두부짜글이 돼지고기와 고추장의 황금레시피

[박귀화]

두부짜글이 돼지고기와 고추장의 황금레시피: 칼칼하고 매콤한 밥도둑!

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두부짜글이 완성

집에서 간단하게 즐길 수 있는 밥도둑, 두부짜글이! 돼지고기와 고추장의 만남은 환상적인 궁합을 자랑하며, 칼칼하고 매콤한 맛이 입맛을 사로잡습니다. 지금부터 푸짐하고 맛있는 두부짜글이 레시피를 소개해 드릴게요.

재료 (2인분 기준)

• 돼지고기 삼겹살 200g
• 두부 1/2모
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 청양고추 2개
• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 후추 약간
• 식용유 적당량

만드는 법

1. 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 1cm 두께로 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.
2. 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 볶기: 넓은 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶습니다.
4. 양념 버무리기: 볶아진 재료에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.
5. 물 넣기: 물 1/2컵을 넣고 끓여줍니다.
6. 두부 넣기: 국물이 끓어오르면 두부를 넣고 조려줍니다.
7. 마무리: 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.

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두부짜글이 재료

팁

• 더욱 칼칼한 맛을 원한다면 청양고추를 추가하거나 고춧가루 양을 늘려보세요.
• 매콤한 맛을 덜 느끼고 싶다면 고추장 대신 고춧가루만 사용하거나 설탕을 조금 더 넣어 단맛을 조절해보세요.
• 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 김치와 함께 곁들여 먹으면 환상적인 궁합을 자랑합니다.

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두부짜글이 밥 비벼 먹기

간단한 재료와 조리법으로 푸짐하고 맛있는 두부짜글이를 만들어 보세요. 칼칼하고 매콤한 맛이 스트레스를 날려버리고 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 메뉴입니다.

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추가 요청:

• 조리 과정별 : 각 단계별 사진을 추가하여 더욱 자세하게 레시피를 설명할 수 있습니다. (예: 돼지고기 볶는 모습, 양념장 버무리는 모습, 완성된 두부짜글이)
• 다양한 비주얼: 다양한 각도에서 찍은 두부짜글이 사진을 추가하여 시각적인 즐거움을 더할 수 있습니다.
• 플레이팅: 다양한 플레이팅 사진을 추가하여 식욕을 자극할 수 있습니다.

참고: 은 레시피의 이해를 돕고 시각적인 매력을 더하기 위한 보조적인 요소입니다.

이 포함된 레시피는 더욱 생생하고 맛있게 보여 사용자에게 큰 도움이 될 것입니다.