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<p class="cafe-editor-text">게-하! (게녀들 하루잘보냈냐는 뜻)<br /><br />오늘은 굳어서 딱딱해진 떡을 어떻게 먹어야 가장 맛있는가에 대한 고찰을 가져보겠음<br /><br />본인은 시중에 판매되는 키리모찌를 이용했지만 설에 먹다 남아 냉동고에서 굳어버린 떡들 처리하기 딱 좋음!<br /><br /><br />오늘의 실험을 도와줄 키리모찌들임<br />아주..아주 딱딱함.. 수분도없음</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A2A4375A92A3502B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />오늘 방법은 5가지임<br />1. 후라이팬에 굽기 <br />2. 전자레인지<br />3. 오븐<br />4. 밥솥<br />5. 끓는 물에 삶..?데치..?기<br /><br />밥솥이 가장 오래 걸리기 때문에<br />깨끗한 종이호일에 감싸서 먼저 밥솥에 넣어준다<br />(안에 팥고물 들어간 떡은 밥솥이 제일 나을듯)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BCAE3D5A92A41E1F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">코리안 퍼플 라이스 안에 들어가버린 키리모찌..</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9938214F5A92A45D0E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />그다음 오래걸릴것으로 예상되는 오븐에<br />종이호일을 깔고 넣어준다<br />본인은 140도로 7~8분정도 데워줌</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999800345A92A4860F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />따뜻해?</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99236C445A92A4B80D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />동시에 물을 끓여준다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FB7D345A92A4C631' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />옆에서는 달군팬에 버터를 녹여준다<br />식용유 안쓴이유는 본인이 식용유냄새를 싫어함<br />식용유 두를 사람은 조금만 부어서 치킨키친타올로 닦아주길</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999388455A92A4D629' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />비누...아니 키리모찌를 올려준다<br />약불로 천천히...지져줌</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9982BD485A92A58F22' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />마지막으로 물을 조금 부은 접시에 모찌를 담아서<br />전자레인지 1분 ㄱㄱ 해준다<br />물을 안부으면 왠지 더 딱딱하게 굳을고같아서 그랬음</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995949485A92A5A90F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />물이 빡을빡을 끓으면 모찌를 넣고<br />젓가락으로 휘뤼휘 굴려준다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B635405A92A5DB2E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />후라이팬에 있는 모찌를 뒤집어준다<br />노릇-노릇-</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995F99475A92A6062A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />오븐 속 모찌가 터지기 시작하길래 꺼내주었다<br />대강 터질때쯤 꺼내면 될것같다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A2DA3E5A92A61E17' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />전자레인지에 있는 모찌를 꺼내주려는데<br />롸....1분도 너무 길었나보다...... 이렇게 녹아버릴수가</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B6254A5A92A64807' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />젓가락으로 찔렀을때 말랑 말랑하게 들어가면<br />모찌들을 모두 꺼내준다<br /><br /><br /><br />끓는 물에서 건져올린 모찌와(왼) 벝허 모찌 (오)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997C73505A92A69B19' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />전자레인지 모찌도 대충 건져서 올려준다;</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99100D3D5A92A6B93C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />15분 가량 밥솥에 넣어놓은 모찌 반질-반질-<br />꼭... 종이호일써라 랩쓰면 다 달라붙어서 찐득할듯</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99214A485A92A6CF1A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />심판으로는 물엿과-</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994E6C4F5A92A70E02' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />꿀이 준비되어계시다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994D733F5A92A72132' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />-시식평-<br /><br />참고로 키리모찌는 간이 안되어있음<br />콩고물없는 인절미맛이라고 생각하면 됨<br /><br /><br />1. 식감<br />밥솥: 전체적으로 쫀득하고 이에 잘 달라붙지않음 <br />전자: 겉면이었던 부분은 굳어있고 안쪽은 쫀득함 시간이 지날수록 다른 방법들보다 빨리 굳는다<br />물: ㄹㅇ갓나온 가래떡마냥 쫀득쫀득했지만 조금 축축했다<br />팬: 겉면은 바삭바삭 속은 쫜득~질퍽.. 이에 많이 붙음<br />오븐: 팬과 비슷한 식감이지만 겉면이 더 말라있다 안은 쫜득질퍽<br /><br />밥솥>물>>>>>>전자>>>팬>오븐<br /><br /><br />2. 귀찮음 정도<br />밥솥: 밥솥없으면 못먹/넣어두고 15분 기다려야함<br />전자: 존내빠름 가장 빠른방법 30초면 될듯<br />물: 냄비 꺼내 물받아 물끓여 휘휘 저어줘 존나귀찮<br />팬: 팬꺼내 달궈 버터둘러 구워 뒤집어줘 귀찮<br />오븐: 없으면 못먹/넣고 7~8분 기다려야됨<br /><br />전자>>>>>>>오븐>>밥솥>>>>팬>>>>>>물<br /><br />3. 맛<br />밥솥: 밥이랑 같이 있어서 그런가 잡내는 날아가고 고소해짐<br />전자: 모찌 본연의 맛을 살려주지만 모찌 자체에 있는 잡내를 없애진 못했다<br />물: 잡내가 없어짐<br />팬: 버터향이 추가되면서 잡내를 숨겨준다 <br />오븐: 잡내도 나고 생 떡 맛이 많이 남<br /><br />물>밥솥>팬>>>전자>>>>오븐<br /><br />-총평-<br /><br />아침에 일어나서 밥솥에 넣어두고 준비하다가<br />꺼내먹으면 개꿀이다<br />여유없으면 물살짝 뿌려서 전자레인지 ㄱㄱ 그치만<br />언제 녹아내릴지 모르니 앞에서 쳐다보고있을것<br /><br />갓나온 떡의 맛을 찾고싶다: 밥솥/물<br />바삭한 식감과 쫜득한 식감의 공존이 좋다: 팬<br />빨리 먹고싶다: 전자<br /><br />오븐은 비추<br /><br /><br />밥솥🍡🍡🍡🍡<br />물🍡🍡🍡<br />팬🍡🍡🍡<br />전자🍡🍡<br />오븐🍡<br />( 안에 내용물 들어간 떡은 걍 밥솥 ㄱㄱ 하는게 나을것같다..!)<br /><br /><br />아 그리고... 물엿은 정말 아니다... 역시 갓꿀..<br /><br /><br />문제시....여자가 그럴 수 있다고 생각함<br /><br /></p>
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굳어서 딱딱해진 떡은 어떻게 먹어야 가장 맛있는가에 관한 고찰
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전자렌짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ보고서같아
떡 말랑말랑하게 먹고 싶으면 냉동실에 넣어 뒀다가 먹고 싶을때 꺼내서 한 30분 밖에뒀다가 전자렌지에 1분정도 데워주면 금방한 떡처럼 된당 ㅎㅎ
아존나웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 전나 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