달콤짭짤한 무조림 만들기 백종원 레시피 간단하게! 와송 효능과 부작용까지 알아보자!
안녕하세요! 오늘은 달콤짭짤한 무조림 만들기 백종원 레시피와 와송의 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다.
1. 달콤짭짤한 무조림 만들기 백종원 레시피 간단하게!
재료
- 계란 2개
- 당근 1/2개
- 감자 1/2개
- 양파 1/4개
- 마늘 2쪽
- 소고기 200g
- 물 500ml
- 간장 3큰술
- 설탕 2큰술
- 후추 약간
- 와송 1큰술 (선택)
만드는 방법
- 계란은 삶아 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다.
- 당근, 감자, 양파는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 마늘은 잘게 다져줍니다.
- 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금과 후추로 간을 합니다.
- 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶습니다.
- 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다.
- 소고기가 익으면 당근, 감자, 양파를 넣고 함께 볶습니다.
- 재료가 모두 익으면 물, 간장, 설탕, 후추를 넣고 끓입니다.
- 끓어오르면 계란을 넣고 약불로 10분 정도 끓입니다.
- 와송을 넣고 끓여주면 완성입니다.
2. 와송 효능과 부작용
와송은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 노화 방지, 면역력 강화, 혈관 건강 개선, 콜레스테롤 감소 등 다양한 효능이 있습니다. 하지만 과다 섭취 시 복통, 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
3.
4. 리뷰
백종원 레시피대로 달콤짭짤한 무조림을 만들어 보았습니다. 계란과 감자, 당근이 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 와송을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있었습니다. 와송은 처음 먹어보는 재료였지만, 약간 매콤하면서도 시원한 맛이 무조림과 잘 어울렸습니다.
무조림은 만드는 방법이 간단하면서도 영양 가득한 요리입니다. 와송을 넣으면 더욱 건강에 좋은 요리로 즐길 수 있습니다.
이 포스팅이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 맛있는 무조림 만들어 드세요!