오늘의 본초강목(36)---녹두의 효능과 작용/박대한목사 편저
녹두의 이름:
녹두의 이름은 록두(绿豆 )이다.역시학명이고 중의학 약명이다.우리민족이 부르는 이름과 꼭 같다.
녹두의 별명:
녹두의 별명은 청소두,녹두,직두 등등이 있다.
青小豆、菉豆、植豆
녹두의 분포지구:
전세계의 열대와 아열대 지구의 모든 곳에서 재배하고 있다.
녹두의 맛,성격,귀경:
맛:달큰하고 고소하다
성격:랭하다 독이 없다
귀경:심 ,위경에 속한다.즉 심장과 위를 관계한다는 뜻이다.
녹두의 중의학적 효능:
2.청열한다
3.청혈한다.
4.해독한다.
5.붓은것을 내리게 한다.
6.더위를 막고 위를 보호한다
7.신을 건강하게 한다.
8.약초의 독을 제거한다.
9.피속의 콜레스테롤을 낮추어 준다.
녹두의 약리학적 작용:
1.혈지높은 사람을 치료한다
2.두풍으로 인한 두통을 치료한다.
3.중독성 설사를 치료한다.
4.술에 취한 사람을 빨리꺠게 하는 약이다
5,더위먹은 사람을 살리는 약이다.
6.입구창이 늘 나는 사람이 녹두로 죽을 쑤어 먹느면 금방 낫는다.
7.신기를 도와주고 위기를 도와준다.
8.입맛을 돌려 세워준다.
9.고혈압은 완화하는 약이다.
10금방 해산한 사람이 둥둥 붓긴데 좋다.
11.몸속의 지나친 수분을 배출해 준다.
12.잠이 잘 오게 한다.
녹두의 영양학적 가치:
칼슘 ,칼륨,철 ,나트룸,린,등 광물질이 많이 함유되여 있음
비타민 비원 비투 비타민 비타민 씨가 많이 들어 있음
무려 스물세가지 광물질과 여러가지 비타민을 함유하고 있어
신체에 아주좋은 음식이고 약이다.
녹두를 먹지 말아야 할 사람과 주의 점
1.녹두는 절대 철제품에 끓이지 말아야 한다.
2.양기가 허한 사람은 먹지 말아야 한다
3.비장과 위장이 허한 사람은 머지 않거나 적게 먹어야 한다.
4.늘 설사를 하는 사람은 먹지 말아야 한다.
녹두를 먹는 방법:
1.녹두죽을 쑤어 먹는다.
2.녹두전을 부쳐 먹는다
3.녹두나물을 길러 먹는다.
4.녹두가루를 빵에 넣어 먹는다.
5.팥빵처럼 녹두속을 넣어 녹두빵을 만들어 먹는다.
6.녹두,팥,대추,구기자,홍삼,큰 당콩,찹쌀,찰옥수쌀 을 함께 넣어 팔보죽을 쑤어먹는다.
녹두 200그람 팥 200그람 대추 큰것으로 20알 구기자 30그람 홍삼 작으것으로 한뿌리 혹은 15그람
큰 당콩(새알당콩)100그람 찹쌀 200그람 찰옥수쌀 200그람 물에 두시간 불궜다가 70분간 푹끓인다.
랭장고에 넣어두고 덮여 먹으면 보신죽이다.이죽을 늘 먹으면 백쌀까지 거뜬히 산다고 한다.한번 실험해 보시라
7.녹두음료를 만들어 먹는다.
축복:
여러분들의 가정우에 사람마다 건강하고 즐겁고 행복한 축복이 임하기를 기원한다.
첫댓글 좋은정보 감사합니다.
감사합니다,늘 건강하시고 행복하세요.