스크랩 담백한 닭가슴살 치킨가스 만들기

[김혜남]

치킨가스만들기

가끔 집에서 돈까스는 먹는데

어떨땐 칼로리 부담이 될때가 있어요~

겨울이 되니 자꾸만 몸무게가 늘고 있어서 요즘 정말 다이어트가 절실하죠~ ㅠ

하지만 바삭한 튀김을 넘 좋아하는지라~

조금 칼로리 부담을 줄이고자

닭가슴살로 치킨가스를 만들어 먹었답니다. ㅎ

기름에 튀긴거라 다이어트용은 아니지만

그래도 닭가슴살이라 괜찮다고 스스로 위안하면서~ ㅋㅋ

닭가슴살은 포를 떠서 넓게 만들어 준후

칼등으로 두들겨 고기를 연하게 만들어 주세요~

그런 다음

청주나 화이트와인을 뿌리고

그위에 후추가루와 소금간을 살짝 해주세요~

밀가루 옷을 골고루 입혀 준 후

계란옷을 입히고

빵가루 입히기~

총 4장을 만들었답니다.  ^^

기름 자작하게 부어

노릇하게 튀겨내면 완성~

소스는 시판 소스 뿌려서 먹었어요~

담백하면서 바삭바삭~~  너무도 맛나게 먹었다는~~

역시 기름에 튀긴건 뭐든 다 맛있는거 같아요~ ㅎ

[전인표]

맛있겠다. 난 혜남씨 같은 부인 얻었으면 음식먹다가 과식으로 50에 벌써 뿅갔을꺼에요.ㅎㅎㅎㅎ

[김혜남]

그렇진 않을거에요 ㅎ
가끔 굶기기도 하거든요 ㅋ

[전인표]

여름에 동호회에서 놀러가면 좀 얻어먹을 수 있을라나, 나두 시다바리는 가능해요.

[정효순]

혜남씨 솜씨가 좋아보여~~

[남충현]

치맥 먹고싶다.~~~~고문 수준이네...