<![CDATA[
<div><p style="TEXT-ALIGN: center"> </p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img height="250" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1251504A4F32665003" width="253"></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt"><font color="#8c8c8c">2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예</font></span></strong></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt">출처: 여성시대 민주주의의꼬춘선거죠</span></strong></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt"><br></span></strong></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt"><br></span></strong></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><strong><span style="FONT-SIZE: 10pt"><br></span></strong></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"> </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">안녕 여시들! 저번에 설탕에 대해 고발했던 나여시가 돌아왔당!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">댓글로 많은 언니들이 궁금해했던게 설탕 말고 대체할 것은 정녕 없는가?!!였는데...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">또르르....와타시...책내용 말고는 아무것도 모른다...살아있는 빠가사리라고 한다....ㅁ7ㅁ8</p><p style="TEXT-ALIGN: center">ㅠㅠ제대로 된 대답을 하지 못해 미안합니다...여시들....ㅠㅠ</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">빠가두뇌에 죄책감에 시달리며 황급히 네이버를 켜서 검색을 해보았다고 한다</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(와타시 자일로스도 처음 들어본 빠가사리데쑤...ㅜㅜ...)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">네이버지식IN 가라사대</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 자일로스가 당 흡수 속도를 억제해 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">처음 섭취했을 때에는 혈당치가 설탕보다 낮지만</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">시간이 지날수록 설탕보다 더 높아진다고 한다...결국 흡수되는 당은 변함이 없는 셈이니 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">너~무!!! 자일로스만 믿고 와구와구 먹으면 아니될듯 합니다요...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(하지만 정확한 정보인지는 모르게따 와따시 혼또 빠가데쑤ㅠㅠ...<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">)</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">그렇다고 단 것 안 먹으란 소리가 아닌거 알지??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">단것을 먹지 말라는 소리는 죽으라는 소라자나여...? 사망선고와 다르지 않자나여....?</p><p style="TEXT-ALIGN: center">그저 '아~이런 단점도 있구나~ 적당히 먹어야겠다~' 요정도면 충분한 것이랍니다!!*^_________^*</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center">그리고 한 가지 더! 나여시가 참고해서 정리하는,언니들에게 추천하는</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold; font-size: 18pt;"><span style="font-size: 24pt;">'과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹</span></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 24pt;">'</span></span>은</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 2005년도에 나온 책이야! 아무래도 시간이 많이 지난 셈이니</p><p style="TEXT-ALIGN: center">분명 책의 내용하고 달라진 점들도 많을꺼야 </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">또한 이 책은 매우 극단적으로 서술된 점이 없지않아 있다고 하니 참고참고!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">하지만 나의 목표는 여시들의 입맛을 버려 강제 다이어트를 하게 만드는 것이니</p><p style="TEXT-ALIGN: center">오늘도 힘내서 트랜스지방에 대해 썰을 풀도록 하겠어여!!쑤따뚜!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">보통 <span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 18pt;">지방</span></span>이라고 하면 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">'쳐죽일 잡것'<span style="font-size: 8pt;">(세륜허벅지살...내 몸에서 껒여주세여....)</span>이라고 생각하는 언니들이 많을꺼얌</p><p style="TEXT-ALIGN: center">무...물론 나 혼자 그렇게 생각하는 것일수 있으나 일단 모두가 그렇다고 두루뭉실하게 넘어가보도록 하자</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">하지만 언니들 그거아뉘??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="font-size:18pt;">인체의 뇌를 구성하는 성분의 60퍼센트가 지방</span>이라는 거??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">세포막이나 신경자극전달물질, 각종 효소등도 상당부분 지방으로 구성되어 있다는 거??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">그래요...지방은 세륜지방<span style="font-size: 9pt;"><span style="font-size: 8pt; text-decoration: line-through;">(like my 허벅다리....ㅎㅎ...)</span></span>이 있는가 하면</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"> 우리몸에 짜장 필요한 지방이도 있어요!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">우리 몸에 짜장 필요한 지방이는 이름도<span style="color: rgb(124, 132, 239);"> </span><span style="color: rgb(0, 85, 255);">'필수지방산'</span>이라고 불러요! </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">필수는 우리몸에 꼭 필요하기 때문에 그런거라면<span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:24pt;"> '지방산'</span></span>은 뭘까여??