멸치칼국수 해장버전

[파랗게 새파랗게]

출처 : 여성시대 (파랗게 새파랗게)



🕶재료🕶

멸치칼국수, 미역, 황태채(선택), 소면(선택), 매운고춧가루, 후추, 식초




1. 물은 정량(550ml)보다 조금더 넣고 끓인다.
미역이랑 황태채를 넣을 것이기 때문(짠게좋으면 정량대로 넣어도되는데 소면 첨가할거면 꼭 더 넣으셔야)


2. 스프 넣고 황태채를 작게 썰어넣고, 미역도 잘게 부셔서 넣어준다.
우러나라 빡올빡올~

3. 면과 소면 조금을 넣어준다.
그리고 매운고춧가루 1T, 후추 취향껏 넣고 8~10분정도 푸욱 낋여준다.

요새 멸칼 푸욱 낋이는게 또 유행이잔아요 ㅎ
이때 국물 간 보고 물 더넣든 조미료(참치액, 다시다 등) 더넣든 조절해도 ㄱㅊ


4. 마지막에 식초 반스푼 넣고 불을 끈다.

🚨계란덕후는 반숙란 먹고싶어서 추가해줌
🚨소면넣는 이유=짭쪼롬한 그 면맛이 좋아서, 멸칼 1봉지로 양 안차서
🚨식초 넣는 이유=감칠맛에 이것만한게 없다내요


해장에 그냥 끝장나는 조합..
비싼 배달음식으로 해장하기 부담스러울땐 이 메뉴를 추천합니다💪

[핸드케어]

감사합니다감사합니다

[가나디가나디듀]

미쳤다

[다잘될거야아]

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 걍 마싯는거다 이건

[해물파전반죽얇게]

헐 엄마 해줘야지

[zl랄노]

멸치칼국수 안사먹는데 사먹어야지 비주얼폭력적이야,,,

[딩푸딩푸딩]

이런 비쥬얼을 어떻게...

[아가리다이어텨]

앞으로 내 안주 예약 여기다 먹다보니 존맛이라 간 조금 더하고 순두부 넣고 싶었다...하트

[해물파전반죽얇게]

엄헴 반함,, 감사해요 헴 얼큰하고 맛있다

[만수르 발닦개]

아.. 미친 너무 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 멸칼 안먹어봤는데 해먹어볼게 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[뽀송뽀송화장지]

황태채는 물에 안불리고 그냥 넣어도 되나요??

[뽀송뽀송화장지]

감사합니다 마침 재료가 다있네요 오늘 바로 간다

[토랑이]

식초 넣는거 진짜 신기하다

[임윤찬]

와진짜 개천재..

[한국어문회]

해봐야지