감자찌개 .

* Chuẩn bị vật liệu :   _ 감자 ..................................... : 1개   ( Khoai tây )                            : 1 củ ) _ 풋고추 .................................. : 1 개    ( Ớt cay                                  : 1 Trái ) _ 조개 ......................................:  20g    ( Nghêu                                 :  20g ) _ 달걀 ......................................:  1개    ( trứng gà                              :  1 quả trứng ) _ 참기름...................................: 1/2 작은술 .   ( Dầu mè                                :  1/2 muỗng nhỏ ) _ 파      : Hành lá _ 다진 마늘 ..............................: 1/2 작은술   ( Tỏi xay                                 : 1/2 muỗng nhỏ ) _ 고추장 ...................................: 2 작은술 .   ( Tương ớt                               : 2 muỗng nhỏ ) _ 고춧가루 ................................: 1 작은술 .   ( Ớt bột                                    :  1 muỗng nhỏ ) _ 소금.후추 ( Muối . tiêu )   * Cách nấu : 1) 감자는 껍질을 벗겨 도톰하게 썬다 .   Gọt ( Bóc ) vỏ khoai tây và xắt thành từng miếng dày .   2 ) 조개는 소금물에 담가 해감한다 .   Ngâm nghêu vào trong nước muối để nghêu nhả hết các chất dơ bên trong .   3 ) 풋고추와 파는 어슷하게 썬다 .   Xắt xéo hành và ớt .   4 ) 냄비에 고추장과 고춧가루를 푼 후 감자를 넣고 끓인다.    Bỏ khoai tây , tương ớt và ớt bột vào nồi và sau đó khóay ( trộn đều ) hỗn hợp trên lại với nhau , nấu .    5 ) 물이 끓기 시작하면 조개를 넣어 임이 벌어지면 풋고추. 대파 , 다진마늘을 넣고 소금 , 후추로 간을 맞춘다 .   Nuớc bắt đầu sôi thì bỏ nghêu vào nấu , nếu nghêu há miệng thì bỏ ớt cay , hành lá , tỏi xay vào nấu chung, nêm 1 ít muối và bỏ 1 ít tiêu ....... Nêm làm sao cho gia vị vừa ăn .   6 ) 에 달걀을 풀고 참기름을 마지막에 넣고 불을 끈다.    Cuối cùng thì bỏ trứng gà khóay với 1 ít dầu mè vào trong hỗn hợp trên ... Rồi tắt lửa .