잔치국수

[박준석(서울)]

일요일 점심으로 잔치국수를 만들어 먹었습니다

준비물 : 다시용 - 다시멸치10마리, 무1/3개, 양파1개, 양파껍질한줌, 다시마, 고추씨, 북어1마리, 마른표고버섯채 한줌

             꼬미용 - 시금치1단,무채(백년초가루1작은술, 소금약간, 설탕약간, 식초약간), 계란지단(흰색, 노랑 2개), 오뎅1장 

             양념장 - 간장, 고추가루, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 깨소금, 매운고추2개

멸치10마리를 마른펜에 볶아줍니다

다시를 내줍니다 (멸치10마리, 무 1/3개, 양파1개, 양파껍질한줌, 다시마, 고추씨, 북어1마리, 마른표고버섯채 한줌)

파뿌리가 없어서 생략했습니다

다시물을 20분 끓여 줍니다

무채에 백년초가루1작은술, 소금약간, 설탕약간, 식초약간 넣고 버무려줍니다

시금치1단도 다듬어서 버무려줍니다

국수도 삶아줍니다

양념장(간장, 고추가루, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 깨소금, 매운고추2개)도 준비해줍니다

완~성 되었습니다

[김희경(부평)]

시원한 국물에후루룩 후루룩이밤에 한그릇 하고 싶어지네요. 건강하세요

[박준석(서울)]

감사합니다 야식으로 강추합니다

[이광님(광주)]

저도 낮에 비빕 국수 먹었담니다 ~
정성을 들여서 양념을 갖추셨군요~
국수는 언제 먹어도 맛이 있어요 ~^&^

[박준석(서울)]

저도 면종류를 좋아하기때문에 국수, 칼국수, 수제비등등
자주 먹습니다

[이혜숙(오산)]

먹고싶네요 ..쌀쌀한 날씨에 더욱 군침이돕니다..백년초가루는 어디서 구매하셨나요..
저도 사고싶은데 살때가 없더라구요..

[박준석(서울)]

지인께서 인터넷에서 사셨는데 저한테 주셨습니다

[김미연(경기)]

백년초가루 생채 가 너무 이쁘네요~~~~

[박준석(서울)]

치자가루로 하려다가 딸이 단무지를 안먹기때문에 백년초가루로
절였습니다

[권현구(이슬향기)]

한 그릇 먹음 후련하겠어여~~^^
아침 부터 짜증과 잔소리를 했더니 힘들고 미안하니 마음이 쓰리네요.

[박준석(서울)]

오늘같이 비가 부슬수슬 오는날 따뜻하게 한그릇 잡수세요
한바탕하고나면 미안한마음에 저녁반찬이 달라지지요

[김영옥(새털구름)]

고추씨를 넣고 육수를 내셨다니 칼칼하고 시원할것같습니다...
비가오는같은날 딱어울리는 잔치국수 색상도 곱고
정말 맛나겠어욤...

[박준석(서울)]

국물이 칼칼하고 시원하고 맛있습니다

[오지영(서울)]

따끈한 잔치국수
오늘같이 비 오는 날 딱 이네요.

[박준석(서울)]

비 오는날에는 그만이지요

[김명자(고양)]

맛있게 보이네요. 오늘 비온후 날씨가 추워지니 따끈한 잔치국수가 생각납니다.

[박준석(서울)]

맛있습니다 많이 추워졌습니다 감기 조심 하세요

[이은자]

국수가 아름답네요. - 색깔이 예쁘니 맛있겠습니다.

[박준석(서울)]

감사합니다

[이인수(부여)]

후루룩후루룩 맛있는 잔치국수 한그릇 뚝딱 비우고 갑니다.

[박준석(서울)]

맛있게 잡수세요

[김혜옥(서울 )]

아!!! 이 야심한 밤중에....
고문입니다.....ㅋㅋㅋ

[박준석(서울)]

죄송합니다

[송현숙(서울)]

아~ 너무도 먹고싶은 잔치국수네요^^
오늘 점심에는 국수로 찜했어요^^*

[박준석(서울)]

맛있게 만드셔서 잡수세요

[양경화(경기안양)]

오늘 서울 가서 국수 먹었는데
준석님 국수 보니 또 먹고 싶어지네요.^^~ㅎㅎ

[박준석(서울)]

감사합니다

[박준석(서울)]

두그릇 추가 하셔도 됩니다 ^^

[송정임(울산)]

와~~~너무나도 근사합니다~ 최고예요o(^-^)o

[박준석(서울)]

칭찬 감사합니다 좋은밤 되세요^^

[유영자(충북)]

무엇으로 저렇게 고운 색을 냈을까 궁금했는데, 백년초가루였군요. 잔치국수가 멋음직스럽네요. 군침돕니다.

[박준석(서울)]

감사합니다

[이상숙(부산)]

저 한그릇 먹 고갈께요 감사합니다

[박준석(서울)]

맛있게 많이 잡수세요