출처 : 여성시대 잎새와바람
저울 없어서
지피티 물어서 계량해봄
https://youtu.be/sMFjET_qDLc?si=pgNEd2ucarjE6lUb
임짱티비 원래 레시피
삼겹살 or 전지 600g
고춧가루 90g
꽃소금 16g
후추 6g
소고기 다시다 42g
사이다 50g
소주 7g
고추장 140g
묵은지 225g
양파 400g
대파 100g
생수 900ml
밥숟가락 계량
고춧가루 13큰술
고추장 8큰술
다시다 4큰술
소금 1큰술
후추 1큰술
사이다 4큰술
소주 ½큰술
양념장 맹글기
3인분 기준이라
하고 남아서 숙성시키면 될듯…
ㄹㅇ 2번은 더 해먹을 수 잇을듯
좀 뻑뻑하고 생각보다 양이 많으니까
큰그릇에 비비는게 편함
고추장이랑 가루 섞는게 쫌 뻑뻑함
묵은지 밥그릇 정도 양 깔고
고기 600g 깔고
위에 양파랑 파!
양파는 중간사이즈 2개 잘라서 넣음
양파 좋아하는사람은 더 많이넣아도 ㄱㅊ을듯
파도 대충 숭덩숭덩!
파맛
좋아해서 임성근 유튜브보다 좀 더 넣은듯 ㅎㅋ
900ml 물 넣고
양념장 우선 2스푼 듬뿍 퍼서 끓이기
맛 보면서 가감해
2스푼으로도 충분하긴한디
난 간 센거 좋아해서
반스푼 더 넣긴함!
후추가 많이들어가고
설탕이 안들어가고 양파로 단맛낸거라
뒷맛 깔끔하고 넘 맛잇음 ㅜㅜㅜㅜㅜ
역시 흑백요리사 한식대첩 씹어먹은 한식대가다
나는 삼겹살반 찌개용고기반 해서
섞음!
목살이든 뭐든 원하는 부위으면 될듯
ㅜㅜㅜ
배달 짜글이 달아서 짱났는데
이건 설탕이 안들어가니
뒷맛도 깔끔하고 대 존맛!!!!!!!!
아
임짱은 8분 끓여도 ㄱㅊ다했는데
난 양파 팍익은게 좋아서 15분 정도 끓임!
양파 투명해질때까지!
끓이는건 최소 8분이고 그 뒤는 개취일듯!!!
내일은 이거다
해먹어봐야겠다 고마워
내일 먹어야지
와씨 당장 해먹어야지
어제 해먹었는데 맛있었어
여시 고마워~~😊😊
임짱여시 고마워요
헉 재료사야지!
맛있었어 나는 다 만들고나니까 조금 심심하고 탑텁한 느낌이어서 (우리집 고추장때문일수도) 뭔가 더 자극적인맛을 좋아해서
다만든담에
다진마늘1 설탕 반스푼 더 넣어먹었으 레시피고마워!!!‘
나도 해먹어봤는데 양파단맛이 진짜좋더라
짜글이 딱 한번 시켜먹어봤는데 너무 기름지고 자극적이였는데 요건 칼칼하고 깔끔하니 존맛 ㅎ 실비김치로했드니 맵다
조미료 드갔는데 조미료 맛 잘 안나고 집에서 해먹는 칼칼한 깔끔 찌개맛남 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어
마늘+설탕 좀 넣으니까 더 맛있다 고마워!!!!
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그람수봐서는 나도 그런것같긴한데 댓글들보면 다들그대로한건지 궁금궁금
@국립중앙도서관 가루는 가볍고 장은 무거우니까 적힌 계량이 맞을거같긴해!
와 계량하는거없어서 궁금했는데
밥숟가락으로 정리해주다니ㅜ 천사야 고마워
고마워 해먹어야지
나도 해먹어야게따 고마워
완전 시키는대로 정석대로 해봤다..! 땡ㅋㅠ!!
이거 좐맛이다! 방금 해먹었구 나는 집에 주방용 저울 있어서 그램수 맞춰 넣었고, 고기는 800g정도 김치는 300그램으로 더 넣었어! 새송이 버섯 두개도 넣었는데 개좐맛 입에 진짜 쫙쫙 붙어
양념은 수북하게 두숟갈 넣고 간보고 조금 더 넣었서 고마워!!
대패삼겹살은 개에반가
ㅠ와 맛잇어보여
남음양념장은 ㄴ어떠케먹으면 좋을까??
진짜 개맛있다 대파 왕왕 넣어야 더 맛있는듯
ㅈㄴ맛있다 고마워
숟가락 계량으로 진짜 맛있게 해먹었어 고마와!!!
고기 380g이ㅛ는데 반정도 줄여서 담주에 해봐야겠다! 고마워!!
숟가락 계량이라 넘 편하게 잘 해먹었어 나 재료 없어서 이거 저거 많이 대체했는데도 맛있다!!!
아 설탕안들어가서 드디어 마음이 편하다...ㄹㅇ요즘레시피 다 설탕범벅임
여시야 너무 맛있게 잘 먹었어!!!!!!!
여시야 진짜 편하게 잘해먹었다!!고마워!!
맛있게 잘 먹었어 가족들이 넘 좋아함ㅋㅋㅋ
와 내일 이거다
이거진짜마싯음
한솥했는데 미쳤다…
임성근 유튜브에서도 그러는데 양념장은 300몇그람 만들어놓고 왜 절반만 넣는겨? 애초부터 반만 만들면되는거아냐?
집에 있는 재료로만 만들 수 있는 한식 찾다 해먹어봤어!! 사이다 없어서 대신 매실청 넣었고 양파 대신 파 많이 넣었는데 진짜 맛있다ㅠㅠ 여샤 고마워 이거 내 필승레시피 중 하나 될 듯.
그리고 재료양은 비슷한데 양념장은 양 반만 만들었는데도 남더라!! 고기 600g으로 할 여시들 참고해봐도 될거같아!
마늘이 주재료론 안 들어가는 한식레시핀데 이렇게 맛있다니..! 약간 내 가치관에 혼동이 와 (p)
쥰나 맛잇어요 여샤 고마워!!
고마워여샤 담에 장볼때 재료사서 해볼래
집에있는 고추가루가 청양이라...
반밖에 안넣었는데도 칼칼하다
존맛..
여샤 진짜 고마워 .. 열번도 넘게 해먹었음ㅠ