‘대한민국 건강 파수꾼’ <생로병사의 비밀>, 그 10년의 기록을 담은 세 번째 책 한국인의 사망원인 1위인 공포의 질병 ‘암’을 완치하고 예방하는 방법을 제시한다!
한국인 3명 중 1명이 암에 걸리고 4명 중 1명이 암으로 사망하며, 우리나라에서만 매년 18만 명 이상의 암환자가 새로 발생하고 7만 명이 암으로 사망한다. 암은 한국인 사망원인의 첫 번째를 차지하고 있는 공포의 질병인 것이다. 하지만 암은 더 이상 기적을 바라야 하는 불치의 병만은 아니다. 그간 암 진단과 치료, 기술과 연구의 눈부신 발전으로 꾸준한 치료와 관리를 통해 완치할 수 있는 ‘일종의 만성질환’이 되었기 때문이다. 지레 겁을 먹고 우왕좌왕하기보다 올바른 치료와 관리의 길을 찾아가는 것이 중요하다. 그런데 인터넷에 떠도는 근거 없는 정보들과 이것을 가지고 시행하는 자가진단, 의학적 증거가 없는 속설들은 환자와 가족의 마음을 두 번 아프게 할 뿐만 아니라 심한 경우 치료까지 방해한다. 그렇다면 넘쳐나는 정보의 홍수 속에서, 암을 완치하고 예방하려면 무엇을 어떻게 해야 하는가? 올해로 방송 10년째를 맞은 <생로병사의 비밀>이 그 해답을 제시한다. 2002년 10월, ‘보기만 해도 건강해지는 TV’를 목표로 만들어진 <생로병사의 비밀>은 먹고, 자고, 활동하는 우리 삶에 대한 총체적인 접근을 통해 건강지수와 행복지수를 동시에 높일 수 있는 건강한 삶의 방식을 제시해왔다. 시청자들의 사랑과 관심, 국내 전문 의료진들의 인정을 받아온 건강교양 프로그램으로, 2004년 한국방송대상 다큐멘터리 부문을 비롯해, 2005년 보건복지부장관 표창상, 2006년 대한민국 국회대상 TV 부문, 2009년 KBS 최우수프로그램상 등을 수상한 바 있다. 이 책은 <생로병사의 비밀> 10년의 기록을 담은 책으로서, 2002년부터 2011년까지의 방송 중 암 관련 방만을 엄선해 한 권의 책으로 엮은 것이다. 암을 이긴 사람들에게서 발견되는 공통점을 중심으로 암 완치와 예방을 위한 방법을 제시한다. 암 진단 이후, 심지어 말기 암 진단을 받고 나서도 암 완치의 기준인 5년을 지나 지금까지 건강하게 살고 있는 사람들은 제대로 먹고, 운동하고, 치료하고, 긍정의 마음을 가졌다는 공통점을 가지고 있었다. 이러한 네 가지 공통점을 국내·외 취재를 통한 풍부한 임상사례와 과학적인 실험으로 검증된 자료들, 각 분야 전문가들의 의학적 조언을 통해 심층적이고 알기 쉽게 소개한다. 또한 지난 10년 동안 달라진 의학적 지식 및 환경의 변화에 발맞추기 위해 전문가의 꼼꼼한 감수 과정도 잊지 않았다. 암은 누구나 걸릴 수 있지만 적절한 치료와 관리, 예방을 통해 충분히 극복할 수 있는 병이다. 그 방법을 담은 이 책은, 정보의 홍수 속에서 암과 고군분투하고 있는 수많은 암환자와 그 가족들뿐만 아니라 암을 예방하고자 하는 대한민국 남녀노소 모두에게 암 완치와 예방을 위한 ‘훌륭한 길잡이’가 될 것이다.
올바른 지식과 희망으로 무장하면 암은 충분히 이길 수 있다! 암 완치와 예방의 비밀을 밝히는『癌중모색, 암을 이긴 사람들의 비밀』
암을 진단받은 후, 심지어 시한부 인생을 선고받은 이후에도 암 완치의 기준인 5년을 지나 건강하게 살아가고 있는 수많은 사람들은, 암이 극복 가능한 질병임을 삶으로 증명해준다. 『癌중모색, 암을 이긴 사람들은 비밀』은 <생로병사의 비밀>의 방송 중에서 암에 관한 방송들만 선정한 후에 암을 이긴 사람들에게서 발견되는 공통점을 중심으로 암 완치와 예방을 위한 구체적인 방법들을 알려준다.
