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<P>넓고 싱싱한 연잎을 땃습니다</P>
<P>하얀 진액이 흘러내리네요</P>
<P>항아리를 정리 하느라 바쁜 하루였지만 연잎쌈밥을 해 먹자며 준비에 들어 갑니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">물에 불린 찹쌀과 검정콩을 찜솥에 한소쿰 푹 찝니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">고명으로 대추 채썰은것과 말린표고 불려 썰고 볶은 땅콩을 준비했습니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">향긋한 연잎을 씻어 준비를 하죠</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">한소쿰 잘 쪄진 찰밥에 고명으로 준비한 것들을 합하여 버무려 줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">약간의 소금을 첨가하구요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">연잎위에 버무린 밥을 가운데에 놓고 네모모양으로 연잎을 접고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참마줄기로 묶어 줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참마생줄기로 묶으면 끊어 지기에 살짝 데쳐 사용하면 좋지요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그렇게 찜통에 넣고 약 10~15분간 찝니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛있게 찐 것을 넓은 접시에 놓고 바깥으로 이쁘게 접어 놓은 모습입니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오가피 장아찌와 취나물 장아찌 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">학독에서 고추를 직접 갈아 만든 열무김치에 양념장을 하여 놓습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">영양이 많은 행복한 식사였네요</P>
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카페 게시글
┃─〃○자유----글방┃
연잎쌈밥 만들어 보았네요
설향
추천 0
조회 19
09.06.29 21:48
댓글 6
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첫댓글 캬~~~말로만 듣던 연잎쌈밥이내요..보기만해도 군침이 돌아버리내요..설향님?....좋은정보 구수한 정보 가슴에 담아감니다....
애고 먹고 시포라~~!!
연 잎쌈밥 엄청 맛잇겠네요 묵고 싶어
야~~먹고잡아라~~~
맛있게당....~~~~
애고 !! 배고파라 .ㅋㅋㅋ