캡사이신 효능과 부작용

[하얀치아]

캡사이신

화끈한 매운맛

최근 개그우먼 신봉선씨의 새로운 캐릭터인 캡사이신은

매운맛을 내는 성분으로 잘 알려져 있습니다.

캡사이신

캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 성분으로

체내 지방 분해 효과와 장내 살균 염증 완화를 돕는 성분으로 알려져 있습니다

고추를 먹으면 실제 온도가 올라가지는 않지만 상당한 발열감을 느끼는데요

캡사이신이 통각 신경을 자극하며 캡사이신이 뇌에 전달되면서

내장 감각 신경과 반응하여 부신의 아드레날리의 분비를 활발하게 하며,

발한 및 강심 작용을 하는 성분입니다.​

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항암효과

캡사이신은 항균 살균작용이 뛰어나 음식의 부패를 막을 뿐 아니라 잡균의 번식을 예방하는

효과도 뛰어날 뿐 아니라 항암 효과 역시 뛰어납니다

미국 캘리포니아 샌대에이고 의과대학에 따르면

캡사이신이 폐암과 유방암 대장암의 위험을 낮춰주는 효능이 있다는 것을 확인하였습니다.

미국 마셜 대학 의대의 제이미 프리드먼 분자생물학 교수 연구팀은

캡사이신이 폐암의 대부분을 차지하는 비소세포 폐암(non-small cell lung cancer)의

전이 위험을 억제하는 효과가 있다는 연구결과를 발표했습니다

배양한 비소세포 폐암 세포주(cell line) 실험과 쥐 실험을 통해 이 같은 사실이 확인됐다고 연구팀은 밝혔다.

우선 폐암 세포주 실험에서는 암세포가 다른 부위로 이동하는 것을

캡사이신이 차단하는 것으로 나타났습니다

다이어트

캡사이신이 체지방을 태우는 효과 덕에 다이어트를 기대 할 수 있습니다.

교감신경을 자극해서 몸을 따뜻하게 하며

캡사이신이 체지방을 저장하려는 백색지방을 열량 소모를 늘리는 갈색지방으로 바뀌도록 도움을 줍니다

또한 매운 음식이 다른 맛을 내는 음식에 비해 쉽게 포만감을 주어 식욕을

억제하는 효과가 있습니다.

과도한 섭취는 금물

중독되기 쉬운 매운맛

자주 먹으면 먹을수록 매운맛에 중독되는 듯한 기분이 드는데요

매운맛이 혀에 붙어 앞서 말한 대로 뇌에서는 통증으로 인식하면서

뇌에서는 이 통증을 줄이기 위해서 엔돌핀을 분비하게 됩니다

즉 이 엔돌핀이 통증을 줄일 뿐 아니라 쾌감을 느끼게 하는 것이죠

더불어 아드레날린 호르몬이 분비돼 땀이 나기에 노폐물이 몸 밖으로 배출되기에 개운한

느낌도 주기 때문에 매운맛에 중독 되기도 하는데요

그렇다고 너무 많은 양을 섭취하는 것은 금물입니다.

캡사이신은 소화가 잘 되지 않는 특징이 있습니다

과도한 캡산이신은 위염이나 위궤양을 유발할수도 있습니다.

또한 적절한 양은 항암 효과가 있으나 과도한 캡사이신은 항암 / 면역세포를

오히려 줄이는 부작용도 있습니다

따라서 너무 매운맛을 즐기시기 보다는 적당히 맵게 드시는 것이 좋겠습니다