먹어야 산다! 식이요법으로 암을 이긴다 음식은 암이 발생하고 성장하는 과정에서 여러 가지 역할을 한다. 어떤 음식은 암의 발생과 성장을 촉진하지만 어떤 음식은 발병한 암을 억제하고 치료한다. 파트 1에서는 항암식단에 빠지지 않고 등장하는 현미와 콩, 그리고 과일과 채소가 어떤 작용으로 암의 예방과 치료 과정에서 도움이 되는지, 각각의 음식을 어떻게 먹어야 항암효과를 최대한 누릴 수 있는지, 항암치료 중과 치료 후 어떻게 식단을 꾸려야 효과적인지 등 암을 이기는 식이요법에 대해 살펴본다. 움직여야 산다! 운동으로 암을 이긴다 암을 완치하고 예방하려면 운동을 통해 체중을 관리하고 체력을 기르는 것이 중요하다. 비만은 성인병을 불러올 뿐만 아니라 암을 유발하고 암의 치료까지 방해하기 때문이다. 반면 우리 몸속 튼튼한 면역체계는 암의 발생을 억제하고 전이와 재발을 막아준다. 파트 2에서는 비만과 암과 운동의 상관관계, 그리고 암을 치료하고 예방하는 데 효과적인 운동법 등 암을 이기는 운동습관에 대해 살펴본다.
치료해야 산다! 병원치료로 암을 이긴다 식이요법과 운동은 병원에서의 치료와 병행될 때 가장 확실한 치료 효과를 보인다. 그런데 많은 환자들이 병원에서의 항암치료를 두려워한다. 파트 3에서는 병원치료가 효과적으로 이루어지기 위해 암환자들이 가져야 할 태도와 항암치료의 부작용을 혁신적으로 줄이고 암과 공존할 수 있는 시대를 열고 있는 암 치료술의 현주소 등 암을 이기는 병원치료에 대해 살펴본다.
사랑해야 산다! 긍정의 힘으로 암을 이긴다 암을 이기게 하는 마지막 한 조각의 퍼즐, 그것은 바로 눈에 보이지 않는 환자의 정신적인 힘이다. 아무리 현대 의학이 발전하고 몸에 좋은 음식을 먹고 운동을 한다 한들 암과 싸우는 환자에게 긍정적인 마음과 자세가 없다면 큰 효과를 기대할 수 없다. 파트 4에서는 나 자신은 물론 내 주변의 모든 것들을 사랑하고, 심지어 암까지 사랑한 사람들을 통해 암을 이기는 긍정의 힘에 대해 살펴본다.
■ 추천사
평균 수명이 늘어나면서 암은 이제 누구에게나 올 수 있는 흔한 질환이 되어버렸다. 또한 암은 진단과 치료법의 발달로 치료성적이 좋아지면서 고혈압이나 당뇨병 같은, 일종의 만성병이 되었다. 이처럼 일상의 하나가 되어버린 암에 대하여, <생로병사의 비밀>에서 그동안 방송한 내용들을 의료진의 전문적이고 어려운 설명이 아닌 알기 쉽고 편안한 설명으로 책에 담았다. 이 책은 우리가 살면서 언제라도 다시 펼쳐볼 수 있는 안방의 매뉴얼이 될 것이라 확신한다._노동영 서울대학교 암병원장
현대인의 모든 병이 그렇듯 암도 스트레스에서 시작되므로 스트레스를 잘 관리하는 것이 매우 중요하다. 자신의 생활패턴을 돌아보고 스트레스와 잘못된 생활습관을 잘 관리해야 수술 후 암의 재발을 막고 건강한 삶으로 돌아갈 수 있다. 암의 재발을 막으려면 무엇보다 식습관, 운동습관, 마음습관을 새롭게 하는 것이 중요하다. <생로병사의 비밀>의 10년 기록을 담은 이 책에는 그동안 내가 암 완치와 재발 방지를 위해 강조해오던 내용들이 짜임새 있게 잘 담겨 있다. 구체적으로 어떤 습관이 좋은 습관인지, 이런 습관들이 암을 이기는 데 어떤 도움을 주는지 알 수 있다. _이시형 CHA의과학대학교 석좌교수·세로토닌문화원 명예이사장
