수면에 좋은 음식으로 칡라테가 소개되었습니다
우유와 함께 하니 칡라테가 맞는 표현인데요
칡차가 더 입에 붙는건 나이 탓일까요?
물2리터 우유 1/3컵과 대추 8알 그리고 칡 40그램으로 만드는 칡라테 입니다
레시피는 아무래도 동영상이 보다 보기 편하실듯 한데요
칡은 여성갱년기에 좋은 대표적인 식품이면서
아주 다양한 효능을 지닌 식품입니다
풍부한 에스트로겐은 물론이고 간을 이롭게 하는 효능이 있어서
술을 즐겨하시는 남성분들에게도 좋고요
이밖에도 노화나 우울증을 예방하고 불면증을 개선하는 효과도 있습니다
특히나 대추와 함께 하는 이유는 대추속에 풍부한 판토텐산이
호르몬을 분비하는 부신에 작용하여 우리 몸에 필요한 각종 호르몬 분비를
돕는 작용을 하는데 예를 들어 면역력 호르몬의 분비를 돕고
염증을 치료하는 스테로이드 호르몬 분비를 돕고 항스트레스 호르몬의 분비를 늘리듯
수면호르몬이 원활하게 분비되도록 도와주는 효과가 있기에
대추와 칡차를 함게 하시면 수면에 좋은 효과를 기대 하실수 있습니다
불면증이 극심하신 경우라면
일반적인 대추를 대신하여 산조인(멧대추씨)를 대체하여 사용해 보시는
방법을 권해 드립니다
불면을 이겨내는 대표적인 한약재 입니다
잘 달여낸 칡차에 데운 우유를 넣고 함께 섭취시에 흡수율이 상승!!
우유를 데워 마시면 숙면에 좋다는 이야기를 들어 보셨을거에요
이는 우유속에 트립토판과 마그네슘 때문인데요
트립토판은 단백질을 구성하는 아미노산의 한 종류로 행복감을 주는 신경전달물질인
세로토닌의 원료가 되어 우울증 치료에도 효과가 좋습니다
특히 추운 겨울 동안 나타나는 정서적 장애인 겨울 우울증에 걸린 사람은 트립토판이 들어 있는
음식을 먹는 게 도움이 되는데요
겨울에는 상대적으로 햇빛을 덜 받기 때문에 햇빛으로 생성되던
세로토닌의 양이 줄어 우울함을 느끼기 쉬워지게 됩니다
이때 트립토판이 들어 있는 음식을 먹으면 세로토닌 생성이 활발해져 우울함을 극복할 수 있게 해주고
세로토닌뿐 아니라 수면을 유도하는 호르몬인 멜라토닌의 분비도 유도하는 효능이 있습니다.
따라서 숙면을 유지하고 싶다면 잠들기 전 트립토판이 풍부한 음식을 먹으면 도움이 됩니다.
우유를 데우면 그 만큼 체내 흡수율을 높여 줄수 있습니다
1시간 가량 달여야 하는 만큼 식수대용으로 칡차를 수시로 마시면서
잠들기 전에 우유를 데워 희석하시는 것이 챙겨 드시기에 좀더 수월한 방법이 되겠습니다
아니면 칡즙을 준비해서 이용해 보시는 것도 좋겠습니다
건강하게 꿀잠 챙겨줄 수면에 좋은 음식 칡라테 한잔 권해드려요~