아녕~! 오늘은 내가 밥 해먹기 넘나 피로하고 간단하게 빨리 해먹을게 뭐 없을까 할 때마다 휘리릭 해먹는 미역국 파스타이댜~! 예전에 블랙스미스 처음 갔다가 미역국 파스타 먹어보고 반해서 그거만 먹으러 다님,,, 아닛,, 미역과 파스타라니 이 조합 넘나 꿀맛이쟈나여,,,

일단 완성샷~!

난 지금 해먹는 중인데 오늘은 재료가 별로 없어서 요리라고 하기도 민망할 정도로 간단혀~! 넘나 쉬우니까 코딱지덜 따라와~!

주재료
파스타면 1인분, 건미역 한줌 (자잘한 잎부분), 명란젓 크기에 따라 한두덩이, 베이컨 적당량 (난 없어서 베이컨으로 한거고 홍합이나 모시조개, 새우 같은 해물이 훨씬 잘어울림)
부재료 (계량은 숟가락)
베트남 건고추 몇개(난 칼칼한 게 좋아서), 다진마늘 0.5, 후추, 허브솔트, 들기름, 식용유

팬에 물을 충분히 넣고 강불로 끓이다가 빡올빡올 끓으면욥~!

촤~!

반 정도 익으면

다른 팬에 식용유(올리브유 같은 향 강한 오일 비추)를 넣고 약불~!

약불로 다진마늘을 투척하고 한번 휘저어줌과 동시에~!

베이컨 촤~! (난 안익힌 갑각류 못먹기 땜시 해물도 이때 넣어부러~ 물론 조개같은 해물은 해감을 해주어야겠지라~?)

가위로다가 적당한 크기로 쫍쫍~! 살짝 갈색이 돌때까지 익혀주세욥~!

요기까지 금방이야 면수 두세컵과 면을 촤~! 강불~!

베트남 건고추 또록~!

미역 한줌~! 되게 얇고 부서진거 보이지? 안불려도 될만큼 얇고 부드러운 부분으로 넣어줘~! (미역봉지 바닥에 바스라진 거 넣으면 충분) 저정도면 양 충분하댜~!

명란도 가위로 촙촙~! 여기서부턴 물 양 봐가며 약불~중불 사이~!

한바퀴 휘둘러서 미역이 풀어지고 명란이 익으면~!

후추를 갉갉, 모자란 소금간을 허브솔트로 촤촤~! (난 소금간 따로 안해찌~) 들기름을 한바퀴 둘러 뿌려주고 휘적휘적 뒤적여주며는욥~!

완성~!

저 국물맛이 미역하나 들어갔다고 겁나 맛있어지쟈나여,,

아 해부러~!