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">우리함께 차근차근 알아보도록 할까여??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">일단 지방산의 분자구조가 어떤지 궁금하죠??궁금할꺼야^^ 궁.....금하다고 해주게쒀^^....?</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2515E33651DA9CB515" class="txc-image" actualwidth="636" hspace="1" vspace="1" border="0" width="636" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none;" id="A_2515E33651DA9CB5157D8C"/></p><p style="TEXT-ALIGN: center"></p><p style="TEXT-ALIGN: center">ㅎㅎ얘는 <span style="font-size:12pt;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">카프린산</span><span style="color: rgb(53, 53, 53);"><span style="font-size: 10pt;">이</span><span style="font-size: 10pt;">라는 친구의</span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> </span></span></span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">지방 구조야!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">분홍이가 탄소이고,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 파랑이가 거기 붙어있는 수소얌!</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 9pt; line-height: 1.6;">!ㅎㅎ</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">원래 오른쪽 끝에 산소가 붙어있어야 한다는데 다 만들고 난 뒤에 잘못했다는 것을 깨달았다고 한다;;</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(오른쪽 끝에 산소가 붙어있는 모양이 산에서 발견 형태와 동일해서 지방산이라고 한다네여;;)</p><p style="TEXT-ALIGN: center">저 그림은...그냥 참고만 하고 봐줘!ㅜㅜ </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">아뮤튼 분홍이들이 일직선으로 쫙쫙 연결되어 있지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">저렇게 분홍이(탄소)들이 빈 공간 없이 쫙쫙 일직선으로 <span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"><span style="font-size: 24pt;">단일결합(-)</span></span></span>으로 이어진 경우를<span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 18pt;"> </span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 18pt; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:36pt;">포화지방산</span></span></span>이라고 부릅니다!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">중간에 파랑이(수소)가 들어갈 자리 없이 포화상태니까!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224F054B51DAA01C2E" class="txc-image" actualwidth="600" hspace="1" vspace="1" border="0" width="600" style="clear: none; float: none;" id="A_224F054B51DAA01C2E1041"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">얘의 이름은<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 14pt;"> 알파 리놀렌산</span></span>이야! </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">위에랑 똑같은 그림인데 뭔가 달라졌지??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">똑같은 지방산이지만 <span style="font-weight: bold;">세번째 분홍이와 네번째 분홍이를 연결하는 곳이 두줄</span>이자나??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">저 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 18pt;">빈 공간에 파랑이(수소)가 들어갈 자리가 남아있는거야!! </span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 14pt; font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"><span style="font-size:24pt;">이중결합(=)</span></span></span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">으로 연결된 곳이 있는거지!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">포화지방이었던 카프린산은 단일결합이지만 얘는 빈 자리가 있기 떄문에</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size:36pt;">불포화지방산</span></span>이라고 불러줍니당!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그리고 <span style="font-weight: bold;">세번째</span> 분홍이부터 이중결합이 시작되기 때문에</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> <span style="color: rgb(255, 0, 0);">'오메가</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;">-3</span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;"> </span>지방산'</span> 이라고 불러준대!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 말 자체가 특정 불포화지방산을 지칭하는 용어인데 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">어느 탄소가 이중결합으로 연결되어 있는지,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">즉 어느 위치에 불포화 결합이 있는지, 또 불포화도를 나타내는 이중결합의 수요가 몇개인지에 의해 결정되는거야</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">간단하게 설명하자면 </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">분홍이 사이에 파랑이가 들어갈 공간이 있는지 없는지, </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">있으면 몇개가 있는지에 따라 지칭하는 말이 달라진다는 거얌.