애호박계란만두 츄라이 츄라이 + 공지라뇨 제가요..?

<p style="text-align: left;"></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (쳡챱)<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0a7531542733751b83d1587bec083b9062460cb3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0a7531542733751b83d1587bec083b9062460cb3" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">완성작<br><br><br><br><br>우리집은 만두에 돌아버린 사람들인데<br>전에 동네 교자집에서 잠깐 팔았던 애호박계란만두가<br>넘넘 맛있었어서 집에서 내맘대로 만들었던건데<br>애호박, 계란만 넣고 만들어도 존맛인거 <br>널리 알리고 싶어서 올려!<br><br>만두 50개분량<br><br>준비물 - 애호박5개, 계란7개, 후추, 소금, 다시다, 멸치액젓(참치가능)<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4c8c611c942b62828173f7183a45e1656034fba1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4c8c611c942b62828173f7183a45e1656034fba1" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">애호박 먼저 썰어줄께 너무 얍지도 두껍지도 않게 썰어줘<br>사선으로 자르면 챼썰때 길게 나오는데 만두싸기 불편하니까<br>꼭 그냥 원형으로 잘라줘!<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ebb7d6852aef869f194b6a13167ec67685c2796d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ebb7d6852aef869f194b6a13167ec67685c2796d" data-origin-width="2250" data-origin-height="2513"></div><p style="text-align: left;">들쭉날쭉 상관 없어, 너무 얇으면 식감이 없고, 두꺼우면 별로라서 집에서 쓰는 젓가락 정도 혹은 그거보다 살짝만 더 두꺼우면 좋아<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5270e85c44029ead3d63311da60593366e077858" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5270e85c44029ead3d63311da60593366e077858" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">3리터짜리 볼에 꽉 차게 들어가는데<br>소금 넣고 섞어야되니까 넉넉한 통에 하는거 추천할께ㅠ<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/412ae938182b0cdd46f7aa798353d036525ccb0c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/412ae938182b0cdd46f7aa798353d036525ccb0c" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">소금은 밥수저로 한숟갈! 그냥 자연스럽게 떴을때 한숟갈<br>넣고 잘 섞은다음 30분 절여줘<br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ba6033b4ac495a1eb6e357d6b9fdc9aa9a425748" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ba6033b4ac495a1eb6e357d6b9fdc9aa9a425748" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">절이고 나서 물기를 꼬옥 짜주<br>짤순이 있으면 제일 좋고, 난 없어서 면포에 넣고 짰어<br>짓이기듯이 말고 꼬옥 짠단 느낌으로 짜주면 돼!<br><br>힘은 계속 꾸육 주면 되는데<br>막 비비면서 물기를 짜지 말라는 뜻이야..!<br><br>비틀고 꾸우우우욱 또 비틀고 꾸우우우욱(이게 맞고)<br>막 이리저리 비비면서 짜내지 말라는 뜻..!<br>애호박끼리 부비면서 짜지말고 걍 맨손으류 짜도<br>그 상태에서 꽈아아아아아악 살짝 방향 바꾸서ㅓ 꽈아아아악<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a595b7b630a7999f697554d84fb40f634afb7e7d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a595b7b630a7999f697554d84fb40f634afb7e7d" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">이제 계란 스크램블 할껀데<br>진짜진짜 요리 초보여시들은 이거 참고해줘!