출처 : 여성시대 (뭐요 왜요)
자게에 올렸더니 레시피 원하는 여시가 있어서 적어
다들 맛있는 카레 해먹어 !!!! 🤤
🐷 재료 🐷
냉동 부채살 슬라이스 200g
양송이 버섯 6알 ➡️ 4등분
깐 양파 1개 ➡️ 채썰기
골든커리 매운맛 반상자 (4칸)
조리시간: 재료 손질 제외 약 30분
1. 팬에 오일 두르고 예열
2. 팬에 열 적당히 오르면 채 썰은 양파 볶아줘
⭐️여기서 카레에 단맛 뽑고 싶으면 캐러멜라이징하고
매운맛을 뽑고 싶으면 약간 투명해질만큼만 살짝 볶아줘
3. 양송이 4등분 커팅해서 넣고 고기도 같이 넣고 볶아줘
4. 막 볶다가 고기 붉은기 살짝 빠지면 바로 물 부어줘 (이건 원하는 만큼) 물 붓고나서 1-2분정도 끓여주면서 고형카레 풀어주고 2분 정도 계속 저어줘
⭐️이때 2분 정도는 젓기만 해줘 안저으면 눌러붙어
5. 중약불에서 가끔 휘휘 젓기만 해주면서
원하는 농도까지 졸여주면 완성
이게 고형카레 푼 직후
졸여져 가는 나의 카레 !!!!
🐷완성🐷
카페 게시글
레시피🍛🍴
초간단 소고기 버섯 카레 🍛
뭐요 왜요
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조회 7,615
26.03.12 00:03
댓글 18
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첫댓글 완전 고기카레다
소고기 버섯 양파 조합? 개존맛이겠다 고마워 여샤
와 완전 비쥬얼 아비꼬야
와 카레우동 해먹고싶어ㅜㅜㅜ
헐 약간 묽직한게 완전 내취향일거같어
와 미쳤다!! 이게 몇인분정도 되는거야??
흠... 내가 엄청 많이 먹기는 하는데..! 보통 여성 기준으로 5인분 정도..? 나올 것 같아!
@뭐요 왜요 ㅇㅎ 그렇구나 고마워!
와 비쥬얼 미쳤어
맛있겠다 양송이넣고 카레 해봐야제 !!!!
카레 별로 안좋아하는데 넘 맛있다 고마워!!
맛있게 먹었다니 다행이다 !!!!
너무 맛있어 보이는데.. 가루카레로 해도 비슷할까ㅠ?!
나는 가루형 사용 안해봤어 ㅠㅠ 늘 고형카레만 써서 모르겠네..!!
헉 맛있겠다 ,,,
넘 쉽고 맛있다!! 냉동 야채 남은거 있어서 추가했어! 덕분에 이번주 점심 맛있게 먹는다 ㅎㅎㅎ 레시피 고마워!!!
내 카레보다 색감있다 ㅎㅎ 맛있게 먹어 !!
골든카레 샀다!! 주말에 해먹어야지