</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">(알파 리놀렌산은 세번째 분홍이부터 이중결합이 있으니까 얘는 오메가-3 지방산 중에 하나라는 소리쥐! )</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275BFF4B51DAA01D29" class="txc-image" actualwidth="642" hspace="1" vspace="1" border="0" width="642" style="clear:none;float:none;" id="A_275BFF4B51DAA01D291C75"/></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">요 그림도 위에랑 비슷하지?? 얘의 이름은 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 14pt;">리놀산</span></span>이라고 해ㅎㅎ</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">근데 여기의<span style="font-weight: bold;"> 빈자리는 여섯번째 분홍이와 일곱번째 분홍이 사이</span>자나??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">빈자리가 있는 두 지방산 모두 '불포화지방산'이라고 하지만 </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">리놀산은 <span style="font-weight: bold;">여섯번째부터</span> 이중결합이 시작되기 때문에 </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 친구를 <span style="color: rgb(255, 0, 0);">'오메가</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-<span style="font-weight: bold;">6</span></span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> 지방산'</span>이라고 불러주는 거얌.</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">자 여기까지 무슨 소린지 알겠쥐???어렵지 않쥐???</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">하지만 우리는 가야할 길이 멀다!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">자 여시들</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">릿슨 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">54321</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">내가 심심해서 그림판을 켜서 분홍이들을 그린것이 아니야(믿어줘)</p><p style="TEXT-ALIGN: center">다 이유가 있었어...!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size:11pt;">이 두 개의 불포화지방산이 특히 중</span><span style="font-size: 11pt; line-height: 1.6;">요한 이유가 있어!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 얘네는 우리 몸에 매우 중요한 역할을 하고 있지만</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size:24pt;">체내에서 전혀 만들어지지 않는다네??!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">다른 지방산들은 필요하면 몸이 알아서 만들어서 자급자족하는데</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 오메가-3이랑 오메가-6 지방산은 반드시<span style="font-size: 24pt;"> <span style="color: rgb(0, 85, 255);">외부로부터 조달</span></span>되야 한대!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그래서 이 두 지방산을 일컬어 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 36pt;">'필수지방산'</span></span>이라고 하는거쥐!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(이런 필수지방산은 특히 어린이들에게 중요한데 부족하면 과잉행동증,피부가 거칠어지고 빈뇨현상이 생긴대!)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">'아뉘??의사양반??!!!그럼 부족한 필수지방산을 먹으면 될 것이 아니요??!!'</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그렇습니다 고갱님 잡수시면 됩니당</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">'아아뉘?!! 그럼 대체 뭐가 문제라는 거요?!!!'</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"> 후...언니들...조금만 인내심이 가지고 들어봐주게쒀??...</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">우선 우리가 먹는 식용유가 어떻게 만들어지는지 알고있뉘??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">일반적으로 </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">1.원료를 펄프형태로 분리해서 탱크에 넣음</p><p style="TEXT-ALIGN: center">2.<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="font-weight: bold;">헥산</span>과 같은 용제를 이용해서 기름성분을 추출</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">3.추출이 끝난 다음에는 혼합되있는 용제를 분리하기 위해 여과</p><p style="TEXT-ALIGN: center">4.남은 불순물 제거를 위해 인산염을 넣은 후 <span style="font-weight: bold;">가성소다로 중화</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">5. 물을 부어서 세척하고 <span style="font-weight: bold;">표백제</span>를 넣은 후 재차 여과</p><p style="TEXT-ALIGN: center">6.마지막으로 230도 이상의 <span style="font-weight: bold;">고온</span>에서 탈취작업을 진행하면 완성!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 만들어지는 기름을 흔히 <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size: 18pt;">'정제유'</span></span>라고 부릅니다!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">뭔가 헥산....이름도 무시무시한 애가 나오고....가성소다...알칼리...중화....고온...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">뭔가 다 불안불안한 느낌이지...?</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 과정에서 유해한 물질로 오염될 가능성이나, 영양성분이 유실될 가능성이나...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이런건 문제도 아니라고 한다....또르르....</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">고온....고온...세륜<span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 18pt;">고온</span></span>.....!!!!!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">여기서<span style="font-weight: bold; font-size: 24pt;"> '트랜스지방</span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 24pt;">'</span></span>이 만들어진다는 거!!!