<br>계란물 부었을때 취이이이익 소리 나면 안돼<br>중약불인데 약불에 가까운 불로 해줘</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/42da4e047747b3307a4b35fda16d2a88b21a7e37" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/42da4e047747b3307a4b35fda16d2a88b21a7e37" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">불꽃이 옆으류 퍼지면 안돼!<br>이거보다 약해도 좋아<br><br><br><br><br>중간 스크램블 과정을 못찍었는데 계란 7개 다 풀어서 소금 챱챱 <br>계란에 소금간 안하면 비려!<br><br>후라이팬에 기름두르고 계란물 디 붓고, 가생이부터 익기 시작하면 계속 섞어서 스크램블처럼 만들어주는데 너무 바짝 익히면 안돼<br>그리고 노릇해지면 안돼!<br>올리브유는 특유의 향이 나서 그냥 기름으오 추천할께ㅠㅠ<br><br></p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvumnswpnp2i4dg4t6mj1nwjd?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="2160" data-video-height="3840" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvumnswpnp2i4dg4t6mj1nwjd/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33337576672&kamp_tidx=0&signature=yD8ukbkcsXJqxNcps7tAQySwGLw%3D&ts=1780667872" data-ke-mobile-mobilestyle="widthFull" data-video-origin-width="3840" data-video-origin-height="2160"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvumnswpnp2i4dg4t6mj1nwjd?service=daum_cafe&f=p&ptoken=eyJhbGciOiJIUzUxMiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpZCI6InJ2dW1uc3dwbnAyaTRkZzR0Nm1qMW53amQiLCJ0aWQiOiI5NGYyZDAxYS02YmIyLTQ1ODUtOGZkMy00NTNlMjRmMGQ0Y2MiLCJhcHBfaWQiOiJkYXVtX2NhZmUiLCJleHAiOjE3ODgxMTA0OTd9.cFrNh8C-JGN8qnbd_82ZQlHOYztZfpNZze6vP0JyhrFaTPiOaR0WKatl_l8EnfvlB-gnqcweUW3KqqFy4fxM_A&autoplay=0" width="2160" height="3840" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="" allow="encrypted-media"></iframe><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">익힘정도는 영상 확인해줘! 저거보다 덜익혀도 되는데 너무 바짝익히면 애호박이랑 잘 안섞여!<br>계란이 애호박끼리 잘 섞이게하는? 그런 느낌으로 들어갈꺼라 수분기 없이 바짝 익히면 따로 덩어리가 지니까 80ㅡ90퍼만 익힘 충분해!<br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/432864c3a3113e738ea5947060cebd02331aea4f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/432864c3a3113e738ea5947060cebd02331aea4f" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">물기뺀 애호박에 계란넣고 살살살 섞어줘<br>여기서 마지막 간을 할껀데<br>다시다 가볍게 한스푼<br>멸치액젓 2스푼(주르륵2스푼 말고 딱 두스푼)<br>후추(후추추추추춫추루루루룰)<br>ㄴ 후추가 들어가야 계란 특유의 비린향이 잡혀서 꼭꼭필수<br>ㄴ 난 대략 8번 정도 한 것 같아<br>넣고 계란 뭉친데 있으면 풀어주면서 섞어줘 살살!<br><br>*좀 삼삼한 간이야 자극적인게 좋은 여시들은 다시다나 액젓 더 첨가해줘!*<br>액젓은 뮤ㅓ든 상관 없어!<br>싱거운건 문제가 안되는데 짠건 문제야 ㅠ 그니까 조심해서!<br><br>간보고 싶으면 젓가락으로 좀 집어서 <br>스크램블 했던 팬에 잠깐 휘적여줘 <br>난 초간장 찍을꺼 생각해서 한 간인데 좀 더 간이 쎘음 좋겠다<br>생각들면 맛소금 티스푼으로 넣어줘!<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8edc61a8e91dde1f9e3f2d1c38566a6d287580c0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8edc61a8e91dde1f9e3f2d1c38566a6d287580c0" data-origin-width="1314" data-origin-height="1374"></div><p style="text-align: left;">완성된 만두속은 꼭 채반에 놓고 밑에 그릇 받쳐줘야됑<br>생각보다 물이 좀 더 나오기때매 꼭 채반에 놔줘<br><br><br>그리고 만들고 찌면<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ef43d796b7da2a34ad7fef0388be1a2c66472549" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ef43d796b7da2a34ad7fef0388be1a2c66472549" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">개 존맛 담백하고 깔끔해서 무아지경으로 들어가는 만두 완성<br>꼭 초간장 찍어서 먹어주라!