고추장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 깨소금을 넣어서 양념을 만들었어요.
양념을 잘 섞어주고요..
매실장아찌를 양념에 무칠만큼만 건져왔어요..
만들어놓은 양념에 매실장아찌를 넣고 잘 무쳐줬어요.
많이 무쳐놓으면 맛이 없으니까 두세끼 먹을정도만 무쳐두고 먹으면 좋아요.
울집 고추장이 매워서 그런지 아이들은 무치기 전에 매실장아찌를 더 좋아하네요..
사각사각 씹는 맛이 좋고 맛있어요~ ^^
입맛 없을 때 좋아요~ ^^
♣ 매실장아찌를 만들어서 김치냉장고에 두고 먹으면 좋아요..
김치냉장고가 없으면 냉동실에 넣어두고 먹으면 된다고 합니다..
매실장아찌는 냉동실에 넣어도 얼지않는다고 하네요.. ♣
첫댓글 정말 요즘같이 입맛없을때 먹으면 입맛도 돋구어주고 너무 좋을 것 같아요~
네~ ^^ 입맛 없을 때 매싱장아찌랑 오이고추를 쌈장에 찍어서 먹으면 한끼 해결 되더라고요..^^
매실 정말맛있는데 ^^ 먹고싶어요~~
매실 조금 사다가 만들어 보세요.. 매실액도 먹고 장아찌도 먹고.. ^^
한번 만들어봐야겠어요^^
이거 어른들이 잘해서 드시는건데~~저희 고모님도 이거 너무너무 좋아하세요~~저도 이거보니 물말아서 함 먹어보고 싶네요~~^^
점심때 혼자 밥 먹을 때 먹으면 좋아요~ ^^
저는 아직 할줄 몰라서리...어제 친정 갔드니..신랑이 잘 먹으니까 엄마가 담아 놓은거 쪼메 싸주더라구여...^^아하...냉동실에 보관해두 얼지 않은다구여존 정보내여...그람 냉동실에 넣구 보관할까
장모님께서 사위생각을 하셨네요.. ^^ 맛있게 무쳐서 드세요~ ^^
매실장아찌는 냉동실에 두는거예요?? 첨알았네요~~ㅎㅎ
꼭 냉동실에 넣어두어야 하는 건 아니고요.. 저도 보관때문에 검색하다보니 냉동보관도 괜찮다고 하네요~ ^^
요고요고 완전 밥도둑..정말맛잇겟어요 저에게두 한접시 보내주심...ㅋㅋㅋ
천년사랑님은 더 잘하시면서~~ ^^ 미소는 광주 갔겠네요?~
오이짱아찌 정말 좋아하는데..매실은 어떤맛일지..정말 먹어보고 싶네요..양념이 정말 맛나보이네요..
사각사각해서 맛있는 거 같아요.. 장아찌 함 담궈놓으면 일년동안은 먹을 것 같아요..
매실장아치 새콤달콤할거같아요 벌써 입에서 침이 고이네요 양념이 정말 맛깔나보여요
이거정말 최고지요,. ^^ 저도 매실장아찌 좋아해서 정말 잘 먹어요.. 엄청 군침돌아요.. ^^*
떡 좋아하는 것도 그렇고.. 저랑 비슷하신 것 같아요~ ^^
그러게요.. 우리 계 묻어야 되는거 아닌가요? 아즈라엘님과 호박인절미 같이 먹으러 함 만나야겠어요..ㅎ
오~ 좋은 정보네요 매실장아찌를 냉동실에~ ^^ 아즈라엘님은 음식 솜씨도 좋고~ 옷도 만드시고~ 완전 부러운 주부상입니다~^^
다른 집안일은 내팽개쳐 둔답니다.. ㅜㅜ
조~ 양념장이 간단하면서도 넘 어렵더라구요.. 휴~
^^ 이건 이미 매실장아찌에 간이 되어 있어서 어렵지 않아요.. ^^;;