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">드디어 나왔어!!트랜스지방!!!제목에 써있는 우리가 알고싶어하는 바로 그것!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">( 모두 침착해!트랜스지방을 놀라게 해선 안돼! )</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">자 우리 알흠답고 차분한 20대들</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스라는 말이 뭔지 알지요??트랜스포머 다들 봤자나요??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">옵티머스 대장님 변신장면 보고 한번쯤은 다들 헐떡거려 봤자나요???</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">트랜스가 변신하는 것처럼 엇갈린 상태를 나타내는 거라면,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">시스라는 말은 그 반대, 즉! 같은 쪽! 이라고 합니다!!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0348DC4051DAAE9D27" class="txc-image" actualwidth="233" hspace="1" vspace="1" border="0" width="233" style="clear:none;float:none;" id="A_0348DC4051DAAE9D272A35"/></p><p style="text-align: center;">분홍이 아래로 파랑이가 똑같이 있지??</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-weight: bold;">같은 방향</span>으로 있으니까 같은 쪽, 즉<span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span><span style="font-size:24pt;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 24pt;">시스 결합</span></span></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 24pt;">!!</span></span></p><p style="text-align: center;">(정상적인 결합!!!)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0258494051DAAE9E1E" class="txc-image" actualwidth="219" hspace="1" vspace="1" border="0" width="219" style="clear:none;float:none;" id="A_0258494051DAAE9E1E28CC"/></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">오매??!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">분홍이한테 붙은 파랑이가 위, 아래로<span style="color: rgb(0, 85, 255);"> <span style="font-weight: bold;">엇갈려 </span></span>있자나?!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">요것이 바로<span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size:24pt;"> 트랜스 결합!!!</span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">(비정상적인 결합!!)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">자연계에 존재하는 불포화지방산은 모두 '시스결합'이라고 해!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">분홍이가 이중결합(=)으로 연결되 있고, 파랑이가 같은 방향으로 붙어있는 거지!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">근데 이 시스결합이<span style="color: rgb(0, 85, 255);"><span style="font-size: 12pt;"> 고온에서 가열</span></span>되거나,어떤 충격을 받으면 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">같은쪽에 있어야 되는 파랑이들이 엇갈리게 되면서, <span style="font-weight: bold;">트랜스 위치</span>로 변하는 거야!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이런 분자구조를 가진 지방산이 우리가 '트랜스지방'이라고 부르는 애들이야!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스지방은 특수한 경우가 아니면 자연계에 존재하지 않는다고 해.</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그런데 이 트랜스 지방은 먹고나서 몸 속에서 소화도 제대로 안 되는 것이 차라리 똥꼬로 꺼지면 될 것을</p><p style="TEXT-ALIGN: center">구질구질하게 몸 속에서 갖가지 고약한 짓을 자행한다고 한다...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(너란 지방...새벽 두시에 연락하는 전남친 같은 지방...내 인생에서 사라져!!)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">더 큰 문제는..<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:18pt;">.트랜스 지방산 생성 = 유익한 지방산의 감소!!</span></span>를 의미한다는 것!!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">아무래도 그렇겠지...?</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스화를 하려면 원래는 정상으로 있는 애들이어야 한다는 거잖아요??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">기니까 트랜스지방산(엇갈린 상태)이 되려면 원래는 시스지방산(정상적인 상태)이어만 한다는 거지!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그런데!!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"></span><span style="font-size: 36pt;">필수지방산을 비롯한 </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 24pt;"><span style="font-weight: bold; font-size: 24pt;"><span style="font-size: 36pt; color: rgb(0, 85, 255);">유익한 지방산들은</span></span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:24pt;"><span style="font-size: 36pt; color: rgb(0, 85, 255);"> 모두!!!</span></span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:24pt;"><span style="font-size: 36pt; color: rgb(0, 85, 255);">시스지방산입니다!!!!!</span></span><span style="font-size: 36pt;"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"></span></span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">(필수지방산이 트랜스지방으로 바뀐다는 거지요!!!!)