스크랩 구연산 효능 신맛에 숨겨진 놀라운 효과

[沈例伶(심예령)]

구연산 효능 신맛에 숨겨진 놀라운 효과

1. 요산수치 감소

구연산 효능으로 가장 주목받고 잇는 것이 바로 요산수치 감소입니다. 소변의 PH를 낮춰줌으로써 알칼리화 하는 기능이 있기 때문에 소변에 요산이 많이 녹게 만듭니다. 요산이 체외로 배출이 되면 혈중 요산이 저하되고 요산 수치가 높아 생기는 통풍에 좋습니다. 또한 소변의 칼슘과 결합하여 요로결석이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 

2. 피로회복

구연산 효능에서 빼 놓을 수 없는 효능이 바로 피로회복 효과인데요, 구연산은 포도당의 피로회복 능력보다 10배정도 더 높다고 합니다. 우리 몸이 피곤해지면 쌓이는 피로물질인 젖산축적을 개선하여 피로를 회복해주는 효능이 있습니다. 

3. 식중독 예방

구연산은 해독작용과 함께 강력한 살균작용을 하는데요, 체내에 있는 식중독의 원인이 되는 황색포도상구균이나 각종 부패균들을 살균하여 제거해주고, 콜레라의 증식을 억제시키는 등 식중독을 예방하는 구연산 효능이 있습니다. 또한 체내에 쌓인 노폐물과 독소, 유해물질을 배출해 줍니다. 

4. 식욕촉진

입맛이 없을 때 새콤한 신맛의 음식을 먹으면 식욕이 돋는다고 하는데요, 식욕이 없는 요인 중 하나가 위장의 움직임이 둔해지는 것을 들 수 있습니다. 구연산의 신맛은 식초의 30% 가량이지만, 충분히 위액의 분비와 위장의 활동을 촉진시켜 식욕을 증진시켜 줍니다. 

구연산의 신맛 성분은 식초와는 달리 무색, 백색의 결정성 분말로 물이나 알코올에 잘 녹는 성질이 있으며, 가열해도 없어지지 않는 성질의 구연산 효능 때문에 케이크, 과자 등의 조미료로도 이용이 됩니다. 

5. 고혈압

구연산을 복용하면 고혈압에도 도움이 된다고 하는데요, 구연산이 혈관의 수축작용에 영향을 미쳐 혈압이 상승하는 것을 억제시키고 혈압수치를 정상적으로 유지시켜 준다고 합니다. 이로인해 고혈압을 예방해줄 뿐만 아니라, 고혈압으로 인한 합병증 예방에도 도움이 됩니다. 

6. 피부미용

구연산을 꾸준히 복용하면 기미의 원인이 되는 멜라닌 색소를 없애주고, 피부 속에 있는 노폐물들을 배출시켜 맑고 윤기있는 피부를 유지시켜 준다고 합니다. 또 피부노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해줌으로써 피부노화를 방지 할 수 있고, 피부미용에 필요한 미네랄 흡수를 촉진하는 효능도 가지고 있습니다. 

7. 혈액순환

잘못된 식습관이나 불규칙한 생활습관으로 인해 면역력이 떨어지면 우리 몸은 산성으로 바뀌기 쉬운데요, 구연산은 알칼리성으로 혈류의 흐름을 빠르고 좋게 해줌으로써 혈류를 개선해 줍니다. 혈액을 정화하여 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 튼튼하게 강하게 만들어 줍니다. 

8. 다이어트 효과

구연산은 다이어트에도 좋은 효능을 갖고 있다고 알려져 있는데요, 기초대사량을 향상시켜 에너지 소비를 효율적으로 할 수 있게 해 줍니다. 하지만, 구연산만으로 효과를 보기 어렵고 운동과 식사를 조절하면서 함께 챙겨야 도움이 된다고 해요. 운동을 하면 피로가 쌓이기 쉬운데 이 때 구연산을 섭취하면 피로회복과 동시에 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. 

구연산이 많이 들어있는 식품

구연산이 많이 함유된 식품으로는 레몬, 자몽, 딸기, 감귤류, 자두, 파인애플, 키위, 매실, 로즈힙 열매, 히비스커스, 아세로라 등이 있으며, 평소 과일을 자주 섭취하는 분이시라면 굳이 따로 구연산을 구입하셔서 먹을 필요는 없다고 합니다. 

구연산 복용법 및 하루 섭취량

지치고 피로를 많이 느낄 때 음료처럼 만들어 마시면 피로회복에 도움이 되는데요, 물 250ml에 약 2g을 물에 녹여 마실 수 있습니다. 맛있는 구연산 복용방법으로는 꿀을 한 큰술 넣어 드시거나 요구르트나 주스 등에 타셔 마셔도 좋습니다. 

출처: http://lovelytitory.tistory.com/171 [성실하고 노력하는 자]