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백반기행 용산 삼각지 진주식당
철판제육복음, 고등어구이
16회 식객 허영만의 백반기행 용산 편에
고등어구이, 철판 제육볶음을 서브하는
삼각지 진주식당이 소개된다고 합니다.
그중 백반구이 고등어구이는
점심 메뉴로 일대에서
가장 사랑을 많이 받는
시그니처 메뉴이기도 합니다.
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용산 진주식당
삼각지역 14번 출구에서
걸어서 2분 거리에 있습니다.
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숯불이 아닌 화력이 일정한
연탄 생선구이를 서브합니다.
그래서 그런지
노릇노릇한 비주얼과
고소하면서 바삭한 식감이
기분좋게 유지됩니다.
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혼밥을 원하는 경우
오후 1시 이후에 가면 됩니다.
영업시간, 주차
추석 연휴인 13일 금요일부터
15일 일요일까지 휴무입니다.
일요일 영업을 하지 않고
주차는
인근 유료주차장에 하면 됩니다.
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손님이 빠진 때를 기다려
사진에 담았습니다.
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삼각지 진주식당 메뉴, 가격
철판 제육볶음은 2인 이상으로만
서브하기에 맛을 보지 못했는데
다음에 기회를 보아
식객 허영만의 백반기행 철판제육볶음
포스팅을 준비해 보겠습니다.
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기본 반찬
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노릇노릇 잘 구운 황금빛 고등어
연탄불에 구워
불맛, 불향이 잘 살아있습니다.
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가장 마음에 들었던 반찬으로
단품으로 서브해도 좋을거 같습니다.
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식후에 마시면 됩니다.
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고등어구이 백반
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칼칼하면서 구수해
속풀이에도 좋습니다.
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겉은 기분좋게 바삭하면서
안에는 육즙이 어느 정도 있어
은근한 밥도둑이 맞습니다.
야심한 시간에는
술도둑으로 변신하게 됩니다.
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마음에 드는 고기를 보면
밥이 생각나기 마련입니다.
든든하게 밥을 먹어야
하는 일에도 자신이 생기기 마련입니다.
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연탄구이, 반찬, 된장으로 이루어진
백반을 먹을 수 있어
가격 대비 만족도가 높았던 곳으로
허영만 화백이 어떤 평가를 내릴지
상당히 궁금한 곳 중 한곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
백반기행 용산 삼각지 진주식당 철판 제육복음, 고등어구이
견우
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조회 827
19.09.13 12:58
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