<![CDATA[
<p><strong> </strong></p><table width="700" bordercolor="#ff0000" border="5" cellspacing="5" cellpadding="5"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><h2 class="prod_title"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221247-DQI1Y.jpg"></h2><h2 class="prod_title">광장시장 빈대떡 </h2><p class="s_title">시장 분위기 그대로</p><div class="text_box"> 일부러 시장까지 찾아갈 시간이 없다면 <br> 집에서 기름 냄새 살짝 풍기며 기분이라도 내보자. <br>녹두 불리는 데 시간이 걸리는 점만 빼면 <br> 재료도 간단하고 숙주를 데칠 필요도 없어 어려울 것이 없다. </div><div class="rec_mate"><div class="mate_title clr">재료<span class="text_o"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_rec_orange.jpg">2인분</span> <a class="fr" href="xxxxjavascript:weit_open();"><img alt="밥숟가락계량법" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_weig_btn.jpg"></a> </div><div class="text_box"><p class="s_title">필수재료</p><p class="mate_list">불린 녹두(1½컵), 숙주(1줌), 쌀가루(2)<br></p></div><div class="text_box"><p class="s_title">선택 재료</p><p class="mate_list">양파(½개) </p></div><div class="tip"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type1.jpg">광장시장표 빈대떡에는 돼지고기가 없지만 <br> 다진 돼지고기에 간장+생강+다진 마늘+설탕(약간)+후춧가루+청주를 넣고 조물조물 무친 뒤 반죽에 섞어 부쳐도 좋아요.<br></div><div class="text_box"><p class="s_title">양념</p><p class="mate_list">소금(0.2)<br></p></div><div class="tip"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type1.jpg">광장시장표 빈대떡에는 돼지고기가 없지만 <br> 다진 돼지고기에 간장+생강+다진 마늘+설탕(약간)+후춧가루+청주를 넣고 조물조물 무친 뒤 반죽에 섞어 부쳐도 좋아요.<br></div><div class="text_box"><p class="s_title">양파간장 재료</p><p class="mate_list">양파(¼개),설탕(0.3),간장(3),식초(2),청주(1),물(2)</p></div><div class="tip"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type1.jpg">광장시장표 빈대떡에는 돼지고기가 없지만 <br> 다진 돼지고기에 간장+생강+다진 마늘+설탕(약간)+후춧가루+청주를 넣고 조물조물 무친 뒤 반죽에 섞어 부쳐도 좋아요.<br></div></div><div class="rec_content"><ul class="section"><li><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221414-IGZDH.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">1</div><div class="text_box"><div class="text_exp">녹두는 5시간 정도 불린 뒤 바락바락 주물러 씻어 껍질을 벗기고,<br></div><div class="tip clr"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type2.jpg"><p class="tip_text">껍질 벗긴 녹두를 구입해 불린 뒤 바로 사용하면 더 간편해요.<br></p></div></div></div></div><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221418-I31Y5.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">2</div><div class="text_box"><div class="text_exp">양파(¼개)는 한입 크기로 썰어 나머지 양파간장 재료와 섞어 재우고,<br></div></div></div></div><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221426-MJ1FK.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">3</div><div class="text_box"><div class="text_exp">숙주는 적당히 등분하고, 양파(½개)는 굵게 다지고,<br></div></div></div></div><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221429-YIWL1.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">4</div><div class="text_box"><div class="text_exp">믹서에 불린 녹두와 물(⅓컵)을 넣어 갈고 <br> 쌀가루(2)를 조금씩 섞어 농도를 걸쭉하게 맞추고,<br></div><div class="tip clr"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type2.jpg"><p class="tip_text">너무 곱게 갈면 식감이 심심해지니 입자가 적당히 남아 있을 때까지만 갈아요.<br></p></div></div></div></div><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221433-BS46O.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">5</div><div class="text_box"><div class="text_exp">소금(0.2)으로 간한 뒤 숙주, 양파를 섞고,</div></div></div></div><div class="con_box img_s"><!--- 이미지 두개일 경우 img_d ---> <div class="img_box clr"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170409221438-BS46O.jpg"></div><div class="text_wrap clr"><div class="num">6</div><div class="text_box"><div class="text_exp">중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽고 양파간장을 곁들여 마무리.<br></div><div class="tip clr"><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type2.jpg"><p class="tip_text">한 장 부칠때 식용유(½컵)정도 넣어요.</p></div><p class="tip_text"></p></div><p class="tip_text"><div class="tip clr"></div><p><br></p></div><p class="tip_text"><div class="tip clr"><div class="text_box"></div></div><p><br></p></div><p class="tip_text"><div class="tip clr"><div class="text_box"><div class="text_wrap clr"></div></div></div><p><br></p></li><p class="tip_text"><div class="tip clr"><div class="text_box"><div class="text_wrap clr"><div class="con_box img_s"></div></div></div></div><p><br></p></ul><p class="tip_text"><div class="tip clr"><div class="text_box"><div class="text_wrap clr"><div class="con_box img_s"><li></li></div></div></div></div><p><br></p></div><p class="tip_text"><div class="tip clr"><div class="text_box"><div class="text_wrap clr"><div class="con_box img_s"><li><ul class="section"></ul></li></div></div></div></div><p><br></p></span><p class="tip_text"></p><div class="tip clr"></div><div class="text_box"></div><div class="text_wrap clr"></div><div class="con_box img_s"></div><li></li><ul class="section"></ul><div class="rec_content"></div></tr></tbody></table><p><br></p><p><!-- --> <!-- end clix_content --> </p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p>
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카페 게시글
◐――――용띠동우회
광장시장 빈대떡
차마두
추천 0
조회 37
18.08.17 10:30
댓글 2
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첫댓글 아~~ 광장이 부른다 두툼푸짐한 녹두전이 날좀봐요 하며 손짓하네여~
그쪽 동네옆 방산가면..서민들 즐겨먹는 닭한마리도 가벼운 주머니로도 쇠주 시컨먹지요..
아 글고, 옛 동대문극장 부근에 곱창야채전골도 쇠주와 끝내줫는데여 ..ㅎㅎ
차마두님!
광장시장에도 별것들이 다있지요.
육회 비빔밥이 생각납니다.건가앟세요~^