24일에 가을비가 100mm 내렸습니다.
가을가뭄에 많은 도움이되었습니다.
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가을의 모습들
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재 너머 큰 들에는
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뜰에는
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볏짚 활용하여 벼 농사지으니 충실하며 맛이 좋습니다.
고산골의 높은 기온차가 특유의 밥맛을 낸답니다.
고추이야기
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20일만에 고추수확입니다.
밤에 저온으로 고추가 익지않네요.
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이제는 하우스에서 말렸야합니다.
9월이후 수확한 건고추들은 중간상인에께 판매합니다.
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10월10일쯤 마지막 홍고추 수확하면
풋고추을 활용 계획를 세워봅니다.
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건조후 말려서
고추잎은 나물로
풋건고추 소스용및 청고추장을 만들어 볼까합니다.
비타민C가 풍부한 가을풋고추 버리긴 아깝죠.
서리가 내리면 하루아침에 버려지게 되고 활용하기엔 인건비도 안나오고..
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풋고추 찜, 부각,짱아찌, 절임등으로 만들어 볼것입니다.
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기장밭,참새들 등살에 등이 휘겠습니다.
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자연산 산초 수집할때가 되었습니다.
올해는 얼마나 수집할지..
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굼뱅이 사육장에는 굼뱅이들이 궁금합니다.
동네분들께 굼뱅이가 수입원이 될수있다고 설명하였는데 저보다 먼저 수입을 보고있습니다.
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올해는 가뭄으로 밤들이 크기가 작습니다.
우리지역은
10월20일경 첫서리가 오고
11월 20일경 첫얼음이 얼지요.
바지런하게 움직이는 발걸음에 하루해는 짧기만하고
허전한 곳간을 보노라면 이것도 팔자 이거니하고 살아갑니다.