새우 달걀찜 부드러운 맛 일식달걀찜 만드는법

[성시완]

새우 달걀찜: 부드러운 일식 달걀찜 만들기

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새우 달걀찜

입안에서 살살 녹는 부드러운 새우 달걀찜, 집에서도 간단하게 만들어보세요!

일식집에서 맛보던 그 촉촉하고 부드러운 달걀찜을 집에서 직접 만들어보고 싶은가요? 새우를 더해 풍미를 더한 새우 달걀찜 레시피를 소개합니다.

재료 준비

• 달걀: 3개
• 새우: 5마리
• 물: 100ml
• 소금: 약간
• 설탕: 약간
• 맛술: 1큰술
• 쪽파: 2줄기
• 참기름: 약간

만드는 법

1. 준비: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.
2. 달걀 풀기: 달걀을 볼에 깨뜨려 잘 풀어줍니다.
3. 양념: 풀어놓은 달걀에 물, 소금, 설탕, 맛술을 넣고 체에 거르면 더욱 부드러운 달걀찜을 만들 수 있습니다.
4. 새우 넣기: 체에 거른 달걀물에 새우와 쪽파를 넣어 잘 섞어줍니다.
5. 찜: 찜기에 물을 넣고 끓인 후 준비한 달걀물을 넣고 10분 정도 쪄줍니다.
6. 마무리: 익힌 달걀찜 위에 참기름을 둘러 마무리합니다.

팁

• 부드러운 달걀찜: 달걀을 체에 거르면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
• 간 조절: 소금과 설탕의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
• 색깔: 노른자를 살짝 풀어주면 더욱 노란빛이 도는 예쁜 달걀찜을 만들 수 있습니다.
• 다른 재료: 새우 외에도 표고버섯, 당근 등 다양한 재료를 넣어 자신만의 달걀찜을 만들어보세요.

따뜻한 밥과 함께 곁들이면 더욱 맛있는 새우 달걀찜!

부드러운 식감과 고소한 새우의 풍미가 일품인 새우 달걀찜으로 특별한 식탁을 만들어보세요.

새우달걀찜 일식달걀찜 집밥 요리레시피

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추가 요청 시:

• 단계별 : 달걀 풀기, 재료 섞기, 찜기에서 찌기 등 각 단계별 을 원하시면 알려주세요.
• 다른 각도: 달걀찜의 다른 각도에서 찍은 을 원하시면 알려주세요.
• 플레이팅: 다양한 플레이팅 방법을 보여주는 을 원하시면 알려주세요.

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