출처 : 여성시대 (앙버터크림치즈)
큼큼 안녕하십니까!여시여러분!
레시피방은 처음이라 떨리네요.
례쁘게 봐주십셔-☆
나 여시는 카페에서도 배달시킬때도 무족권 말차라떼를 시키는 여시임.
외국에서 유행하기전부터 녹차, 말차라떼를 조진 려성으로 거의 10년 이상 수도 없이 마셨음.
근데 요오즘 말차라떼가 겁나 비싸지 않습니까?
그리고 프랜차이즈 말차라떼,그린티라떼 이런거?죄다 설탕맛뿐
이런걸 한잔에 6000~7500원 비싸면 8000원씩 주고 먹는다?
돈도 아깝고 진하게 해주지도 않음.
그!래!서!
제가 고오급진맛의 말차라떼 레시피를 낋여왔습니다!
나여시 취향은 우유맛이 많이 안나는!
휘핑이며 크림이 없는!
그리고 설탕씹히는 짭 말차설탕라떼를 극혐하는!!!!
아주 묵직하고 부드러우면서 쌉싸름하고 살짝의 텁텁함도 좋아하는 여시임.
저와 같은 말차단이 계신다면 아마 이 레시피를 좋아하지 않을까 싶습다.
별거 없숴요....
🍃준비물 🍃
녹차가루+녹차시럽+우유
끝입니다요.
높은 등급의 차광재배한 말차를 사용해야 고급진맛이 납니다.
아닐시 여시말이 다 맞음!
레시피라고 할수도 없는...레시피
1.얼음을 준비한다.
2.우유를 붓는다.
3.말차시럽을 투하(본인 취향껏)
4.가루를 넣고 섞섞
(차선 필요 xx 숟가락으로 저어도 쌉가!)
+g같은 정확한건 아니지만
어느정도 탈지 고민중인 어여쁜 여시 아갓쉬들을 위해
일반 머그잔 준비해주시고요~~~
얼음을 가득 넣고 우유를 채워주싶셔.
위에서 봤을때는 손가락 마디하나쯤 남게!
그다음 티스푼으로 시럽 5스푼.
(엄마숟갈로 할걸 후회중...ㅋㅋ맨날 용량 안재고 티스푼으로 가루만 떠서ㅠㅠ)
천재 여시들은 엄마숟갈로 편하게 해드시길(찡긋)
암튼 말차시럽5스푼+말차가루 티스푼가아아득!
위로 봉긋하게 올라올정도로 해서 한스푼반!(<-이건 취향껏.한스푼 넣고 먹어보고 아쉬우면 더 넣으면 될듯)
매일우유에 가루+시럽 넣었는데
재료는 상관없지않을까 싶습니다.
우유+시럽+파우더 공식만 있으면 말차라떼는 거의 성공일듯?
파우더는 차광말차가루로 사용하고 시럽은 잘모르겠다.
시럽은 고민하다 후기 좋은것중에 봤고 소비자,사업자 가격 다른거보니까 카페에서도 사용하는듯해서 구매갈겼는데 성공함.
가루는 오설록도 써보고 고씨곳간도 써봤는데 파우더는 차광말차면 딱히 상관없는듯해.
다른 파우더도 괜찮을듯!시럽+파우더가 중요한거라...
파우더도 비싸고 시럽도 비싸지만 카페에서 10잔이면 6~7만원이니까
가성비까지는 아니지만 원할때 마구 마실수있고 당도 조절,진하게 다 가능한 홈카페가 낫지않을까 싶은 저의 개인적인 생각입니다.
사람마다 다르겠지만 나는 최소 10잔이상 마셨어!
그리고 이렇게 먹고 말차배달 안시킴ㅎㅎ카페에서도 아메만 마셔서 나름 절약도 됨ㅎㅎㅎ
오설록
용량이 작음.부드러움,텁텁한 맛이 덜하고 찬물이나 찬우유에 잘녹음
고씨곳간
대용량 구매도 가능.오설록보다 조금 더 텁텁함.가루 아끼지않고 많이 넣을수 있음ㅎㅎ,찬물,우유에 잘 안녹음.많이 저어줘야함.
*홍보 아님!
그냥 말차라떼 찐 덕후가 쓴 글임! 홍보일시 말차라떼 평생 안먹음!
구매 내역 인증!!!!
혹시나 문제 있을시 상냥하게 알려주시면 감사하겠습니다요
첫댓글 여샤 레시피 고마워🫶🏻
근데 혹시 말차 시럽 베이스 빼고 알룰로스랑 파우더만으로도 충분히 맛 낼 수 있을까?
완전 초반에 알룰로스로 도전해본적있었는데 나는 알룰로스 특유의 맛이 입에 많이 남더라구!시럽을 무가당 이쪽으로 쓰는게 나을듯한데...그래도 파우더 등급 높은걸로 쓰고 좀 많이 넣으면 괜찮지않을까 싶기도 해!그리고 우유는 매일이 좋을거 같아!다른 우유로 해봤는데 맛은 있는데 좀 아쉬웠어!
@앙버터크림치즈 역시 다 해봤다니!! 말차라떼 고수네👏🏻
일단 한번 매일 우유+ 고씨곳간 파우더+ 저당 시럽쪽으로 해봐야겠어!!
