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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (본인 닉네임)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">다이어터의 오늘 혼술 안주는 뭐로할까 고민하던 차에</p><p style="text-align: center;">무작정 마트를 가니 보인 청포묵!</p><p style="text-align: center;">고민없이 오늘은 이거다 하고 구매함</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dd432ac0ee978f728b5976059402d26a7ea83bfe" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dd432ac0ee978f728b5976059402d26a7ea83bfe" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p> </p><p> </p><p>먼저 때깔 보시라우</p><p>김가루 가득그득</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cf9c9d41c228b34411c3fef9e98bfce936cd7fcf" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cf9c9d41c228b34411c3fef9e98bfce936cd7fcf" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/22b4db032c7928840aeef554ea7ef0c146bc8320" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032" style="width:33.33%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/22b4db032c7928840aeef554ea7ef0c146bc8320" class="txc-image-grid"></span></div></div><p> </p><p> </p><p> </p><p>우선 곤약과 다르게 쫠긳하고 야들야들 감칠맛 미침</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>1. 마트에서 사 온 청포묵을 끓는 물에 데쳐 </p><p>-  썰어서 데치는 걸 추천! 끓이다보면 하얀색이던 청포묵이 투명해지는게 보여 그럼 그때 쯤 건지면 돼 (대략 3분)</p><p> </p><p> </p><p>2. 찬물에 살짝만 샤워 해준다는 느낌으로 헹궈줘. 그리고 체반에 물기 탈탈</p><p>- 너무 찬물에 바락바락 느낌 절대 노우. 어차피 부스러져 그렇게하면 ㅠㅠ</p><p> </p><p> </p><p>3. 체반에 있는 물기가 제거된 청포묵에 키친타올로 살살 눌러서 마지막 물기 빠짝 제거</p><p>- 이래야지 양념이 청포묵에 쫘압 달라붙어. 이 상태로 체반에 잠시 대기</p><p> </p><p> </p><p>4. 좀 넉넉한 크기의 보울 준비해서 그 안에 양념 다 때려넣을거야</p><p>- 간장 1 밥숟가락 (청포묵 210g) 기준</p><p>★ 난 여기서 베트남 간장 씀 (풍미가 더 좋더라)</p><p> </p><p>- 청양고추 2개 얇게, 매운맛은 가감하세요</p><p> </p><p>- 다진마늘 4알 직접 칼로 다져서 넣기</p><p><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">★ 일반 시판 다진마늘 넣어도됨, 근데 직접 다지는게 더 맛남</span></p><p> </p><p>- 달달한 무언가 (스테비아, 알룰로스, 설탕, 올리고당 등)</p><p>★ 설탕은 밥숟가락의 1/3, 스테비아는 설탕양의 반절, 액체류는 밥숟가락의 2/3</p><p> </p><p>- 미원 <<< 중요...ㅎ </p><p>한꼬집만 !!!</p><p> </p><p>- 참기름 반스푼</p><p> </p><p>- 김가루 (난 도시락 조미김 2봉 넣음)</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>끝 !! 그리고 숟가락으로 살살 버무려주면 완성!</p><p>그냥 팍팍 퍼먹어 술안주로도 좋고 다이어트 식단으로도 나름 좋아 (나트륨 빼면..)</p><p> </p><p>일단 이 레시피 기준은 간간~하게 먹는거니까! 슴슴한게 좋다면 양을 살짝 줄여도 좋을듯!!</p><p> </p><p>모두 맛있게먹어!!!</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
부담없는 술안주를 찾으시나요 청양청포묵무침 드세요
김영희
추천 0
조회 8,144
26.03.02 19:08
댓글 27
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첫댓글 청포묵 맛있겠다 사진보니까 오랜만에 땡기네 다이어트 중이라 부담 없이 먹을 수 있을듯!!!
맛있겠다ㅠㅠ 급식에서 나오면 진짜좋아했어
만들어봐야지
미쳤다 나 이거 진짜 좋아해 ㅠㅠㅠ주말에 해먹어야지 고마워 여샤 여기에 다진소고기 볶아넣는것도 개마싯슴…
맛잇겟다
이거다… 안그래도 돈도 아껴야햇는데 잘됏다…!
맛있겠다…해먹어야지 고마워!!
와 이거 구내식당에 나오면 잘 먹는 반찬인데 생각보다 쉽구나 고마워
미원대신 다시다가능한가요 아님 연두?
감사합니다..!
해보진 않았는데! 가능할듯! 하지만 가루류 조미료를 추천!! 저건 좀 뻐떡해야 맛있어
너무 맛있겠다..... 완전 내서타일
나 청포묵 진짜 좋아하는데 고마워
오 맛있겠다....
남으면 냉장보관 하는 건가??
응!!
도토리묵 두팩이나 사놨는데 오랜만에 청포묵 개땡긴다 반드시 해먹을것,,, 침나와요
아 침고여 낼 청포묵 사와야지
나도 청포묵 술안주로 자주해먹었는데 ㅋㅋㅋㅋ 대파흰부분이나 쪽파 얇게 다져서 넣어도 더맛있다죠
베트남 간장뭐써??? 추천해주라,, 청포묵 넘 맛있겠다 해볼게고마워!!
여시야 베트남 간장 어떻게 생겻는지 보여줄 슈 이서??
베트남 간장 알려주라ㅠㅠ
와 나 이거 좋아하는데ㅠㅠ 간단한거구나 이번주에 도전해본다!!
청포묵 반찬 만드려고 사놓고 안했는데 이거 낼 해서 도시락으로 가져가야겠다 고마워 ㅎㅎ
감사합니다감사합니다
줜나맛있어요 감산다감삼다
오늘해야겠다..
나 이거 매일먹어..진짜 너뮤 맛있다 고마워!!!!
청포뮥 시킬라고