절대 공개하고 싶지 않은 집이었는데,,,,,
혼자만 알고 있는것두...
그리 좋은건 아니겠죠??
뭐 제가 그리 유명한 블러거도 아니구,,,
올린다구,,,
미여지게 손님이 몰려올거 같진 않아서...
슬쩍 올려보지만...
만약 제가 가고싶을때...예약이 안되는 사태가 온다면...
슬프겠지요??? ^^;;;;
그리 여러 집을 다녔지만...
주소를 모르는 집은 이집 뿐인듯~~~
전화번호 올려드릴게요!!!
전화걸어서 일단 예약하시고...
주소 받아서 다녀와보셔요^^
민락동 토종 보리밥
김 현희 사장님
010-4741-8165
010-6236-4149
식당 건물은 평범하지만...입구 들어서면
누구나 처음오시는 분은 놀라실거에요^^;;;
식당 사장님 남푠분께서...
심마니시라네요!!! 온갖 약재들이 그득하고
그 약재로 담근 술이며 효소가 온 마루를 채우고 있다지요!!!
이거 구경하는데도 한참 걸려요^^
약초며 산에서 나는 나물도 있고
직접 농사 지으신 농산물도 파셔요^^
산에서 약초를 캐는 분을 심마니라 부르지만,,,
저는 울 남푠이를 심마니라 부르고 싶네요!!!
이 많은 술중에서 정말 좋은 술 한병을 찾아내서
저한테 선물 해주었다지요!!!^^
이 많은 약재들 중에서 내것을 찾아내는것도 심마니 아닐까요?
방쪽에 자리를 잡고 앉아 메뉴를 봅시다!!!
테이블이 6개 밖에 없어서...
꼭 예약하고 가시거나...
전화해보고 가셔야합니다^^
방안에도 약술이 그득~~~
손님에게는 어쩌다 한번 재미거리로 보는 물건인지 몰라도 주인에게는 보물단지이니..
만지지말고 아껴주시자구요^^
이집에 처음 소개 받아 갈때...
청국장이 맛난집이라고 들었기에....
청국장 정식을 주문합니다!!!
양푼에 담긴밥...
점심을 한참 넘긴 시간에 도착
밥이 최상의 상태는 아니지만...
밑에 쭈우욱 깔리는 반찬을 좀 봐주세요!!!
보통 모르는 분들이 들어 오셔서
다른곳에서 6,000원이면 먹는 청국장이 왜 그리 비싸냐고...
뭐라 하신다는데...
이반찬들 드셔보시면 그런 얘기 못하실겁니다!!!
하나같이 주인장 손길이 안거쳐 간 아이들이 없고...
산에서 채취한 아이들이라..
향이며 맛이 재배된 아이들의 맛과는 비교를 할수가 없네요!!!
버섯볶음 하나도 절이고 물기 제거하고 볶아
꼬들거림이 살아있고...
더덕 장아찌는 작은 더덕이지만...
자연산이라
얼마전 제가 올린 덩어리만 크고 향이 없는 재배 더덕과는
게임이 안됩니다!!!!
양푼에 든 밥에 나물 듬뿍 넣고 비벼서...
먹어두 일품이구요!!!
청국장과 함께 먹어도 일품이네요^^
저랑 남푠이랑 너무 맛나게 먹어서인지...
주인장께서
서비스로 들기름이 지진 두부와
제대로 삭히신 마늘 장아찌..를 내주셨어요!!!
마늘장아찌 간장에 찍어 먹는 두부맛이 예술이네요^^
콩이 살아있는 청국장!!!
입에 딱!!!!!익숙한 맛이 나는 이유는
단비랑 처럼
청국장 속에 이 묵은 총각무 김치를 넣어 끓이셨기 때문인듯...ㅎㅎㅎ
요 총각무나 깍두기가 들어가야...
시원한 맛의 청국장이 된다지요!!!
사진은 아쉽게 못찍었는데...
반찬 한가닥 밥 한톨 안 남기고 다 먹었네요^^
이 좋은 반찬은 남기면 벌 받습니다!!!!
거기에...약초 다린물!!!
완전 좋습니다!!
돈 9,000원에 보약 먹은 느낌이 난다지요!!!^^
이런집에 가면 기분이 좋아져서 이것저것 궁금한거 물어보고..
찔러보고 싶어져서..
주인장께 장독대를 보여달라 무리한 요구까지
해봤는데..
노여움없이 기분 좋게 보여주시고
맛도 보여주시고...
너무 감사했네요^^
역시 장이 맛나니까...
음식이 맛이 있죠!!!
다음에 가면 된장이랑 고추장도 좀 사와야겠어요^^
청국장,,,,보리밥도 유명하지만...
도토리묵맛도 꽤나 좋다하셨는데...
제가 갔을때는 쒀 두신게 떨어지셨다구 해서 맛을 못봤네요!!!
다음에는 가서 맛보고 올수 있는건 다먹어 보구 올랍니다!!!
밥 깨끗하게 다 먹었다구 얼마나 이뻐라 해주시던지...
주인장께서....친정 어머니 같은 분이라...
간만에 즐겁게 식사하고 왔네요^^
저희 남푠과 저는 연말 송년회 이집서 하려구
벌써 예약까지 했네요!!!
이번에는 닭먹어 보려구요!!!^^
유명 레스토랑도 좋지만...
저는 이런 집이 좋네요^^;;;;
노땅이라 그런가요?? ^^;;;;
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