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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D29F375A72ACCF15' class='txc-image ' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A0B8415A81D47708' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />‘흑맥주’ 하면 그냥 까만 맥주라고들 생각합니다.<br />혹은 이런류 맥주 하면 기네스만 떠올릴 수도 있구요.<br />코젤 같은 맥주를 생각할수도 있겠군요.<br /><br />색이 까만 맥주는 다양합니다.<br />포터, 스타우트, 둔켈, 쿼드루펠 등 제조 과정에 따라 검정색을 띠게 되는 경우입니다.<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995ACA3E5A81D4780A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />그 중 ‘흑맥주’ 고유의 캐릭터성을 가진 맥주라면,<br />포터& 스타우트가 아닐까 합니다.<br /><br />검은 맥아에서 풍기는 탄 맛, 씁쓸한 맛, 다크초콜릿같은 쓰면서도 달달한 풍미를 베이스로 여기에 각자의 특성이 또 있습니다. <br /><br /><br /><br />먹은게 워낙 다양하지만, 처음 마셔도 좋아할만한 애들로 골라서 추천 해봅니다.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />추천해드리는 맥주 대부분이 근 몇달 내에 마셔보고, 혹은 자주 마시거나, 맥주 평론 사이트에서 90점대나 만넘 가까이 받은 친구들입니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998C43365A81D50908' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. 앤더슨 밸리 / 바니플랫 오트밀 스타우트<br /><br />스타우트에 입문하기 상당히 좋은 접근성/가격/맛 입니다.<br />‘오트밀’ 이 앞에 붙으면 말 그대로 부드럽거나, 질척질척한 바디감을 줍니다. 도수도 딱히 높지 않아 가볍게 마시기 좋습니다.<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9979273D5A81D5C50B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />2. 세인트 피터스 / 크림 스타우트<br /><br />병이 수통 모양처럼 생겼습니다. 어느 스타우트에 크게 꿀리지 않는 훌륭한 균형감을 가졌고, 무엇보다 보통 330ml 인 수입 맥주와 다르게 500ml 보틀로만 판매합니다. <br />가격은 500 이라고 더 비싸지 않은것이 강점입니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944FB395A81D6490C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />3. 발라스트 포인트 / 코모도어<br /><br />작년? 에 나온 발포의 스타우트입니다. 전형적인 스타우트 캐릭터 그대로입니다. 큰 특색은 없으나 반대로 말하면 입문하기 좋다고 봐도 되겠지요.<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A49E4F5A81D6480D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />4. 스톤 / 죠코베쟈<br /><br />‘향신료’ 가 첨가된 모카 스타우트입니다.<br />후추 냄새가 진짜 납니다. 실험적이지만 일단 이 자체로 엄청나게 풍미가 좋은 스타우트입니다. 입문용이라 느끼진 않으나 먹어보고 쇼크받기 좋아서 써 봅니다.<br />가격이 병당 8000원 이상이라 압박이 좀 있습니다.<br />‘스톤’ 브루어리의 맥주들은 하나같이 개 쩝니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AA43355A81D6D90E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />5. 노스코스트 / 올드 라스푸틴 러시안 임페리얼 스타우트<br /><br />워낙 유명한 임스입니다. 입문하기 사실 좀 빡센 맥주긴 합니다만, 명작 반열에 올라가 있는 스타우트중 하나입니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EC904B5A81D6D811' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />6. 미션 / 다크 씨즈 러시안 임페리얼 스타우트<br /><br />일단 ‘임페리얼’ 이 맥주 카테고리 앞에 붙으면, 도수가 10도에 육박하거나 넘어가기 십상이고, 평소 칭타오 정도면 외국 맥주라고 생각하시는 맥주 초보분들께는 꽤나 쇼킹한 맛과 향일 것입니다. 미션 브루어리 역시 마트 맥주의 소리없는 강자입니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E636465A81D7890E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />7. 브루독 / 젯 블랙 하트 오트밀 밀크 스타우트<br /><br />출시된지 그닥 오래되진 않았습니다. 밀크, 오트밀 등에서 느낄 수 있는 부드러움과 달달한 캐릭터가 있습니다. 부담없이 한잔 입문해보기 좋습니다.<br /><br /><br /><br />———————————————————————<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99797F365A81D7D50E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />8. 풀러스 / 런던 포터<br /><br />영국 음식은 맛이 없다! 