이 책을 펼쳐 드셨다면 가까운 누군가가 암과의 싸움을 시작하셨겠군요. 저도 오랜 기간 B형 간염을 앓다가 간경화, 간암으로 진행됐고 결국 2004년 간이식을 받았습니다. 암을 만났을 때의 두려움은 지금도 생생합니다. 암을 선고받으면 수많은 유혹이 마음을 흔들어댑니다. 하지만 당황하지 않고 어떻게 올바른 치료의 길을 찾아가는가가 생과 사를 가릅니다. <생로병사의 비밀>에서 소개된 내용들을 잘 정리한 이 책은 암을 이겨내는 데 분명 훌륭한 길잡이가 될 것입니다. _송지헌 방송인·대한암협회 부회장
■ 이 책의 저자
_저자 KBS <생로병사의 비밀> 제작팀 KBS <생로병사의 비밀>은 삶의 질을 업그레이드할 ‘TV 의학 매거진’으로 2002년 10월, ‘보기만 해도 건강해지는 TV’를 목표로 만들어졌다. 먹고, 자고, 활동하는 우리 삶에 대한 총체적인 접근을 통해 건강지수와 행복지수를 동시에 높일 수 있는 건강한 삶의 방식을 제시한다. 또한 기존의 일상적인 다큐멘터리 프로그램과는 다르게, 어렵고 이해하기 힘든 의학 정보를 시의적절한 주제를 통해 알기 쉽게 다룸으로써 시청자들에게 한발 다가서고 있다. 특히 국내외 취재를 통해 얻은 폭넓고 다양한 관점과 과학적인 실험으로 검증된 자료를 통해 보다 입체적인 정보를 전달하는 등 차별화된 구성을 하고 있다.
_엮은이 허완석 <생로병사의 비밀> CP 1987년 KBS에 입사하여 <6시 내고향>, <KBS 월드넷>, <1040 터놓고 말해요>, <문화지대>, <클래식 오디세이>, <세상은 넓다>, <아침마당>, <러브 인 아시아>, <기업열전 K1> 등을 연출했으며, 현재 <생로병사의 비밀> CP로 일하고 있다.
_감수 정현철 세브란스병원 연세암센터 원장 연세대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학에서 1992년 박사학위를 받았다. 2008년 연세암센터 종양내과장을 거쳐 2009년부터 원장을 맡고 있다. 2009년에는 암 전이·신생혈관생성 관련 임상연구에서 탁월한 업적을 인정받아 연세대학교 언더우드-에비슨 특훈 교수로 선정되었다. 대한위암학회 부회장이며 대한암학회 학술위원장을 맡고 있다. 전문 진료 분야는 위암, 유방암이며, 암 전이 억제와 신생혈관생성 억제, 신약 개발 및 임상시험 등을 중점적으로 연구하고 있다.
■ 이 책의 차례
머리말_ 10주년을 맞이한 <생로병사의 비밀>을 책으로 내며 추천의 글_ 올바른 지식과 희망으로 무장하면 암은 충분히 이길 수 있다
Part 1. 암중모색, 먹어야 산다! 식이요법으로 암을 이긴 사람들
암을 이긴 식탁의 비밀 암을 이기기 위해 식탁을 바꿨다 | 암을 발생시키고 암을 치료하는 음식의 두 얼굴 | 식품의 항암기전 | 항암치료 기간에는 잘 먹어야 산다 | 암을 이기는 항암식탁 special page 삼겹살과 고등어의 차이
현미밥의 기적 나는 현미잡곡죽으로 암을 이겼다 | 인스턴트식단은 버리고 현미콩밥으로 | 기적을 불러오는 현미밥의 비밀
콩의 놀라운 항암효과 콩 먹는 사람들, 콩이 여성암을 예방한다 | 발효의 비밀, 된장의 항암효과 | 청국장으로 찾은 새 인생 special page 현미와 콩, 어떻게 먹는 것이 효과적일까?
