맥주안주로 해먹은 치즈불닭!

맥주안주로 해먹은 치즈불닭!      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263F483F5475FD3408" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="400" />  재료소개 날개한팩. 닭봉한팩 (합이800g). 우유2컵양념장: 고추장한숟갈. 고추가루0.3숟갈. 양파한개小, 청양고추4개. 쪽마늘5개칠리소스3숟갈. 바베큐소스1숟갈. 꿀1숟갈. 생강가루0.2숟갈. 물한컵 치즈한줌. 파슬리가루 약간     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2747853F5475FD3401" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" data-filename="2.jpg" exif="{}" actualwidth="600" />       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/273F933F5475FD3508" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="3.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  날개 부위와 닭봉부위에요 한팩에 300g이니 합이 600g 이네요 ㅎㅎ 전 800g인줄 알았다는 ^^;;    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/252F853F5475FD351C" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="4.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  팩에서 꺼내 흐르는물에 한번씻어~ 우유2컵을 붓고 ~30분이상 재워주세요대략 우유넣고 ~ 냉장고에서 3시간여 재워주심 냄새가 거의 빠지는데시간적 여유가 없어~ 30여분 상온에 재워뒀어요~    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/271DB23F5475FD3637" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  우유에 재워뒀던 닭봉과 날개부위~ 흐르는물에 씻어 물기를 쏙 빼주시고요~우유가 없음 오렌지 쥬스를 이용하셔도 됩니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25286A3F5475FD3627" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  양파. 마늘. 청양고추는 믹서기에 갈아서 준비    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243EFE3F5475FD3609" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  위에 제시된 양념에 위에 믹서기에 갈아둔 양파. 청양고추.마늘넣고 한데섞어양념장을 완성해 주세요~    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/262B263F5475FD3725" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  체에받쳐 물기뺀 닭~ 양념장에 넣고 ~ 재워 냉장고에서 3시간이상 숙성시켜주세요전 토욜저녁에 재워놨다 일욜 점심시간경에 만들어 먹었어요~      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240E783D5475FD3724" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.jpg" exif="{}" actualwidth="450" />  재워뒀던 ~ 닭봉과 날개부위 오븐에 구우면 더 수월하겠지만오늘은 오븐을 사용하기 싫으네요 ㅎㅎ 많은분들이 오븐요릴 하면 오븐이 없으면 어떻게 하나요란 쪽지를 많이 주시는데 실은 것도 조금 ㅋㅋ 귀찮아요~ 그래서 팬에 만들어 봤습니다.재워뒀던 닭~팬에 넣고 ~ 물한컵정도 부어서~ 뚜껑덮어 20~30여분 센불에서끓여주세요~ 첨엔 닭도리탕 느낌이 나게 걸쭉하게 끓이시다가 수분을 날려주신다생각하시고센불에서 ~ 졸여주세요~ 20여분 졸이신 수분이 거의 날라가고 ~양념장만 남게 되는데요~ 그때 또 한 10여분 바짝 졸여서~ 철판에 올려치즈뿌리고 파슬리가루 뿌려서 ~ 또 가스불에 올려~ 위에 올린치즈 녹게끔약간 태우듯 ~ 구워주심 끝!~  치즈도 녹고했으니 맛있게 드심 됩니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2526533D5475FD3805" class="txc-image" width="450" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="450" /> 철판에 올려 한 10여분 센불에 그냥 뒀어요~치즈가 녹게끔~ 그리고 남아있던 수분도 날려줄겸~이리하심 오븐에 구웠을때보다~ 양념도 덜타고 ~ 또 닭살도 술술벗겨져서 드시기 더 편하실꺼에요~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2378733D5475FD3943" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2104273D5475FD392F" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.jpg" exif="{}" actualwidth="600" />   이런거 먹을때 맥주가 빠짐 안되죠~ 가볍게 점심시간때~맥주한캔씩 해서 ~ 랑군님 하고 둘이 먹었네요~술을 좋아하진 않지만 조금씩 자주 먹는데~ 맥주던 소주던 ㅋㅋ 이런 안주만 있음~ 술맛나죠~!~~ 그래도 소주보단 맥주가더 썩 잘어울리는지라 맥주와 함께 했네요!~~~~~~~    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240287425475FDEA1D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   연말파티 술안주로 닭모래집구이도 OK!! <a href="http://blog.naver.com/nightsho/70111705555">http://blog.naver.com/nightsho/70111705555</a>