출처 : 여성시대 (여기라오아)
사실 난 양념명란젓보다는 백명란을 좋아하는 편이라 파지명란 1키로 사서 냉동해두는 편이야.
한번 만들어 먹어보라구,, 공유해 소주랑 먹으면 좋더라구...
재료 : 마른다시마, 두부, 무, 애호박, 명란(양념된 건 물로 살짝 씻어서 사용해도 가넝), 청양고추, 새우젓, 참치액젓
레시피!!!
1) 물 600 정도에 마른 다시마 5-6장 정도 넣고 색이 우러나면 빼
2) 무를 나박나박 썰어서 넣어
3) 애호박도 반달모양으로 잘라서 넣어
4) 두부도 넣어!
5) 명란 가위로 쑹덩쑹덩 잘라서 넣어 (너무 작게 자르면 다 터지니까 손가락 한마디 정도 크기로)
6) 새우젓 아빠수저로 두번 넣어
7) 간보고 감칠맛 부족한가 ? 싶으면 액젓 한바퀴 쭈룩 (간이 부족하다 싶으면 소금 톡톡, 많이 넣으면 써 간은 새우젓으로)
8) 청양고추 썰어서 넣고 애호박이 말랑해졌다 싶으면 먹으면 됩니다요
끄읕.
아래는 만든 사진!
첫댓글 우와 집에 명란있는데 고마워 !!!!
애호박이랑 명란 처리해야하는데 이거 딱이야 미친… 심지어 회랑 같이먹을라고했는데!!!! 여시 타이밍 대박
여샤 어제 너무 잘먹었어… 사진을 못찍음ㅠ 존맛!
@앙버터소금빵 헉... 맛있어서 다행이다 ☺️
이거 진짜 맛있어! 유튜브보고만 했었는데! 봐야겠다!
지우지말도록해…
다시마 없으면 코인육수 해도 될가? 흠 내일 해봐야겠다 고마워 여시야!!!
고마워!! 해보고 후기남기러 또 올게!!
음 다시마가 가장 좋긴 한데 멸치코인으로 한개만 넣어바!
@여기라오아 여샤 왕 맛잇게 잘 먹엇다!! 고마워!!!
안 부담스러운 국이다!! 고마워 ㅜㅜ
이거 존맛탱
나는 귀찮아서 육수 내고 두부랑 명란, 청양고추만 넣고 먹는데도 존맛
서촌에 안주마을이라고 개유명한 가게에서 첨 먹어보고 집에사 비슷하게 따라해서 먹는중ㅋㅋㅋ 청어알 비빔밥 해서 같이 먹으먄 존맛!!!
진짜 고마워!! 먹어보고싶네
짱이다 집에 냉동명란 많은데!!
오도 맛있어보여용!!
와 미쳤다 두부대신 순두부로 해도 부드럽고 맛있을 것 같아
와우 뒤에 회까지 완벽하네..
우왕 명란해먹어본다
와이거ㅐ존맛
두부명란탕은 처음듣는데 해먹어봐야겠다!!!