<P>전 늘 슬로우 쿠커에 달걀 넣어서 맥반석 달걀 해 먹어요.</P>
<P>그런데 이게 워낙에 슬로우 컨셉이라서</P>
<P>또 제것은 타이머 이런 기능 없는 기본형이라 그런지</P>
<P>달걀 넣어두고 깜빡잊고 나중에 깝짝 놀라 뚜껑열어보면 너무 오래 두어서 </P>
<P>안에 내용물이 쫄아서 메추라기 알 크기로 가려고 할때가 많아요 ㅋㅋ</P>
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<P>부산에 수업가면 늘 연화샘이 어머님 압력솥에 찐 맥반석 계락이라고 내 놓으시는데</P>
<P>정말 정말 맛있더라구요.</P>
<P>그런데 그 압력솥은 가스불에 올리는 압력솥이라서</P>
<P>그런 압력솥 따로 없는 저는 패스..:::</P>
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<P>전기압력밥솥으론 할수 없을까..라는 말을 하자 마자 언니가 가르쳐 준 방법!!</P>
<P>오늘 아침 대 성공 하고 ㅋㅋ 공개 해요.</P>
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<P>전기 압력 밥솥에 달걀을 넣구요 달걀이 반 정도 잠기게만 물을 부어요.</P>
<P>그리고 백미코스로 취사 한번 눌러요.</P>
<P>자,다되었다고 삐삐 거리죠?</P>
<P>그럴때 재가열 버튼 아시죠?</P>
<P>보온버튼 한번 더 누르면 재가열..제꺼 쿠쿠는 그렇게 되어있는데 여튼 재가열 버튼 어디나 있쟈나요</P>
<P>그걸 한번 더 눌러줘요</P>
<P>그럼 조금 있다 삐삐~~~</P>
<P>그러면 맥반석 계란 완성</P>
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<P>뚜껑을 여니까 물은 졸아서 하나도 없고요</P>
<P>달걀 껍질을 벗기니 오우!! 섹시하게 선탠한 속살이!!!</P>
<P>풍미도 좋고 쫄깃 고소해요^^</P>
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<P>저처럼 슬로우 쿠커에 세월 없이 만들던 분은 한번 도전해보세요.</P>
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<P>또 한가지의 팁은!!!!!!!</P>
<P>삼계탕 할때 넣은 인삼있죠.언니는 따로 사지 않고 인삼달이고 남은거나 삼계탕 해먹고 나오는 인삼 안먹은걸 </P>
<P>냉동실에 넣어둬요.</P>
<P>그리고 맥반석 계란 만들때 같이 넣어요.</P>
<P>그러면 계란에서 인삼냄새 폴폴 나면서 계란 특유의 구린내가 하나도 안나요.</P>
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<P>호호 </P>
<P>이상 쉐프라인의 요리교실이었슴당~</P>
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첫댓글 쉐프라인 언니를 요리교실장으로 모시면
어떨까요?~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ,,,,,,,떽;;;;
전 먹는걸로 장난치는 그런사람 아녜요!ㅋ아시면서....
오우....좋은정보 캄사드려요~~~~♡♡
백미코스도 가능해요~~?? 저는 늘 만능찜 기능으로 했었는데.. 40분 돌리고 나면 완성되더라고요..
저흰 압력밥 안좋아해서 일반 밥솥밖엔 없어요~;; 일반 전기밥솥두 가능한가요? 맛있겟당 ~ ^^
삶은달걀은 싫어해도 구운계란은 좋아하는데 중요한건 집에 쿠쿠 전기압력밥솥이 없다는거..ㅠㅠ