<![CDATA[
<P>음....</P>
<P>사진이 읍서요... ^^;;;</P>
<P>울집도 여름이면 팥빙수를 해먹어서</P>
<P>며칠전에 삶기는 했는데 올릴거라는 생각은 못한 관계로...</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>촌부님이랑 팥빙수 이야기하다 생각나서 들어왔는데</P>
<P>촌부께서 압력솥으로 삶는 방법을 올려 놓으셨네요</P>
<P>전 압력솥두 없고 있어도 안써봐서리.. 몬해요 ㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>저 처럼 냄비로 삶으시는분들 </P>
<P>요렇게 하믄 좀더 편해서</P>
<P>혹시나~~ 모르시는 분들을 위해.....</P>
<P>그래서 제 방법 소개해 드려요</P>
<P> </P>
<P>1) 팥 삶을때요.. <BR>불리는 시간을 좀 오래하구요 <BR>밤에 담가 아침에 삶기.. <BR>이러면 한시간 반정도 삶으면 끝...<BR><BR>2)아님.. <BR>몇시간만 불린다면 <BR>밤에요.. 한시간에서 한시간반정도? 삶았다가</P>
<P>(덜익은 상태에요.. 안 으깨지고요)<BR>물 넉넉히 있는 상태로 불끄고 밤새 식혀요 <BR>아침에 한 30분 삶으면 끝.. <BR>밤새 덜 익은 팥이 팅팅불어서 아침에 30분도 안되게 <BR>한번 부르르 끌이면 삶는게 편하드라구요 <BR><BR>울애랑 제가 팥죽을 좋아라 해서 <BR>자주 했먹는데.. 첨에는 몇시간 불리고 <BR>뭉그러질때까징 삶아 데느라 힘들었는데 <BR>조래 하니깐 시간이 훨~ 적게 들고 <BR>힘도 덜 들고 편하드라구요. ^^ </P>
<P> </P>
<P> </P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
‥‥˚* 끝내주는맛
냄비에 팥 삶기
푸른하눌
추천 0
조회 821
11.06.30 23:07
댓글 2
다음검색
첫댓글 팥삶기..정말 오래 걸리던데요..
저두 이번여름엔 팥빙수~ 먹오 ㅂㄹ랍니당~~ㅋ
팥도
팥나름이여라 
팥씨는 색도 곱고
맛도좋고 삶아도 잘무르고
자씨는 잘
안무르고 색깔도 희얀도허고 
오리지넬 우리나라 토
수입산