여샤 레시피도 고마운데 정성 답댓은 더더 고마워🩵
복 많이 받을겨!! 좋은 하루 되랏!!!🫶🏻
@쥼미 오잉 답이 늦었네!예쁜 댓글 고마워 여샤!먹어보고 저당시럽 괜찮으면 알려줘ㅎㅎ나도 도전해볼게🫶여시도 항상 행복한일만 가득해!
나랑 말차취향 너무 같다!! 그리고 나도 집에서 저 고씨곳간에 우유타서 마시는데 뭔가 부족한 느낌이 들었었거든? 말차시럽이 중요했구나..! 여시덕에 알아가!! 같은 시럽으로 사봐야겠어ㅎㅎ 레시피 고마워!
으아아아 장문을 댓글이라니😢감동받아서 울어ㅠㅠㅠ시럽 넣고 안넣고가 미묘한 차이가 있더라구 나는ㅎㅎ원하는 맛을 찾았으면 좋겠다🫶
오 말차시럽이 있구나 생전 처음 알았음;; 집에서 안그래도 말차라떼 해먹고싶었는데 무가당 말차시럽 찾아봐야겠다 ... 고마워!!!!
꼭 원하는 말차 취향 찾기를 바랄게🫶사실 무가당은 좀 아쉬울수도 있어!약간 끝에 떫은맛을 단맛이 잡아주는거라 저당쪽이 더 나을거 같아!
고씨 말차가루 사놓고 써서 안먹고있었는데, 말차시럽을 넣어야했구나! 도전해봐야겠어!!!
고씨 말차가루 진해서 맛있긴한데 나는 시럽 넣고 안넣고 차이가 좀 있기는 하다라구!꼭 원하는 말차맛 찾기를 바라 여샤!
따라해보갓으
꼭 성공하기를 바랍니다🫶
헉 요리조리 고민하고 연구해보고 알려줘서 넘 고마워!!
항상 매일우유 먹고 일본에서 사온 말차가루도 있는데 도전해볼래
저번에 가루만 써서 해먹어보니 내가 상상한 맛에서 뭐가 좀 부족하더라구... 시럽이 답이었고만유!
말차라떼가 씁쓸하면서도 끝에 살짝 단맛느껴지잖아?그게 말차가루로만은 해결이 안되는데 시럽이 단맛을 잡아주더라구 나는ㅎㅎㅎ근데 말차시럽만 넣어먹으면 또 개별로야...나는 시럽+가루 무조건ㅎㅎ원하는 말차맛 찾기를 바라!꼭 성공하기를!!
각 재료 분량도 적어주시면 안될깝쇼!?! 집에 순수제주말차가루랑 가당파우더있는데 파우더로 시럽 만들면 될것 같아서..!
내가 그냥 양 안재고 와악~~때려넣는 느낌으로 타는뎈ㅋㅋㅋ일단 오늘 엄마 만들어주면서 티스푼으로 용량 재봤는데 g까진 아니어도 괜찮을까?ㅎㅎㅎ
@앙버터크림치즈 네네 그럼요!! 스푼이어도 됩니다 여시황금레시피가 궁금해요!
@앙버터크림치즈 일반 머그잔 준비해주시고요~~~얼음을 가득 넣고 우유를 채워주싶셔.위에서 봤을때는 손가락 마디하나쯤 남게!그다음 티스푼으로 시럽 5스푼.(엄마숟갈로 할걸 후회중...ㅋㅋㅋ)+말차가루 티스푼가아아아아득!위로 봉긋하게 올라올정도로 해서 한스푼반!(<-이건 취향껏.한스푼 넣고 먹어보고 아쉬우면 더 넣으면 될듯)
@앙버터크림치즈 감사합니다 감사합니다 내일이든지 먹고 후기 쓰러오겠습니다 선생님!!
@앙버터크림치즈 여샤 내가 집에서 파우더로 시럽만든다고 설탕타서 먹어봤는데 잘 모르겠어서 시럽있는 언니집 오는 김에 말차가루만 챙겨와서 다시 먹어봤어! 원래 시럽만 타면 엄청 단데 여시비율대로 타니까 차만 못먹는 사람들도 먹을수있을만큼 적당히 부드럽고 달아서 느끼해질 지점에서 딱 끊어주는 깔끔한 말차라떼 된다!! 내가 가루를 미리 안풀어서 그런지 조금 가루가 느껴지는데도 맛나 고마어~~~
말차가루 사야겠다 맛있어보여
꼭 원하는 말차맛 찾으실수 있기를 기원합니다🫶
와 나 도전해볼래 고마워!!
이 레시피가 여시가 찾던 말차맛이기를 기원합니다🫶
가루가 잘 안녹는다 싶으면 시럽+가루 먼저 다 섞은 다음에 얼음+우유 넣고 다시 잘 저어주면 편해~ (과거 카페직원)
이열~~~똑띠 여시 감사합니다요😘😘😘오늘 바로 도전 하궛서요
완전 맛있겠다
여시아갓쉬 취향에도 맞으시면 좋겠습니다🫶
나도 예전부터 이렇게 해먹는데 말차가루가 진짜중요하더라
와 나 말차라떼 너무너무 좋아하는데 정보 고마워
여샤 코코넛워터에 녹차가루 타고 반절은 우유 부어 먹어봐 존맛 설탕/시럽 안해두 달아
오 말차시럽 사야겠다!