직접 키운 바질로 맹글은 바질페스토 파스타샐러드

[영화할인권]

출처 : 여성시대 (영화할인권)

다이소에서 산 바질 씨앗 기냥 뿌리고 물왕창 주기
5월 6일에 싹나기 시작하더니

7월10일 오늘
수확의날!!



오늘은~~~
직접 키운 바질로 냉파스타샐러드를 만들어 보겠심더


[재료]
바질 대략 30~40그람 정도 되는거같음
마늘 4쪽
캐슈넛 한주먹
엑스트라버진 올리브오일
파르미지아노 레지아노 치즈
소금
푸실리 파스타면
토마토
미니단호박
페페론치노


[레시피]
1. 푸실리 파스타면을 소금간 한 물에 8분~10분 삶는다 (면 익힘정도는 개취이기 때문에 한번씩 면 먹어보면서 삶도록)

2. 단호박을 전자렌지에 넣고 10분간 익힌다

3. 바질,마늘,캐슈넛,올리브오일을 넣고 왕창 갈갈
너무 뻑뻑해서 안갈리면 올리브오일 조금씩 추가하면서 갈갈
다 갈아지면 치즈를 한움큼 수북하게 갈아서 넣고 숟가락으로 섞는다
이것이 바질페스토

4. 방울토마토 7개를 반으로 잘라서 준비

5. 다 삶아진 파스타면을 찬물에 헹군다

6. 단호박을 제외한 재료들을
바질 페스토 많이 넣어서<-중요 섞는다
ㄴ여기서 소금간 하기

7. 단호박은 껍질째 먹어도 되지만 난 제거함
퉁퉁 썰어서 마무리로 파스타 위에 올린다음
치즈 갈갈 페페론치노 툭툭뿌려 마무리

ㄴ치즈는 이걸로 사용했으

냉파스타는 푸실리도 잘 어울리고
펜네파스타면도 잘 어울림

단호박 반개 사용했음

이거 추천
까사스디후알도 아르베퀴나 엑스트라 버진 올리브오일
상콤하고 토마토향 은은하게남

이정도 양이면 두번해먹을수 있는양

바질페스토에 캐슈넛 많이 넣어서 그런지 상당히 고소하고 꾸덕했음
집에 믹서기가 없어서 도깨비방망이로 갈았음

짜자잔!
진짜 진짜 맛있었으 츄라이 츄라이


바질페스토 사용할때 생각보다 많이 넣어야 맛있음
위에 사진처럼 완전 초록색 찐하게 날정도로 많이 넣어야 좐맛탱

그리고 내가 시중에 파는 바질페스토 여러가지 먹어봤는데 집에서 만들어 먹는게 10배 맛있음

단호박은 집에 있길래 그냥 넣어본건데
이게 킥이되부렀네 👍

[옛서]

와 미쳤다 진짜 맛있어보여!!!!!

[갤럭시 익스프레스]

도깨비방망이를 사야만...

[백합이당]

샐러드 급땡긴다

[뛰어올라]

나는 잣 넣고 만들었었는데 진짜 시판이랑 비교가 안되더라 개맛있었어

[우리집 강아지는 몹쓸 강아지]

대박 나 담 주말에 해먹어야지 고마워 여샤 너무 맛있겠다 헠헠

[우리집 강아지는 몹쓸 강아지]

나 진짜 해먹었어 여샤!!! 바질페스토를 처음 만들어바서 비율을 잘 몰라가지고 걍 여시 레시피 + 내 맴대로 했는데 맛있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 마침 단호박도 있어서 내가 안 좋아하는 방토만 빼고 함!! 잘 먹었어 고마워!!

[영화할인권]

이열!!! 👍👍

[힙스터삐]

으아ㅏ 겁나 맛있어보임

[꼬순이좋아]

지금 바질 키우고 있는데 이거 꼭 해봐야지!

[일회용물티슈]

너무 맛있어보인다 직접 키운 바질따서 만들다니 대단해

[달토띠]

포만감 장난아닐것 같어 다이어트될듯

[바쿠백]

마침재료가 다잇어서 방금 저녁으로 먹엇어 단호박이 완전 킥이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