양파와 마늘, 제철 맛을 즐기려면? 심는 시기부터 수확까지 완벽 가이드!
봄철 정원의 대표 주인공, 양파와 마늘! 매콤한 양파는 다양한 요리에 활용되고, 건강 식품으로도 사랑받는 마늘은 집에서 직접 키워 먹으면 더욱 맛있고 건강에 좋습니다. 하지만 언제 심고 언제 캐야 하는지, 어떻게 키우는지 막막하시죠? 걱정하지 마세요! 오늘은 양파와 마늘의 심는 시기부터 수확까지, 재배법까지 자세히 알려드리겠습니다.
1. 양파와 마늘의 심는 시기
1.1 양파
- 품종에 따라 다름:
- 중생종: 10월 중순 ~ 11월 중순
- 만생종: 3월 중순 ~ 4월 중순
- 지역에 따라 다름:
- 남부지방: 2월 중순 ~ 3월 초
- 중부지방: 3월 중순 ~ 4월 중순
- 북부지방: 4월 중순 ~ 5월 초
1.2 마늘
- 품종에 따라 다름:
- 한지형: 10월 초 ~ 10월 중순
- 난지형: 9월 중순 ~ 10월 초
- 지역에 따라 다름:
- 남부지방: 9월 중순 ~ 10월 초
- 중부지방: 10월 초 ~ 10월 중순
- 북부지방: 10월 중순 ~ 11월 초
2. 양파와 마늘의 수확 시기
2.1 양파
- 품종에 따라 다름:
- 중생종: 5월 중순 ~ 6월 중순
- 만생종: 7월 중순 ~ 8월 중순
- 지역에 따라 다름:
- 남부지방: 5월 초 ~ 6월 초
- 중부지방: 6월 중순 ~ 7월 중순
- 북부지방: 7월 중순 ~ 8월 중순
2.2 마늘
- 5월 초 ~ 6월 말
- 품종과 지역에 따라 다소 차이 있음:
- 한지형: 6월 초 ~ 6월 중순
- 난지형: 5월 초 ~ 5월 중순
3. 양파와 마늘의 재배법
3.1 양파
심기
- 모종 구입 또는 직접 씨앗 뿌리기
- 10cm 간격으로 심기
- 충분한 햇빛과 수분 공급
관리
- сорняки 제거
- 2주에 한 번 비료 급여
- 물 충분히 주기
수확
- 잎이 노랗게 변하고 납작해지면 수확
- 흙을 젖게 한 후 뿌리부터 뽑아내기
- 햇볕에 말려 보관
3.2 마늘
심기
- 마늘瓣 구입
- 15cm 간격으로 심기
- 뾰족한 부분을 위로 향하게 심기
관리
- сорняки 제거
- 흙이 마르면 물 주기
- 비료는 거의 필요 없음
수확
- 잎 끝이 노랗게 변하고 납작해지면 수확
- 흙을 젖게 한 후 뿌리부터 뽑아내기
- 햇볕에 말려 보관
4. 실제 리뷰
4.1 양파
"작년에 처음 양파를 직접 키워봤는데 정말 재밌었어요! 시중에서 파는 양파보다 훨씬 더 달콤하고 맛있더라고요. 심기도 어렵지 않고, 관리도