</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">따라서 트랜스지방산 함량이 높은 유지일수록 필수지방산 함량이 낮게 나타납니다</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">왜 앞에서 정제유 이야기를 했는지 알겠쥐??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">우리 몸에 꼭 필요한 필수지방산이 있는데,</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">정제유처럼 고온에서 만들어지는 유지의 경우는 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">그런 필수지방산이 트랜스지방으로 바뀐 제품이라는 거야!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(일반적으로 정제유에는 오메가-3지방산이 거의 잔존해 있지 않다고 한다)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그럼 정제유 말고, 다른 식용유지는 어떨까??걔네들도 트랜스지방 덩어리인 걸까ㅠㅠ??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">일단 기름자체는 안정성이 약한 존재야.변질되기가 쉽다네?? </p><p style="TEXT-ALIGN: center">(마치 유리꽃처럼 연약하다고나 할까...☆)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">일반적으로 <span style="color: rgb(255, 0, 0);">포화지방이 많이 함유된 유지는 안정성이 높고,</span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">반대로 불포화지방이 많으면 안정성이 낮아진다고 해.</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">(분홍이들 사이에 공간이있는 불포화지방보다는</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">빼곡하게 있는 포화지방이 당연히 안정성도 더 높겠지??)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">실제로 포화지방이 많이 함유된 기름은 상온에서는 고체형태고, </p><p style="TEXT-ALIGN: center">불포화지방이 많이 함유된 기름은 상온에서 액상형태를 하고 있다니가 감이 퐉! 오지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">근데 기름회사에서는 기름을 팔아야 되는데,</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 식물성 유지로 만드는 식용유는 불포화지방산이 많이 함유되있어서 </p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">변질이 쉽게 일어나고, 그만큼 </span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">보관하기가 힘든거 있지??</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그래서 기름회사에서는 짱구를 굴렸다고 한다</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">'어떻게 하면 이놈의 기름, 오래오래 많이 팔아먹을 수 있게 보관을 편리하게 만들지??'</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">딱 견적이 나오쥐??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">불포화지방 때문에 변질이 쉽게 일어난다는 걸 반대로 생각하면????</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"><span style="font-size: 12pt;">'그래!!! 불포화지방을 포화지방으로<span style="font-weight: bold;"> 바꿔주면</span> 되자나???올레!!!</span>'</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">불포화지방에는 파랑이(수소)의 빈자리가 있었지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">거기를 채워주면 포화지방이 되겠지?</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이걸 가능하게 만드는 것이 바로<span style="font-size: 36pt;"> </span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 36pt;">'</span><span style="font-size: 36pt;">수소첨가반응</span><span style="font-size:36pt;">'</span></span>입니당!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-weight: bold;">정제유+금속촉매+수소가스=포화지방으로 변한 정제유!</span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">인거지!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">하지만 이렇게 억지로 만든 포화지방, 과연 몸에 좋을까??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">포화지방...많이 먹으면...</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"> 인지행동에 나쁜 영향을 끼친다...(학습속도 시망...기억력 시망...)</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">뇌세포를 파괴한다...</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">인슐린...인슐린저항!!...인슐린저항의 위험성을 높인다...</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">나쁜 콜레스테롤 올린다...고혈압 유발한다...</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그런데그런데...!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 억지로 포화지방으로 만든 것이,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 해서 탄생하게 된 것이!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size: 24pt;"><br></span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size: 24pt;">쇼트닝과 마가린!</span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이랍니다!!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">기름회사 입장에서는 구국의 발견이었겠지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">생각해봐 얼마나 좋아???</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 반고형상의 쇼트닝 같은건 변질도 쉽게 안되지, 엎질러지지도 않아,포장도 편해,<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">다루기도 편해!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">마가린은 두 말 할것도 없지! </p><p style="TEXT-ALIGN: center">안정성 짱짱맨! 창고에 처박아 놔도, 빛과 공기에 노출시켜놔도, 변질은 커녕 곰팡이 하나도 안피네?!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">바퀴벌레나 쥐가 접근하지도 않네??