놀라운토요일 도레미마켓
서울 신흥시장 루프탑 카페
바닐라 솔티 피넛 케이크
이태원 오리올케이크
76회 놀라운 토요일 도레미마켓 신흥시장 편에
바닐라솔티피넛 케이크를 잘 만드는
이태원 해방촌 오리올케이크가
소개된다고 합니다.
가수 정엽이 운영하는 해방촌 카페로
맛과 멋을 두루 갖춘 곳입니다.
놀라운토요일 신흥시장 카페
바닐라 솔티 피넛 케익
해방촌 신흥시장 오리올케이크
인근에 백종원의 골목식당이 있어
식후에 이곳을 방문해도 좋습니다.
1층, 2층 3층, 루프탑
문을 열고 들어서면
달콤한 수제 케익이 견우를 반깁니다.
가장 왼쪽에 보이는게
최근에 선을 보인 콘라떼
라떼와 더불어 콘을 먹을 수 있는
신개념 메뉴입니다.
신흥시장 카페 오리올케이크
메뉴, 가격
이곳의 진정한 시그니처 메뉴입니다.
갸또 마요네즈
오늘 본방에 소개되는
놀라운 토요일 바닐라 솔티 피넛 케익
가장 왼쪽에 보이는 콘에
라떼가 들어가면 콘라떼
최근에 새로이 선을 보인 메뉴입니다.
경사도가 있는 계단을 따라서
올라가면 2층이 나옵니다.
1층에서 주문한
케익과 음료를 들고 올라가면 됩니다.
샤방샤방한 공간으로
둘만의 조용한 대화가 가능한 3층
조금더 올라가면 루프탑이
모습을 드러냅니다.
바닐라솔티피넛케이크, 갸또마요네즈,
자몽에이드
케익은 전반적으로 단맛이 과하지 않고
절제된 달콤함을 유지하고 있어
끝까지 집중해서 먹을 수 있습니다.
바디만 보아도 달콤함이 눈에 선합니다.
중간중간에 변화를 주기 위해
자몽을 투입하면 됩니다.
물론 가장 어울리는 베버리지는
아메리카노가 정답입니다.
바닐라 향을 기본으로 하면서
솔티가 추가되
기름진 맛을 잡아주면서
달콤하면서 부드러운 맛을
최대한 살렸습니다.
수제 버터크림으로 만들어
어느 정도 헤비함이 있지만
기분좋게 즐길 수 있습니다.
입안에 넣으면 부드럽게 녹아 내립니다.
갸또 마요네즈란 이름의 초코 케익은
단맛이 과해지면
자칫 저항감을 줄수도 있는데
그런 부분의 밸런스를 잘 살려
기분좋게 즐길 수 있었습니다.
오늘처럼 아름다운 불금에는
한 번은 가볼만한 해방촌 카페입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
놀라운 토요일 도레미마켓 서울 신흥시장 루프탑 카페 바닐라솔티피넛 케이크 이태원 오리올케이크
견우
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19.09.21 12:29
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