코코넛 오일(Organic Vergin): 최고로 좋은 먹거리 중 하나
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코코넛 오일(Organic Vergin)에 관한 장기적이고도 다각적인 연구가 Tokelau와 Pukapuka라는
작은 섬에 살고 있는 사람들을 대상으로 있었다.
연구대상이 된 이 사람들의 주식이 코코넛 이었고 그들의 총 에너지의 근원이 35%에서 65%가 코코넛 오일에서 나왔다.
연구결과 코코넛 오일을 그렇게 많이 먹는데도 동맥경화증, 심장병, 직장암 환자가 단 한 명도 발견이 되지 않았다.
소화기관에 문제가 있는 사람도 거의 없는 상태였다.
한 마디로 섬 사람은 모두가 다 이상적으로 날씬하고 건강했다.
그런데 이 사람들이 도시로 이사를 가서 다른 것들을 먹기 시작하게 되면 예외가 없이 심장병 같은 만성질환이 생겼다.
구체적으로 코코넛 오일이 어디에 좋은지 알아 보자.
1. 위에서 나온 연구결과에서 알 수 있는 것처럼 심장병 예방 및 치유에 효과가 있다.
2. 필요한 에너지를 제공해 줌으로 스테미너가 올라가게 한다.
말기 암 환자에게 일어나는 카켁시아(근육이 소모 되어 말라 가는 증상)를 막아준다.
3. 메타볼리즘을 올려 줌으로 체지방을 태워 배가 들어가게 만든다.
4. 면역기능을 올려주는 중간사슬포화지방인 Lauric Acid가 충만히 들어 있어(50% 정도) 암 예방 및 치유에도 도움을 준다.
(Physicians' Desk Reference) AIDS 치유에도 효과가 있다. Cystic Fibrosis 치유에도 효과가 있다.
5. 갑상선 기능을 받쳐줌으로 모든 몸 기능이 정상화 되는 것을 도와준다.
6. 메타볼리즘[신진대사]을 올려주고 갑상선 기능을 받쳐줌으로 세포증식을 도와 건강한 피부를 가지게 만든다.
7. 피부에 바르면 보습효과가 있고 피부가 탄력이 있게 만들어 준다.
8. 항 바이러스, 항 박테리아, 항 곰팡이 효과가 있어 감기, 허피스 등의 병을 막는데 도움이 된다.
9. 인슐린 생산을 도와줌으로 당뇨로 인한 합병증 예방 및 치유에 도움을 준다.
코코넛 오일과 슈퍼모델 Mriranda Kerr
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Mirranda Kerr는 오스트레일리아 출생의 슈퍼모델이다. 그녀는 모델수업도 받았지만 영양학교도 졸업을 했다.
그녀는 이러한 자신의 지식과 미모를 바탕으로 다이어트 학교도 운영하는데 꽤 유명하다.
그러면 그녀의 미의 비밀은 무엇일까?
비밀은 코코넛 오일이다. Mirranda Kerr는 매일 유기 농 버진(Virgin)코코넛 오일을 4스푼씩 샐러드나 녹차와 함께 먹는다.
이런 자신의 비밀을 공개하자 많은 소위 유명 의사들이 이구동성으로
그녀가 포화지방인 코코넛 오일을 많이 먹어 죽을 수도 있다고 코멘트를 했다.
그 동안 수 많은 연구에 의해 코코넛 오일이 나온 배를 들어가게 하고 혈당을 정상으로 유지하는데 도움이 될 뿐만 아니라
폐렴 같은 병에도 아주 효과가 좋다는 것이 이미 확인이 되었지만
많은 의사들은 아직도 코코넛 오일이 포화지방이라 먹으면 심장마비에 걸려 죽을 것이라는 케케묵은 잘못된 믿음을 가지고 있다.
비유하면 아직도 지구가 둥글다고 믿는 식이다.
이렇게 많은 의사들이 코코넛 오일이 단순히 포화지방이란 이유로 LDL 수치를 올려서 심장병을 일으킨다고 믿고 있지만
실제로는 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하는 데에도 코코넛 오일이 아주 좋다.
포화지방 공부를 간단히 하자. 포화지방에는 3가지 종류가 있다.
짧은 사슬(short chain), 중간 사슬(medium chain), 그리고 긴 사슬(long chain)로 3 가지 이다.
여기서 우리 몸에 쌓이고 문제를 일으킬 수 있는 포화지방은 긴 사슬로 되어 있는 주로 동물성 지방에서 발견 되는 것들이다.
바로 이 긴 사슬 포화지방이 문제를 일으킬 수가 있는 지방이다.
이에 반해 코코넛에 들어 있는 짧은 사슬과 중간 사슬로 구성이 된 포화지방은
몸에 흡수 되자 마자 쌓이는 대신 에너지로 바뀌어 지게 되므로 메타볼리즘(기초대사량)을 올려주어 체지방을 태우게 도와 준다.
이 것을 깨달으면 왜 Mirranda Kerr가 매일 코코넛 오일을 먹는가를 이해할 수 있게 된다.
코코넛 오일은 이렇게 체지방을 없애는 데에 도움을 줄 뿐만 아니라
Caprylic Acid와 Lauric Acid 같이 바이러스, 박테리아, 곰팡이를 제거하는데 도움이 되는
중간 사슬의 지방이 많이 있어 병을 예방하고 피부, 머리카락, 스테미나를 좋게 하는데 탁월한 효과를 가지고 있다.
언제쯤에나 영양에 대한 바른 충고를 슈퍼 모델이 아니라 의사 들한테 들을 수가 있을까?
코코넛 오일(Organic Vergin)
코코넛 오일이 나온 배를 들어가게 하고 혈당을 정상으로 유지하는데 도움이 될 뿐만 아니라
폐렴 같은 병에도 아주 효과가 좋다
첫댓글 코코넛오일에 대해
알게 됨에 감사드립니다
마트에서 팔턴데 구입해서
시식해보렵니다
좋지만 많이 드시면 부작용 올수있습니다. 셀레늄이 들어있어서요.. 조금은 매우 좋지만요..