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">게다가 버터 대신 먹을수도 있어, 빵이 바르기도 편해! 느무느무 경제적이당!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">^^.....</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">마가린이 심장병의 원인이 될 수 있다고 한다</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">쇼트닝 등의 경화유도 마찬가지라고 한다</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;">각종 식물성 정제유도 정도만 차이가 날 뿐, 크게 다르지 않다고 한다</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">심지어 어떤 전문가는 마가린이나 쇼트닝 같은 포화지방 소재는</p><p style="TEXT-ALIGN: center">물리적 형태로 볼 때도 식품으로서의 자격이 없다고 했다고 한다....</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(분자구조가 플라스틱 분자구조랑 똑 닮았다고 한다...)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size:8pt;">(언니들 팝콘 좋아하니...? </span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size:8pt;">시중에서 판매하는 팝콘은 대부분 기름에 튀겨서 만드는데,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size:8pt;">십중팔구 튀김유에 포화지방이 사용된다고 한다...^^....)</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">근데 문제가 또 있다네??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">아까 트랜스 지방 얘기하다가 말았지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스 지방이 만들어지는 이유가, 고온때문이라고도 했지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(0, 85, 255);">수소첨가반응</span>을 할 때,</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:18pt;">200도를 오르내리는 고온에서</span></span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 14pt;">7~8시간 금속촉매와 수소가스를 접촉시켜서</span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">만든다지 뭐야....?</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스지방이 와장창 만들어 지는 소리가 들리네요.....ㅎㅎ...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">(정제유보다 더더더 많이!!!!트랜스 지방이 들어있다고 한다....ㅎㅎ....)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">껄껄껄</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">우리는 여기까지</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스 지방이 필수지방산이 변해서 만들어지는 나쁜 친구라는 것과</p><p style="TEXT-ALIGN: center">거기에 더해 정제유나 쇼트닝,마가린 등의 식용유지에 트랜스지방이 포함되어 있다는 것도 알아봤지요</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">하지만 트랜스지방이 고작 이 정도일까요?</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스지방을 우습게 보면 안돼...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 아이는...무서운 아이야....</p><p style="TEXT-ALIGN: center">괜히 아까 파랑이와 분홍이가 울상을 하고 있는게 아니었어요....ㅠㅠ...</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">우선 트랜스지방은 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:24pt;">필수지방산의 활동을 저해</span></span>한다고 해!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">체내에서 필수지방산과 <span style="color: rgb(0, 85, 255); font-weight: bold;">산소쟁탈전</span>을 벌이고,</p><p style="TEXT-ALIGN: center"> 각종 유익한 성분을 흡착해서 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">쓰잘떼기 없는 물질로 만들어 버린대!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">거기다 이놈의 트랜스지방이 우리 몸에 들어오면,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">몸 속에서 효소의 활성화를 방해한다지 뭐야?</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그런데 이 효소가 없으면 우리 소중한 필수지방산들이 제대로 사용되지를 못하는 거야ㅠㅠ</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그러니까 내가 라면을 샀는데,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">그 안에 있어야 하는 라면스프가 없네?!!!아니 나는 라면을 샀는데, 소중한 스프를</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 도둑새끼같은 트랜스지방이 뺏어간 거지!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">나는 라면은 있되 라면을 먹지 못한 그런 상황인 거ㅠㅠㅠ</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">결론적으로 트랜스지방산이 효소의 불활성화를 초래하면서 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">필수지방산이 제대로</span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">쓰이지 못하게 되고</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">결론적으로는 안먹은 것과 똑같은 효과를 낸다는 거지요ㅠㅠㅠ</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">두번째!!트랜스지방의 나쁜점은</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:24pt;">오메가-3지방산을 파괴한다는 것!</span></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이건 위에서 설명했지?? 시스결합만이 트랜스결합이 될 수 있고,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">거기에 불포화지방산인 오메가-3 지방산은 안전성이 낮기 때문에 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">쉽게 트랜스 지방으로 바뀐대</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">고로 트랜스지방산이 들어있는 유지제품을 통해서는 오메가-3지방산을 섭취할 수가 없답니다!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이뿐이 아니여</p><p style="TEXT-ALIGN: center">트랜스 지방은<span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><span style="font-size:24pt;"> 세포막을 왜곡</span></span>하기도 해!