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드디어, 다녀왔습니다^^!
아시는 분은 아시겠지요^^!? 이미 전주 베테랑 분식 점에 대한 정보들을 올린 바 잇는 저로서는..^^ 직접 이 맛의 근원을 탐험해 보고저, 전주로의 여행길에서 반드시 먹고 오겠다는 생각을 가지고 있었다지요!
역시, 소문은 괜히 나는 것은 아니라는 거~^^
점심시간이 조금 지난 시간에 도착을 하였음에도 불구하고 엄청난 사람들... 놀라웠다지요... 겉은 요렇게 자그마하다지요^^?! 오노~ 내부에는 엄청난 확장이 되어 자리가 많음에도 불구하고 사람들은 빠글빠글... 먹고 나가고 먹고 나가고... 직원들은 무지 많아 보였는데도 불구하고 무지 바빠보였다는거~ 캬...
요기는 확장한 곳인가 봅니다. 화장실 가는길에 또 있는 큰 방들을 보고 깜짝 놀라서 한 컷^^
요기가 원래부터 영업했던 곳인가 봅니다^^
요기 안쪽에 저렇게 방이 넓은 곳이 있구요, 바깥에서도 탁자들로 먹게끔 되어 있습니다. 오른쪽 맨끝으로 걸어가고 계시는 직원분 보이나요? 그 옆에 문이 조금 보이죠? 그 곳으로 나가면 또 식당이 있다는거~ 분식집이 이렇게 넓어도 되나요 ㅋㅋㅋ 을매나 인기있는 곳인줄을 알겠더라눈...
우리도 시켜보았다지요^^! 베테랑 만두~~~
베테랑 칼국수~~~ 잔뜩 얹어진, 들깨가루와 김가루와 고춧가루 보이나용^^? 쓰읍... 또 먹고 싶군요^^ 특이한건, 면발이 우리가 생각하던 일반 넓적한 손칼국수면발과는 달리 생면 같이 생긴 그것이더군요.
저희 일행들의 대체 평은 약간 짭쪼롭하다입니다^^ 저는 개인적으로 약간 짜도 맛나게 잘 먹는 편이라 되레 맛나게 잘 먹었다지요^^! 그래서, 만두는 간장을 찍어먹지 않아도 되더라는^^ 오호호 저렴하고 맛나고~ 인기가 가실줄을 모르는 이유를 알겠더이다^^
** 맛집 소개글 펌 ** 얼마 전 MBC에서는 '단팥빵'이라는 주말 아침 드라마가 인기리에 막을 내렸었다. 그 드라마의 배경이 바로 전주였다는 것은 그 드라마를 즐겨 봤던 이라면 기억하실 것이다. 특히 배경이 된 곳이 바로 전주시 완산구 교동과 풍남동 일대의 한옥마을. 한옥마을 안에도 역시나 많은 음식점이 있으나 그중 하나를 꼽으라면 전주 시민들은 단연 베테랑분식을 꼽는다.
베테랑 분식집은 27년간 전주 성심여고 앞에 자리 잡고 바로 옆의 엄마손 분식점과 함께 터줏대감 맛집임을 과시하고 있다. 전통도 전통이지만 놀라운 것은 시작은 테이블 6개로 미약했으나 현재는 뒷마당에 운동장만 한 주차시설을 완비하고 있는, 엄청나게 유명한 맛집으로 창대해 있다는 것이다.---> 사실 확인하고 왔습니다 ㅋㅋ 그러나 메뉴는 딸랑 6개. 칼국수, 만두, 쫄면, 소바, 팥빙수, 콩국수. 가격은 비싸야 3,000원을 넘지 않는다.
전주 고수 맛집들의 특징은 가격이 싸며 맛있고 푸짐하다는 것이다. 이보다 더 이상적일 수 가 있을까. 베테랑 역시 다르지 않아 3,000원 짜리 칼국수를 시키면 큰 그릇에 넘치기 일보직전까지 가득 담아 나온다. 특이한 것은 칼국수는 칼국수가 아니라는 점이다. 이름만 칼국수지 완전히 다른 맛과 면 종류가 나온다. 본 기자 '베테랑면'이라고 즉석해서 명명을 했다. 면발은 너구리보다 약간 굵은 두께로 찰기는 덜하나 상당히 부드럽게 넘어간다. 계란탕과 비슷한 계란이 풀린 걸쭉한 육수에 김과 고춧가루, 들깨가루를 삼색으로 뿌려내 온다. 맛은 담백하며 부드러워 출출할 때 먹기에 딱 알맞다.
만두역시 뒤지지 않는 맛으로 중국식 빚음이었는데 크기는 작다. 허나 날고 기는 뛰어난 맛의 만두집 맛은 아니더라도 가격대 성능비가 우수하다 하겠다. 베테랑분식집이 뇌리에 지워지지 않는 가장 큰 아이템으로는 반찬으로 나오는 깍두기. 27년간 깍두기는 항상 시큼달콤한 맛을 유지하고 있다. 여고 앞의 분식집이다 보니 자연스레 여고생들의 입맛에 맞게 유지되고 있다 하겠다. 칼국수에 이 깍두기를 얹어 먹으면 그 맛이 중독성을 띄게 되는 마력을 가지고 있다.
전주의 많은 이들이 2대에 걸쳐 단골이라 하니 전주한옥마을에 들른다면 꼭 들러보길 권한다.
** 맛집 정보 **
전화번호 : (063) 272-1394 메 뉴 : 칼국수 3,000원 만두 3,000원 영업시간 : 09:00~22:00 주차:가능 위 치 : 한옥마을 내
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출처: ⓨⓔⓙⓘⓝⓝひめ's Lovely Life 원문보기 글쓴이: ⓨⓔⓙⓘⓝⓝひめ
첫댓글 만두 색깔만 봐도 압니다.....환상적입니다...얇은 만두피로 사료됨...칼국수도 독특하네요.. 2주뒤 전주 내려 갑니다...먹으로요,,,꼭 가보겠읍니다....한정식집 좋은데 없나요??? 저는 퓨전 말고 옛날식 많은 반찬가지수 한정식집을 좋아하는데....
다가동우체국 사거리 백번집 좋고요 콩아물국밥은 남부시장 현대옥 전주 맛난집 많아요...
고향생각 절로.. 여고시절 점심시간 몰래 먹던 베테랑 칼국수... 잠시 추억에 젖어듭니다.
여기 가격 올랐어요 지금은 4000원정도...ㅎㅎ