간헐적 단식: 전문가들은 다이어트 유행이 위험한 길을 걸을 수 있다고 경고한다.

간헐적 단식: 전문가들은 다이어트 유행이 위험한 길을 걸을 수 있다고 경고한다. 체중 감량 전략으로 사용되는 유행성 식단은 하루 중 특정 시간이나 일주일 중 특정 시간에 먹는 것을 암시한다. 헐리우드와 실리콘 밸리의 부유층과 유명 인사들이 추진한 다이어트 계획이 최근 몇 년 사이 간헐적 단식이 최고 인기를 끌고 있다. 그러나 전문가들은 이 제한적인 식이요법 - 잭 도시 트위터 CEO와 여배우 제니퍼 애니스톤, 바네사 허든스 같은 이들이 따르는 준종교적 식이요법이 섭식장애의 위험한 표지가 될 수 있다고 우려하고 있다. 등록 영양사 태미 비슬리는 더 포스트에 "양들의 옷을 입은 늑대"라고 말했다. 간헐적 단식에 경고가 찍혔으면 좋겠다"고 말했다. 체중 감량 및 유지 관리 전략으로 선전되는 이 유행은 하루 중 특정 시간에 식사를 하거나 엄격한 형태 중 하나인 주중에 식사를 하는 것을 시사한다. 그것은 2019년 가장 많이 검색된 식단이었고, 2020년에는 케토 다음으로 두 번째로 많이 검색된 식단이었다. 뉴잉글랜드 저널 오브 메디슨지에 게재된 2019년 리뷰에 따르면, 이 프로그램은 사람들을 더 가볍게 하고 건강을 향상시킨다. 그러나 작년 자메이 내과가 발표한 보다 최근의 연구에 따르면, 이 프로그램은 비만 퇴치에 대한 평균적인 식단보다 더 효과적이지 않다는 것을 발견했다. 그럼에도 불구하고, 상충되는 정보는 많은 사람들이 극단으로 치닫는 등 점점 더 많은 신자들의 수를 미룰 수 없다. 변형으로는 격일제 단식, 주기적 단식, 이른바 시간 제한 급식을 들 수 있다. 예를 들어, 도시는 6시 30분부터 9시 사이에 하루에 한 끼만 먹는 것으로 알려져 있으며, 주말 내내 규칙적으로 음식 없이 지내는 것으로 알려져 있다. 그 때문에 더 집중된다고 주장한다. 44세의 억만장자의 강렬한 습관은 이벤트 기획자인 크리스틴 화이트가 2018년 11월 간헐적 단식을 시도하도록 부분적으로 고무시켰다.  "나는 쉽게 영향을 받고 생각한다: '그와 같은 상류층 사업가를 위해서라면 나도 그렇게 해야 한다.'고 54세의 시애틀 주민이 말했다. 오후 3시에서 10시 사이에만 식사를 할 수 있게 한 화이트는 매일 똑같은 요금을 소비했다. 사과와 함께 완숙된 달걀, 저녁으로 구운 닭고기, 야채를 곁들인 계란, 그리고 그 다음엔 단백질 바나 땅콩 버터를 조금 넣은 후 잠자리에 들었다. 5피트 9인치 짜리 완벽주의자라고 자칭한 이 선수는 6주 만에 15파운드가 떨어졌고 결국 112파운드의 몸무게가 되었다. 그러나 그녀의 "성공"은 대가를 치르고 찾아왔다. 화이트는 "집중력을 발휘해 몸부림쳤고, 주변에 있는 게 꽤 끔찍했다"고 말했다. 게다가, 그녀의 연례 시험에서 의사는 놀랄 정도로 낮은 심장 박동수를 발견했고 그녀에게 도움을 청하라고 충고했다. "나는 집중력을 발휘하느라 애를 썼고, 곁에 있기에는 꽤 끔찍했다." — Kristin White, 이전의 간헐적 속도 2019년 4월 캘리포니아주 알사나 거주 치료센터에 입소한 그녀는 식이장애가 임상영양서비스 부사장 비슬리 등 직원들에 의해 치료됐다. 다행히도, 거식증과 정형외과에서 살아남은 이 생존자는 이제 훨씬 더 건강한 체중과 사고방식을 가지고 있다. 화이트는 "간헐적 단식은 몸을 다스리는 데 심혈을 기울일 수 있는 또 하나의 핑계였다"고 말했다. "하지만 그것은 나를 위해 모든 것을 가속시켰다." 실제로, 전미 거식증 네르보사 및 관련 장애 협회 회장인 린 슬라우스키는 이런 유행하는 식단은 위험한 행동들로 이어질 수 있다고 말했다. 슬라우스키는 " 간헐적인 단식이 일어날 때 몸이 굶주리고 있다"고 말했다. "그 결과 사람들은 폭식 장애나 폭식증이 생겨 다른 모든 종류의 신체적, 심리적 문제로 이어질 수 있다." 그녀는 이것이 특히 이미 질서 없는 식사에 취약한 취약계층과 식단이 표지의 역할을 하는 사람들에게 촉발될 수 있다고 덧붙였다. 비슬리는 "저녁을 먹으러 가거나 파티에서 칼로리를 소비하기 싫은 이유를 쉽게 설명할 수 있는 방법"이라며 "나는 간헐적으로 단식을 하고 있는데 내 창문이 아니다"라고 타임 스탬프를 할 수 있다"고 지적했다. 그것은 여러분이 먹는 것을 두려워하거나 그 행사에 참여하는 것을 두려워하는 근본적인 이유로부터 멀어지고 산만해진다." 알사나 고객이었던 마리아 루프레흐트(26)는 간헐적 단식을 전용하는 덫에 빠르게 빠져들었는데, 그녀는 이 덫이 음식에 대한 자신의 기능장애적인 접근을 효과적으로 숨겼다고 믿고 있다. "나는 '이것은 사회적으로 받아들여질 수 있다'고 생각했다."고 그녀는 뉴욕 포스트에 말했다. "전 세계가 프로페셔널들이 내게 건강하지 않다고 말한 것을 하고 있었다." 5피트 6인치 유모차는 오후 7시에서 다음 날 정오 사이에 모든 식사와 간식을 거부해 3개월 만에 40파운드를 줄였다. 그녀는 2016년에 자신의 가장 낮은 몸무게인 125파운드를 기록했다. 결국 거식증 진단을 받은 루프레히트는 "시간 창밖에서 밥을 먹고 싶지 않아 친구들의 생일과 졸업파티를 놓쳤다"고 말했다. 현재 회복 중이고 건강한 몸무게를 유지하고 있는 세인트루이스의 신혼부부는 성공적으로 음식과의 관계를 관리하고 있으며 2022년 10월 정식 상담원 자격을 취득할 예정이다. 한편, 그녀는 간헐적 단식과 관련된 잠재적 위험이 A형 제자들의 경쟁적 성격에 의해 어떻게 악화될 수 있는지를 경고한다. 루프레흐트는 "나 자신을 다른 사람들과 비교하고 싶다"고 말하며 그녀가 부양 없이 시간을 연장해야 한다는 압박감을 어떻게 느꼈는지 설명했다. "내 창문은 오후 7시에 끝나겠지만, 그러면 오후 1시에서 3시 사이에 [먹다]만 하는 친구가 생기겠지. "내 친구 몇 명이 그 세계에 있으면서 아직 진단을 받지 못하고 있다."