1. 요리 제목: 타마모와 샤커를 위한 대길 복주머니와 타코야끼(젤리), 다크초코땅콩
2. 요리 소개: 발렌타인의 답례와 두 우마무스메에게 행운이 가득하길 바라는 마음을 전하기 위해 만들었습니다!
3. 요리 과정:
다들 요리 좋아하시나요? 저는 그정돈 아닌데요. 항상 우마무스메들에게 받기만 하는 것 같아 보답하기 위해 만들어 보았습니다. 헤헤
그럼 스타트><
떠오른 것들을 적고 그려봅니다. 타마쨩을 위한 가짜 타코야끼(받은 만큼 돌려주는 트레이너)와 핫 초코 드링크, 샤커를 위한 다크 초코 땅콩, 마지막으로 우마무스메들의 앞길에 행운(대길)이 가득했으면 하는 마음을 담아 복주머니를 만들어 볼 것입니다.
일단 집 곳곳에 숨은 재료들을 찾아줍니다. 여기 있는 것보다 더 많은 재료를 쓰게될 것 같지만 지금은 모르는 일입니다. 타마쨩과 샤커쨩이 지켜보고 있으니 긴장되네요. 요리 경연 대회 참가한 기분?
타코야끼 속재료가 될 사과를 손질하고 시나몬, 설탕에 졸입니다. 우유를 데워 젤라틴을 섞은 뒤 체에 걸러 사과에 붓습니다. 아주 향긋하네요.
시나몬 때문에 색이 안 예쁘길래 색소 콕 찍어주었고, 틀에 부어 냉장고에 넣습니다.
사실 틀에 붓다가 흘렸는데 사진이 없어서 아쉽네요. 개그점수… 노릴 수 있었을텐데. 막이래^^
아이스크림 믹스도 만듭니다. 우유, 딸기우유, 민트초코우유 살짝 데워주고 젤라틴 소량 추가합니다. (집에서 아이스크림 만들 때 젤라틴 강력 추천합니다) 색소 조금 넣고 흰우유에는 요거트 파우더 가득 섞어줍니다. 아이스크림은 많이 달아야 하기에 우마무스메들이 좋아하는 벌꿀을 가득 넣습니다. 섞고 냉동실로 직행하고.
요거트 파우더, 젤라틴, 우유를 섞고 나누어줍니다. 식용색소 콕콕 찍어주면 알록달록해졌죠? 굿. 왠지 모르게 집에 있는 구미 틀에 부어주고 냉장고에 넣어주면 급한 불은 껐습니다! 이야호.
드디어 초콜릿의 시간입니다. 화이트 초콜릿은 중탕한 뒤 쿠키를 걸러내고 짤주에 담아줍니다. 밀크 초콜릿도 중탕한 뒤 견과류를 으깨 넣어주고 마찬가지로 짤주에 담아줍니다. 다크 초콜릿은 중탕하고 볶은 땅콩 가득 넣어 건조시킵니다. 짤주에 담은 화이트 초콜릿은 최선을 다해 네모난 모양으로 짜주고 냉장고로 향합니다.
중간중간 아이스크림을 섞고 긁고 부수어야 합니다. 저도 모르게 시선이 우마무스메 쪽을 향하지만….
크레이프 반죽을 만들어봅니다. 이지하게 핫케이크 가루를 썼습니다. 탁월한 선택!
처음에 반죽 농도가 안 맞았는지 찢어지길래 가루를 좀 더 넣었더니 완벽하더군요. 약불에 굽다 뒤집고 잔열로 익혔습니다. 장사해도 될 것 같은데요ww.
앗차, 사진은 까먹었으나… 사과를 채썰어 에어프라이기에서 구워줍니다. 타코야끼의 가쓰오부시 토핑이 될 예정.
여기까지 몇 시간이 걸리니 우마무스메들도 지친 것 같네요. 마침 밥시간이라 식사를 챙겨줄까 합니다.
대충 귀엽게 만들어줬습니다.. 완성할 때 까지만 있어줘..
아이스크림이 다 얼기까지
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까먹고 있었던 대길 종이를 만들어 줍니다. 초코펜이 생각보다 너무나 굵게 나와 기염을 토했다는…; 그래도 알아볼 수 있으니 패스입니다.
아이스크림이 완성되었다면 꺼내기 전에 먼저 초코 시리얼을 부숴주고… 아이스크림을 짤주에 담아주고 다시 냉동실에 넣습니다.
나머지 재료를 전부 꺼내줍니다. 지금부턴 속도전입니다.
타코야끼들을 틀에서 구출해주고 옆에 땅콩도 야무지게 담아줍니다. 타코야끼 위에 밀크초콜릿을 뿌려주고 말린 사과도 올립니다.
크레이프 반죽에 아이스크림과 시리얼, 초콜릿 등을 넣고(대길 필수!!) 리본으로 잽싸게 묶어줍니다. 정말 어려운 작업이었네요.
까먹고 있었던 핫초코도 만들고, 젤리와 스프링클이나 진주 토핑도 샥샥 올려주면~~
드디어 완성입니다! 참…기나긴 여정이었네요. 두 우마무스메가 마음에 들어할지… 떨립니다덜덜덜
얘들아~~ 남기지 말고 잘 먹어야 한다~~?(동물농장 mc톤으로)
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나름 맛있게 먹는 두 우마무스메(역시나 조금만 먹었지만)를 보며 뿌듯한 얼굴로 트레이너는 정리를 하였다고 합니다. 굿엔딩.
첫댓글 와 이 엄청난 디저트의 양! 다 먹을테야~ 와구와구~
진짜 맛있게 먹었을꺼 같아요 ㅎㅎ 에구궁 디저트 만으로 배가 빠방빠방스 하려나요 ㅎㅎ
디저트 너무 예쁘고 맛있을 것 같아요 ㅠㅜ 우마무스메들한테 인기 많을 것 같네요!!