가 일반적인 관념이지요.<br />맥주도 그렇다고 생각하면 큰 오산입니다.<br />벨기에, 미국, 독일 등과 더불어 가장 유서깊고 최고의 퀄리티를 가진 에일들이 영국에서 많이 나옵니다.<br />풀러스의 런던 포터는 가장 기본적인 포터이자 최고의 포터중 하나입니다. <br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C0174D5A81D8E710' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />9. 파운더스 포터<br /><br />‘파운더스’ 역시 믿고 마시는 브랜드입니다.<br />바틀 여인네의 그림처럼 굉장히 고혹적인 포터입니다.<br />딱히 제가 뭐라 평가하기 힘든 맥주입니다.<br />‘가장 좋아하는 포터를 꼽으라면’ 고민없이 고릅니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997F223D5A81D9530F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />10. 발라스트 포인트 / 빅토리 앳 씨<br /><br />ipa의 스컬핀 등과 더불어, 발포의 최고 명작 중 하나가 된 임페리얼 포터입니다. 꽤 충격적이었던 기억이 납니다.<br />맥덕들 사이에서 입소문 엄청나게 탔던 맥주입니다.<br /><br /><br /><br /><br />———————————————————————<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CDDF4D5A81DA250F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />파운더스 KBS<br /><br />입문용 맥주가 아닙니다. 한병에 2만원 가까이 하구요,<br />‘버번배럴 스타우트’ 를 설명하려 올렸습니다.<br />버번위스키를 양조했던 통에 스타우트를 담아 숙성 시킵니다. 당연히 버번향이 풀풀 납니다. 가격과 도수도 덩달아....<br />치솟아 오릅니다.<br /><br />신세계를 경험할 수 있습니다.<br />어디선가 보게 된다면 그냥 한번 경험해보세요.<br /><br />여기 다 쓰기엔 너무 많은 좋은 BA들이 많으나, 가장 보기 쉽고 입문하기 좋은거 하나만 고르자면...<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D4434E5A81DAEB13' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />뉴홀랜드의 용젖 정도가 있겠군요. 맛있습니다.<br /><br /><br /><br /><br />——————————————————————<br /><br /><br />네덜란드의 ‘드몰렌’ <br />하나같이 최고다, 라고 할 순 없으나 대부분이 훌륭합니다.<br />근 몇달간 바틀샵이나 마트에 보이길래 올려봅니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9973E13D5A81DCEB15' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">드몰렌 라스푸틴 임페리얼 스타우트<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991EEE385A81DCEC17' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">드몰렌 푸시 앤 풀 버번에이지드 스타우트<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AD9E505A81DCED13' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">드몰렌 하커 앤 오커 버번에이지드 임페리얼 스타우트<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9909DC345A81DD4E18' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">드몰렌 짜리나 에즈라 임페리얼 포터<br /><br /><br /><br />등등...<br /><br /><br /><br /><br />—————————————————————-<br /><br />질좋은 흑맥주의 공통점 <br /><br />-> 초콜릿, 과자 정도 말고는 안주따위 필요 없습니다.<br /> 풍미가 강해서 서로 맛만 버립니다.<br /><br /><br />라고 쓰고보니 포터에 소세지 먹었네요.<br /><br />몇이나 읽는다고 이 밤에 이걸 쓴거지..<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
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맥알못이 자다깨서 쓰는 ‘흑맥주’ 몇개 추천해주는 글.
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첫댓글 맥잘알
님 역시
전 드몰렌은 너무 달더라고요. 마시다 하수구행..ㅠㅜ
이중에선 파운더스 포터가 제일 좋았어요. 재작년에 한박스 사다두고 먹었었는데 그때가 그립네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오..드몰렌은 몇개 빼곤 다 좋았는데..특히 마지막에 짜리나 포터는 역대급...파운더스 포터 죽이죠 ㅎㅎ
보기
잘 읽었습니다. 참기 힘드네요ㅋㅋ
투헤이스 올드업낭 ㅠㅠ
그것은 아마 카테고리가 브라운에일인 것으로...
ㄷㄱ
흑맥
흑맥
흑맥추천
ㄷㄱ
맥주 추천 좋은글!!!
흑
흑맥
흑맥
굳
흑맥주
흑맥주 추천글
삭제된 댓글 입니다.
기네스 오리지날이 제일 좋다..정도로 이해하지요. ..열심히 썼는데 미만잡은 좀..^^;;
흑맥
여러 흑맥생맥 먹어봣지만 기린스타우트 생맥이 젤 맛있엇음
오사카 갔을때 먹어봤습니다!
ㄷㄱ
흑맥주 추천
흑맥
흑맥주
굿
맥주
무슨흑맥주인지는 모르겠는데 맥주잔에 시나몬? 발라준거 먹어봤는데 엄청 맛있었덩것 갘아요