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/027DD14651DACBC312" class="txc-image" actualwidth="404" hspace="1" vspace="1" border="0" width="404" style="clear:none;float:none;" id="A_027DD14651DACBC31215E9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">초록으로 둘러쌓은 것이 시스 지방산으로 만들어진 세포막이야! 시스지방산으로 세포막이 구성된 경우</p><p style="text-align: center;">정상적으로 기능하면서 유익한 물질은 끌어안고, 불필요한 노폐물은 배출함!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2374FF4651DACBC517" class="txc-image" actualwidth="431" hspace="1" vspace="1" border="0" width="431" style="clear:none;float:none;" id="A_2374FF4651DACBC5170545"/></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">요것은 시스지방산으로 만들어진 세포막 사이사이에 빨간 것이 있지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">저 부분이 바로 트랜스지방으로 만들어진 거야! 우리 몸은 필수지방산과 트랜스지방을 구분하지 못하거든ㅠㅠ</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 되면 어떤 문제점이 생길까??</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">마치 스파이처럼 자리잡은 트랜스지방 때문에 세포막은 종종 유익한 물질을 내보내거나,</p><p style="TEXT-ALIGN: center">바이러스 같은 병원균을 받아들이는 엉뚱한 행동울 취하기도 해!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">우리 몸의 <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">면역기능이 저하</span>되는 거지!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">휴.....</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이것 외에도 트랜스지방의 단점은 즐비하다....</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">뇌세포를 교란하고,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">생리활성물질을 교란하고,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">심장병을 유발하고,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">당뇨병의 원인이 되기도 하고,</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"> 암과 관련됬다는 이야기까지 있다!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">더 자세히 쓰고 싶지만...생각보다 너무 글이 길어졌다.....대충 이쯤에서 마무리를 해야 할 것만 같다...</p><p style="TEXT-ALIGN: center">여기까지 갱장히 복잡한 글 읽어준 여시들 모두 고맙습니당</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">하.....내가 이렇게..... 시험공부를 열심히 했으면....... C는...... 받지 않았을 텐데........또르르....☆.....</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">아뭏튼!!!ㅎㅎㅎ 여시들 이제 알았지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">우리가 그냥 '몸에 안 좋은 거;;'로 알고 있던 트랜스 지방은 이런 아이였던 것이었숴!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">물론 그렇다고 해서 절대!!아무것도!!기름같은 사악한 것은 먹으면 아니되...!!!!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center">이런 소리를 하는건 아니야. 설탕과 마찬가지로 지금 우리의 식생활에서 기름을 뺀다면</p><p style="TEXT-ALIGN: center">그냥 생으로 오이 씹어먹고 상추 따먹으며 평생을 살라는 소리와 다를 것이 없잖아??;;;</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">하지만 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 다르겠지??</p><p style="TEXT-ALIGN: center">적어도 우리가 먹는 음식인데, 기본적인 것은 두루뭉실하게라도 아는게 좋지 않겠어??ㅎㅎ</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">이 책 자체도 가공식품에 대한 부정적인 면을 부각하면서도</p><p style="TEXT-ALIGN: center">대체할 제품이나 방법같은 것은 말해주고 있지 않아.(게다가 앞에서 얘기했듯이 매우 오래된 책이기도 하구;<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">)</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">아는만큼 보인다는 소리도 있잖아!</span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">왜 나쁜지 알고, 적당히 먹는 것은 나쁘지 않을 것 같아</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">그러므로 또 한번 추천추천!!책 읽어보세영!! 특히 다이어트 하는 여시들!!</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">언니들....그럼 나는 20000....</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center">궁금한 거나 지적할 게 있으면 언제든지 말해주어!! </p><p style="TEXT-ALIGN: center">(자신있는 미소를 지으며 말하지만 속으로 빠가사리 같은 뇌를 탓하며 식은땀이 흐르는 뒷목을 최대한 감춰보려 노력한다)</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="TEXT-ALIGN: center">+</p><p style="TEXT-ALIGN: center">헉....헉헉.........;;;;;;;;;;</p><p style="TEXT-ALIGN: center">날려먹을 위기에 처했으나 </p><p style="TEXT-ALIGN: center">자동저장기능이라는 위대한 기술로 인해 구사일생을 하였따고 한다;;;;;;;;;;</p><p style="TEXT-ALIGN: center">;;;;;;;;;;;;</p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p>
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카페 게시글
콧멍에트💛잇게짤털
[헬스보디정보]
트랜스지방???많이 들어봤는데... 아..알것 같기도..아...?알지만 알지 않는것 같기도...? (feat.과자,내 아이를 해치는 달콤한 유혹)
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첫댓글 대학4년내내 공부했던거 여기서다시보네 헉 그때처럼 난 두눈똑바로 쳐다보지않을꺼ㅋㅋ
[지방ㅇ] 지금은 너무 졸려서 읽을 수 없어.... 하지만 알고 싶어 내 몸뚱이.... 내일봐... 잘 정리해줘서 고마워!!