오늘 요리는 진짜 넘나 쉬웠찌? 코딱지덜 밥짓고 반찬까지 따로 하려면 넘나 지칠때 있쟈냐여,,, 나도 그럴때마다 휘리릭 해먹는댜~! 새우랑 홍합이 있었음 훠배 맛있것지만 없음 어때욥~! 이 요리의 핵심은 있는 걸로 휘리릭이니께~ 그럼 밥 맛있게 먹고 담에 또 돌아올게 아녕~!
헐 우리 아빠 생일 날 꼭 해줘야지 헉 명란젓? 없는데 ,, 사러가야지 넘 신난다 !!
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아이폰 6s 인데 초점 조절에 공들여서 그런것 같댜,,,
와...밥해먹기귀찮아서 해먹는게 넘나 ㅎㄷㄷ한걸료
아녀라 십분에서 십오분이면 지지고 볶고 우로굴러 좌로굴러 다한댜~!
명란없으면 안넣어도돼???꼭있어야되나ㅜ
명란젓이 들어가야 국물의 감칠맛하고 면의 간을 해줘욥~! 위에 따른 친구는 조개젓으로 시도해본다고 하니 다양하게 만들어보도록 해욥~! 딱 미역만 넣으면 맛이 너무 심심혀,,
베트남 건고추 어디서 구해야ㅑ하디...고춧가루는 오바쌈바인가요
@3:29 웅웅! 그거가 딱이얌! 이마트에서도 파는데 없으면 그냥 마른 홍고추나 청양고추 안잘라서 넣는게 훨씬 나아욥~! 고춧가루를 넣으면 맛이 깔끔하게 매운게 아니라 면이랑 국물이랑 다 텁텁해져욥~!
미쳐따리
미촛다 진짜 개맛있어보여ㅠㅠ
당신...요리 고수의 느낌이 난다...앞으로도 요리 시리즈 올려주길 바란다..
지우지 마라조..
헐 신박한 조합이다
헐 나 미역좋아하는데 맛있을것 같아
당신... 고맙다... 존맛이다...
쪽 😘 사랑해 바로 이거야 해물을 넣어야 마이쪄,,,
식용유대신 버터
베트남고추대신 청양고추 대체가능할까용??
넵! 청양고추 넣을땐 쫑쫑 썰어넣지 말고 국물에 매운맛을 우려낸단 느낌으로 해주면 될 것 같으댜~!
@특가사냥꾼 야매요리러 버터는용?? 그게 더 중요합니다~~~
@970929 버터는 향이 강해서 이 파스타에는 베이컨이랑하면 깔끔한 국물맛이 안날 것 가고욥,,! 해물이랑 하면 찰떡일듯함미댜~!
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워 대박 지금껏 올린 요리 생정중에 내가 해먹은 거랑 거의 똑같은 사진 첨 보는 거 같아,,, 꾜~! 사랑해 맛있게 먹어줬음 좋겠댜 쪽 😘
꼭..해먹을테야
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앗 난 원래 미역 좋아해서 비린내 잘 못느끼기도 하는데 미역 비린내는 대부분 줄기에서 나오는 미끄덩한 액체에서 남! 사진 속 보이는 여린 잎으로만 하면 덜할거얌~! 민감하면 불려서 씻어 넣는 것도 방법이겠지라~?
@팬 아닌데 잘생기면 그냥 다 프사함 알겠음미다 성님~^^^*** @->----
저거 1인분이야?!
알겠오... 명란젓...사서... 해먹는다...
먹고싶다
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하앙 맛있게 먹었다니 내가 넘나 기쁘쟈냐,,,, 사랑해 쪽 😘
명란젓없이도 가능할런지요....?
댓글에도 몇번 썼는뎅,, 명란젓이 국물과 면의 감칠맛을 내주고 씹히는 식감과 간을 해줘! 다른 친구는 조개젓으로도 해본다니까 개성에 맞게 다양하게 해보쟈~
@특가사냥꾼 야매요리러 고마오 ㅠㅠ!!!
진짜너무맛있다 미틴 생긴게 넘 별로라 사진은 못찍었지만.. 베트남고추대신 청양고추,베이컨 해물 대신 스팸잘게썰어서했는데 존맛~~~
다음에할땐 꼭 불조절을 잘해서 국물을 좀 남기고 ..다진마늘을 조금 더 마니 넣어야겠다
@토맛토막토 헿 맛있게 먹었다니 넘냐릐 뿌듯하고욥~! 고마워 쪽 😘
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꺄~! 맛있겠다ㅠㅠ 역시 베이컨보단 조개를 넣어야 국물이 겁나 맛있다규ㅠㅠ 맛있게 먹어줘서 고마워 쪽😘
나 이글 올라온 이후로 한 5번은 해먹은듯 진심 넘 맛있어ㅋㅋㅋㅋㅋ다 게녀덕분이야!!!!!!! 진짜 넘넘 고마워♡ 특히 국물이 맛있어서 일부러 국물 많이씩한닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앗힝💕 간단한거 치고 국물맛 진심 짱이지 ㅠ 맛있게 먹어줘서 내가 더 고마웡 쪽쪽 😘😘
와 지우지마,, 명란 요리 검색하다가 발견쓰
지우지마ㅠㅠㅠㅠㅠ........명란사면 해먹을것.......
미쳤다 상줘야된다
지우지마새요
들기름대신참기름 넣어도 되나효
와 대박이다 이거 진짜 꼭 해먹어야지
도전할래