매주 1-2번 내지는 서너번은 가는 단골식당 갈치 조림입니다.
제 입에는 이렇게 맛있 수 없다 입니다 ^^ (단 거문도 현지 제외)
거의 매일 새벽시장에서 원 제료 구입하시고요. 재료 준비하는거 들락 날락 하면서 실시간으로 보내요
생선은 일단 사오면 다듬어서 약간 꼬들하게 말려 보관하시는거 같더군요
그래서 그런지 장어탕도 갈치조림도 육질이 좀 탄탄 합니다
예전에 술 많이 마실때 위에 있는 밑반찬 한 가지만 가지고도 쏘주 한병씩은 했었는데 ㅎㅎㅎ
반찬 모두 맛깔나지요 ^^ 젖가락 삽질 할 일 있없이 같다 입에 대면 행복입니다
ㅋㅋㅋ 표현이 좀 오바스럽나요?
여수에 오시거든 한번 들려 보세요, 여지껏 제가 소게해서 가본분들중에 호평하지 않는분 없었습니다
심지에 대구까지 비닐 봉지에 넣어서 쌓 가시는 분도 있었습니다 ㅎㅎ
나른한 오후가 되겠네요, 모두 즐겁고 행복한 날 되세요 ~~
첫댓글 엄청 배고파 지네요....여수 어딘가. 간장게장집은 별로던데...여긴 맛있어 보이네요
간장게장집은 여수사람들은 정말 발길 않하는데, 우째 타지분들은 그리 가시는지....
여수사는 사람의 한 사람으로서 죄송스럽네요 ㅜ.ㅜ
종종 게시판에 점심 메뉴 소게 할까 합니다 ^^ 참고 하셔서 다음에는 맛나게 드시고 가세요 ^^
저도 왠만하면 먹는데가서 짜증안내는데 그때 간장게장은 참 별루였어요ㅠㅠ 여기는 사진만봐도 정갈하니 맛있을거 같네요
날 좋을때 여수 갈치조림 투어 한번 추진해용^^ 보고만 있어도 침넘어가네요^^
급 배고파짐.버디님이 호평하셨으면 말다~했네요.꼭가봐야겠네요
맛있어보입니다^^