나는 귀찮아서 글 폰으로 잘 안쓰는데 이건 넘 좋은글이라 댓글써봐
트랜스지방 포화지방만 끊어도 살 확빠지고 몸도 가볍다
뭔가 사전같아...대박bbb
우와 너무잘봄...마가린..헐..이다...
고마워♥♥
우아 어려운말은 많지만 전부 이해되써! 아 그나저나 어제 칙힌을 먹은게 급후회되네 트랜스지방이 이정도로 못된녀석인줄은 몰랐어ㅠㅠㅠ오메가3 사먹어야겠다
언니 고마워 정독했어! 쉽게 글 써줘서 고마워용!
언니 정리 너무 잘해놨다 ㅋㅋ 감사 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 글 열심히 쓴게 느껴진당 ㅠㅠㅠ안니고마웡!!!나도 두루뭉술하게만 알았는데 뭔가 더 확실히 알게된 느낌이야~
와진짜 읽으면서 머릿 속에 쏙쏙 들어왔어!! 고마워요 언니>0<
삭제된 댓글 입니다.
콩이랑 들깨에 많이 들어있어 식물성이지ㅋ
근데 고기 포기 할 수 없잖아 오리고기에도 필수지방산 풍부해
저번에 화성인보니까 오리기름 마시는 사람 있더라.. . 하핫ㅋ
막해롭진않아 닭이나 오리기름은 소고기보다 지방이 녹는 점이낮아서 우리 몸에 들어가도 잘 녹고 돌아댕겨
그래서 동맥경화 일으킬 위험이 적거든
이건 내머리에서 나온거라 구체적이진 않지만 대체로 맞는 내용일꺼야
아 트랜스지방은 쉽게생각해서 식물성 지방의 구조를 일부러 변하게 한라고 생각하면되는데
마가린은 버터가아닌데 버터처럼 쓰잖아 옛날에 버터는 돈 많은 사람이 먹고 그걸 못 먹으니깐 머리좋은 사람들이 연구해서 만든거야
식물성 지방에 수소 넣어서 안정되게 만든거지 딱딱하게 굳게하면 더 쓰기쉽고 그러니깐
많이들어있는건 쇼트닝 마가린 등등 특히 팝콘이랑 튀김요리 쿠키 냉동 피자 등등 내가좋아하는거야ㅠㅠ 트랜스지방은 구조적으로 너무 안정되있어서 잘 분해도 안되고 혈관에서 잘 안나가려고 그래 그러니깐 덜먹는게 최선이야ㅠㅠ
와언니천잰가봐
헐 언니 글 진짜 열심히 썻당ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ 좋다좋아!! 트랜스지방꺼뎡
언니 고마워 내일 정독
언니글잘밧어ㅠㅠ 맞아 아예 안먹을 순 없겟지만 알고 먹는거랑 모르고 먹는거랑 다르지!! 공부 마니 하구 간당!!
필수지방산ㅇㅇ 와신기해 나세번이나읽었어! ..궁금한게생겼어!
그럼트렌스 지방은 오메가-3같은지방산을 지같은 트렌스지방으로도만들수있다는말이얌? ㅠ
그럼 나 집에서먹는 오메가3가 내몸에들어가선 트랜스지방이될수도있는거야?ㅠ
ㅠ조금헷갈린다ㅠ 혹시댓글보면알려주세여ㅠ흑흑