오징어 어묵 조림

<DIV> 오징어 어묵조림.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3686 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14784B434D2AF1F607" width=544 actualwidth="544" id="A_14784B434D2AF1F6077E3E"/> 모듬어묵 450g 한봉지를 준비해 크기가 큰건 가위를 이용해 반으로 잘라 줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1561 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/197604434D2AF1F80D" width=544 actualwidth="544" id="A_197604434D2AF1F80DAB93"/> 그리고 체에 담아 팔팔~ 끓인 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_956 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16711B434D2AF1FA17" width=544 actualwidth="544" id="A_16711B434D2AF1FA1778AA"/> 오징어 다리 5마리..300g을 준비해 몸통을 사용하셔도 되구요. 전 다리만 있어 그리 했습니다. 사진처럼 다리가 하나하나 다 분리가 되도록 잘라주세요. 다리가 긴것 2개는 반으로 잘라 주시구요. 다리 윗부분도 다리 굵기마냥 채썰어 주시구요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5546 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186FB8434D2AF1FB1E" width=544 actualwidth="544" id="A_186FB8434D2AF1FB1E4E56"/> 냄비에 간장 5큰술,고추장 1큰술,청주 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,매실청 1큰술,후추약간 을 넣어 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_240 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14651E444D2AF1FE32" width=544 actualwidth="544" id="A_14651E444D2AF1FE324C79"/> 그리고 물 1컵을 붓고 고루 섞어 조림장을 팔팔~ 끓여 주세요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3745 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137327444D2AF2020B" width=544 actualwidth="544" id="A_137327444D2AF2020B979D"/> 조림장이 한번 팔팔~ 끓으면 준비해둔 오징어와 어묵을 넣고 졸여 줍니다.      <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1713 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116AF2444D2AF20622" width=544 actualwidth="544" id="A_116AF2444D2AF20622F87E"/> 중간불에서 가끔씩 뒤적이면서 졸여 주시구요. 조림장이 거의 줄어 자작해지면 참기름 1큰술을 넣고 한번더 졸여 줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1200 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17652A444D2AF20931" width=544 actualwidth="544" id="A_17652A444D2AF20931DB6D"/> 그리고 마지막에 청양고추 3개를 어슷썰어 넣고 한번 더 졸여준 후 불을 꺼 주세요. 청양고추를 넣으면 매콤하니 맛있어요. <CENTER><EMBED height=138 type=application/download width=295 src=http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/행복한%20요리방.swf wmode="transparent" j allowNetworking="internal" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED> </DIV></CENTER>

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바둑이친구 추천 0 조회 291 11.01.20 10:56 댓글 2

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꽃엄마
11.01.20 14:37

첫댓글 아우님 ^^
오징어 어묵 반찬을보니 !!

삼십년전 ^^
우리 아들딸 키울때 !!

새벽에 일어나 날마다 ~~
도시락 반찬만들던 생각이납니다 ....
맛있어 보입니다 ..아우님 사랑해요 ^^*
바둑이친구
작성자 11.01.22 11:25

꽃언냐
전 너무 추워요
손도 꽁꽁 얼고
마음까지 얼어가고 있어요

저도 아이들 도시락 싸 주던 생각 나네요
우린 도시락 세대라는 새삼스러움

나이들어 먹기 시작한 어묵반찬 먹을만 하네요

사랑하는 울언냐 추위에 감기조심하시고
따듯하게 잘 지내세요*^^*