<br>참고로 이거 군만두하면 미친돌아버려<br><br>만두는 50개정도 나왔어<br>계란 양은 5ㅡ7개정도가 좋아!<br>다시다랑 액젓을 빼고, 소금이랑 간장으로 간하면<br>계란먹는 비건 여시들도 츄라이 할 수 있을것 갘아!<br><br>그럼 다들 만두길만 걷길바래!!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bb41a199f1fef7d6789616cac2452679ec17df0e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bb41a199f1fef7d6789616cac2452679ec17df0e" data-origin-width="2252" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;"><br>+ 공지 올라갈줄은 생각듀 몬했자나 ㅠ <br>다들 좋은말만 햐줘서 고마워!!!!!!!!<br><br>만두피 추천 하나만 하고 갈께!<br>1년사이 만두만 1000개는 빚은거 같고,<br>0(성씨)씨는 만두지 할 정도로 우리집안 사람들 만두러버인데<br>몇십년을 집에서 반죽한 만두피만 먹던 아빠가<br>지금껏 먹던 시판 만두피중에 제일 맛있고 딱이야!!! 했던 애야</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/442e6d30a6c1779d12e419855f67c7cb89be087f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/442e6d30a6c1779d12e419855f67c7cb89be087f" data-origin-width="1440" data-origin-height="3120"></div><p style="text-align: left;">내가 추천하는건 두께 1.0mm짜리 0.6은 호기심에 샀는데<br>슈마이처럼 속 진짜 조금 넣고 뚜껑? 주둥이..? 안닫는<br>딤섬 스타일은 괜찮은데 만두용으론 영 별로였어<br>너무 얇아서 찢어져ㅠㅠ 헐렁만두 돼<br><br>1.0mm짜리가 두께 딱 좋아! 그리고 공장형 만두피 보다 훨~~씬 잘붙어 쭈압쮸압 늘어나서 만두 빚기도 좋구<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9d77decfd172dc30a9540d35d49179f916eb6d10" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9d77decfd172dc30a9540d35d49179f916eb6d10" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">꼭꼭 여물어져서 이렇게 쫀쫀하게 빚어지는 만두가 생성돼<br>내가 쫀쫀하게 빚어진 만두를 좋아하기도 해!<br><br><br><br>사실 애호박 만두는 국보단 찌거나 구워 먹으니까<br>댓글에 남겨둔 만두피로도 츙분해!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2b183bf70f90e736940c3c0b20b9eb9b639623bc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2b183bf70f90e736940c3c0b20b9eb9b639623bc" data-origin-width="1440" data-origin-height="3120"></div><p style="text-align: left;">얘도 왕만두는 아닌데 10센치라 작은 만두 사이즈는 아녀</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9992ef85fa1fca604c843903927859c74690d720" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9992ef85fa1fca604c843903927859c74690d720" data-origin-width="1440" data-origin-height="3120"></div><p style="text-align: left;">얘는 반 잘라서 삼각형 맹글기 좋아<br><br>둘중에 좀 더 쫀쫀한건 마포 만두피였어!<br><br><br>혼자 빚다보면 만두피가 생각보다 정말 빨리 말라<br>위에 올린 공장형은 냉기 충분히 빼도 금방 마르더라구<br>포장지에서 두세장씩만 꺼내서 빚고 또 두세장 꺼내서 빚고<br>그런식으로 빚는걸 추천해! <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/359f8ed61cce3237a954258a02df555614194b4e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/359f8ed61cce3237a954258a02df555614194b4e" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">광고시 11월까지 가족들 먹을 만두 300개 뱉어낸다<br>애호박 만두는 따로!</p>

카페정보

＊여성시대＊ 차분한 20대들의 알흠다운 공간

레전드 (공개)
카페지기 여시 대빵
회원수 728,745
방문수158,093
카페앱수51,841

카페 전체 메뉴

▲

지난주 인기글

다음▶

조회▼
댓글▼