넣고 끓이다가 식히면 되는데 하시면서
<P align=center>맛을 보셔야해요 너무짜다싶음 물더넣고 요리당을 좀더 추가
<P align=center>싱겁다싶음 간장약간더
<P align=center>어짜피 요리할때 쪼리니깐요 데리야끼는 약간 달착지근한게 쪼릴때 더 맛나요
<P align=center>단거싫어하시면 양을 줄이심되고 안달면 요리당이나 물엿더 넣으면되고
<P align=center>재료의 추가나 빠짐은 본인의 입맛에따라 하세요 정답은 없어요
<P align=center>꼭 맛을보고하심이..
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<P align=center>자 이렇게 넣고 끓인뒤에 식혀야해요
<P align=center>식힌뒤에 이렇게 통에넣고는 냉장고로 가요
<P align=center>요리할때마다 이아이를 빼서 조릴때 사용합니다.
<P align=center>또는 볶음밥에도 두르치면 맛이 죽입니다.
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<P align=center> 완성 나의 소중한 소스에요 저요오드식때 일차때도 요긴하게 썼지만
<P align=center>이번에도 정말이지 잘쓰고있네요 전 이정도로 많이 만들어놨어요
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<P align=center> 어떄요? 이렇게 요리에 사용하는거에요 버섯조릴때도 볶음밥에도 이렇게
<P align=center>닭고기에도 둘러주면서 조리세요
<P align=center>맛이요? 제가만들었어도 정말 맛있어요 ㅜㅜ
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<P align=center> 자이제는 봄동무침.마트에 갔더니 배추는 몇포기채 묶음으로팔아서 그냥 봄동으로 무쳤어요
<P align=center>저실은 김치 한번도해본적이 없어요 맨날 받아만 드셔서 ㅜㅜ
<P align=center>먹고살자하니 이런것도 하게되네요 ㅋㅋ
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<P align=center>봄동김치?
<P align=center>찹쌀풀.배1개,사과반쪽과 양파반쪽은 믹서기로 간다.
<P align=center>쪽파3쪽,고추가루알아서,매실액기스나 요리당 (전 액기스가없어서 요리당썼어요 )
<P align=center>밤과잣(이건 취향이죠 집에있어서 넣어봤네요)
<P align=center>마늘간거 적당히
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<P align=center>봄동을 씼어 소금으로 한 이삼십분 절인다,
<P align=center>그뒤에 위에 재료를 넣고 무친다,,,
<P align=center>하루정도 실온에 넣고 냉장고에 넣는다
<P align=center>나의 일용한 김치에요 겉절이라고 말해야하는지
<P align=center>아무튼 잘먹고있답니다
<P align=center>시중에 나오는저요오드식 김치들은 맛이 없더라고요,,
<P align=center>머이정도는 쉽게 만들수 있으니깐요
<P align=center>요정도 용기 싸이즈에 맞게 만들어 드심 요긴하게 드실수있답니다
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<P align=center>우리모두 화이팅이요...시간 무자게 빨리갑니다 이달도 지나가잖아요
<P align=center>그러니 마지막까지 우리 힘내요 머 먹을거 없다고 투정하지마시고
<P align=center>다 찾아보고 만들어보면 이만큼 먹을것도 많답니다.
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<P align=center><A href="http://cafe.daum.net/thyroidcancer" target=_blank><B><FONT color=blue><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U>◆갑상선질환 전문 사이트 갑상그릴라 ▶</U></SPAN></FONT></B></A> </P>
<P align=center>★병명-병원명-담당의사명의 순서로 제목을 작성해주시기를 부탁드립니다</P>
<P align=center><FONT color=#ff5e00>예) 저요오드식 - 갑상선암 방사성동위원소 150 - 삼성의료원 - 홍길동의사 - 3일간입원 </FONT></P></DIV>
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카페 게시글
♣저요오드식 체험기 & 저요오드식단
저요오드식에 사용되는 소스 외 봄동무침-갑상선암동위원소5 -강남세브란스-박정수샘-복용후귀가,
너드문
추천 0
조회 558
12.01.30 21:02
댓글 23
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첫댓글 데리야끼소스 잘 배웠어요^^ 내일 당장 만들어야겠네요...
네 맛나게 드시고 해피하소서~~~만드실때 간보시는거 잊지마시고요 ^^;
실력이 보통이 아니군요....봄동 입맛돋구는데는 최고....
뭐 저요오드식하다보니 먹고살자니 실력이 늘수밖에요 감사합니다 화이팅.
오~오 맛있겠다. 저희는 간장, 찹쌀, 요리당.물엿도 안되는데. 저요오드식동안 간장이 이렇게 많은 음식에 들어가던가 하고 새삼 느꼈어요
무요오드간장이고요 저희는 찹쌀허용 요리당 물엿도 다 허용이라서요 뭐병원마다 지침이 다르니 해당병원지침대로만 하시면 염려없답니다..화이팅요
저요오드식때 꼭한번 해먹어봐야겠어요 매실도되는군요 감사합니다
매실액기스 많이들 쓰세요 집에서 담군것이요 전 다먹어서 요리당썼고요 화이팅요
데리야기 소스 하고 싶은데 자신이 없네요. 나름 결혼 십년차인데 요리랑 언제 친해질까요. 너드문님 부럽사옵니다.
머 생각보다 쉬워요 그냥 재료 넣고 끓였다가 식히면 그게 다인걸요 화이팅이요~~
데리야기 소스 하고 싶은데 자신이 없네요. 나름 결혼 십년차인데 요리랑 언제 친해질까요. 너드문님 부럽사옵니다.
저도 준비해놓아야겠어요. 봄똥무침 맛나게 보이네요. 너드문님 얼른 건강해지세요..
네 감사합니다 심수련님 우리모두 건강해져요 ㅋ
좋은 정보 잘 보고 가요... 저도 2월 중순부터 시작인데 조금 걱정도 되고 하네요~
걱정하지마세요 생각만큼 그렇게 어렵지 않아요 나가서 외식을 못하는게 그게 하나 흠이죠 화이팅요 ~~
요리에 일가견이 있으신 분이신거 같아요.요리사진 보는일은 언제나 즐러워용......^^
항상 건강하세요
요리의 달인 이신가봐요~ 부러워요~
달인은요 무슨 ㅋㅋ 다 먹고살자니 즐거운 마음으로 요리를 하게되네요 화이팅이요
좋은정보 감사해요, 나도 저염식중인데... 닭고기 먹지 말라던데요...
저염식이 아니라 저요오드식이에요 ,,,저희병원은 하루에 닭이나 쇠고기 150그람이 허용입니다..병원마다 지침이 다 다르니 해당병원지침에 따르시면됩니다.화이팅이요 ~~`
저도 오늘 데리야끼 소스 꼭 해봐야겠네요. 도시락싸서 회사오는게 쉽지 않네요. 좋은 내용 감사합니다^^
힘내시고 저요드식 잘하시고 좋은결과 얻으시길바래요~ 피할수없으면 즐기세요~홧팅.