암 치료와 예방의 새로운 전략, 파이토케미컬 채소와 과일로 되찾은 건강 | 파이토케미컬의 항암효과 | 파이토케미컬의 항산화 효과 special page 파이토케미컬의 발견 채소와 과일로 차린 항암 밥상 익혀 먹는 토마토 | 항암효과를 높이는 마늘 조리법 | 항암성분이 풍부한 사과 | 항암식탁의 단골메뉴, 귤 | 버릴 것 없는 포도 | 녹차는 마시지 말고 먹어라 | 그 외 항암식품으로 알려진 채소와 과일들 special page 김치의 항암효과
어떻게 먹어야 항암식탁이 되는가? 소식은 근원적으로 만병을 예방한다 | 매일 다섯 가지 이상의 과일과 채소를 섭취하라! | 위암에는 자극 없고 소화가 잘되는 식단이 답이다 | 특정식품의 집중적 섭취는 오히려 모자람만 못하다
Part 2. 암중모색, 움직여야 산다! 운동으로 암을 이긴 사람들
치명적인 동반자, 비만과 암 운동으로 체중 관리하는 암환자들 | 비만세포는 염증을 만들고, 염증은 암을 일으킨다 | 비만은 암을 빨리 자라게 한다 | 뚱뚱하면 암 치료마저 어렵다 | 체중 관리로 암의 성장을 늦춘다 | 체중 관리로 생존기간과 생존율도 높인다 special page 비만은 식도암의 주원인이 될 수 있다
운동의 비밀, 면역체계와 NK세포 운동으로 암을 이긴 사람들 | 암만 골라잡는 NK세포 | NK세포를 약하게 만드는 요인들 | 운동의 비밀, NK세포 | 치료와 운동을 병행해 암을 치료한다 special page NK세포를 강화시키는 좋은 습관 special page 생활 속에서 면역력 키우기
암환자는 어떻게 운동해야 할까 운동은 꾸준히 해야 효과가 좋다 | 고강도 운동은 오히려 독이다 | 운동과 식이요법을 병행하라 | 치료와 요가를 병행하면 좋다
암을 이긴 의사들의 운동법 암을 이긴 의사들의 운동법 1 운동과 휴식의 균형을 찾아라 암을 이긴 의사들의 운동법 2 정신적인 안정감을 유지하라 암을 이긴 의사들의 운동법 3 운동을 습관화하라 special page 암환자를 위한 걷기운동법, 온코워킹
Part 3. 암중모색, 치료해야 산다! 병원치료로 암을 이긴 사람들
치료의 주체가 되라 암, 알아야 이긴다 | 적극적으로 치료하라
표적치료제로 암을 잡는다 최초의 성공적인 표적치료제, 글리벡 | 유방암의 표적치료제, 허셉틴 | 말기암 환자의 새로운 희망, 혈관생성억제제 | 표적치료제, 암의 재발과 전이도 막는다 | 다중표적치료제의 등장과 표적치료제의 명암 special page 혈관생성억제제 개발 이야기
인간적인 암 치료, 방사선의 진화 암 진단의 첨단화 | 진단과 치료를 동시에 한다 | 수술과 치료를 동시에 한다 | 방사선 미사일, 동위원소치료 | 방사선 동위원소치료, 다양해진다 | 꿈의 암 치료기, 입자방사선
새로운 시도, 암 유전자 프로젝트 새로운 암 표지자를 찾아라 | 암 재발을 감시하라 | 암 유전의 공포에서 벗어나라
Part 4. 암중모색, 사랑해야 산다! 긍정의 힘으로 암을 이긴 사람들
암을 이기려면 나를 사랑하라 ‘암을 이길 수 있다’는 자신감을 가져라 | 명상으로 마음을 다스려라 | 웃음을 사랑하라 special page 암환자와 화
가족과 이웃을 사랑하라 배우자를 사랑하라 | 이웃을 사랑하라 | 같은 처지의 암환자를 사랑하라
내 몸의 암까지도 사랑하라 암은 내 몸속의 세입자다 | 암과 친구처럼 산다
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