출처 : 여성시대 가을어서오고
준비물
메인 닭 꽃게
양념장
다진마늘 크게1 고춧가루3 매운고춧가루1
굴소스1 치킨스톡0.5
게간장2 양조간장2(게장 없으면 양조간장 진간장만 쓰면 4)
가루알룰로스 2개반(설탕은 1)
후추 톡톡 미원다시다 쪼끔씩만
양파 ½ 대파 ⅓
나는 자극적인거 좋아해서 저렇게 했고
그게 아니라면 간장3 알룰로스 1.5 넣고
나중에 조절해!
꽃게 준비
닭 속까지 간 배게 하려고 소금 한숟가락 찬물에 녹여서
30분 담궈놔 시간 없으면 안해도 됨
닭 한번 데칠건데 여기도 소금물 넣어서 끓여
끓이는 동안 닭에 칼집내서 간 잘 배게 손질
꼭 안해도 됨
5분정도 팔팔 끓이고 불순물 떠오르면 걷어내
샤워해 샤워 찬물샤워
냄비에 붙어있는 불순물 깨끗하게 닦고 해야 냄새안남
코인육수 있으면 하나 넣어주고
닭이랑 물 끓으면 양념장 넣고 팔팔 낋여
예상 댓글 물은 얼마나 여?
닭 잠길정도로
한 5분 낋여주고 양파랑 파도 여
닭이 어느정도 익었다 싶으면 꽃게도 여
나는 꽃게 1나마리 뿐이라 오징어도 넣었음,,
새우나 오징어 이런거 넣어도 됨!!
때깔이 이상해요--;;
괜찮아 어차피 쫄여줄거야
맛있어져라..맛있어져라.. 이게 처음 할 땐데 애호박도 넣었음ㅋㅋㅋㅋ
다 끓이면 이래 됨 존맛임..
꽃게탕 같으면서도 그냥 개맛있어ㅠㅠ
파김치 싸서 먹으면 끝. 쉬우니까 여시들도 츄라이 해보셔라
첫댓글 우와 개맛있겠다 ㅠㅠㅠ
오 처음 보는 요리다...시원하면서 맛잇을거같아
와 꽃도리탕은 처음인데 진짜 맛있겠다
와 생각도 못 한 조합이야 맛있겠다
아 맛있겠다ㅠㅠㅠ
아 너무맛잇것다
와 나 해볼래 완전 술안주다
와우 존맛일듯 게를 넣는건 생각못해봤네
치킨스톡 꼭 있어야하는거지? 해서 먹어봐야지 고마워♥️
필수는 아녀!!
침고엿다.. 닭안넣고 꽃게만 해먹어도될까?
그럼 꽃게탕될듯! 맛은있을거같아ㅋㅋㅋ
육해공이다!!이건 맛이 없을수가 없다 내 술안주
와미쳣다
꽃게 손질하는거 안어려워??
와이게뭐지 처음봐 꼭해먹는다
어머니에게 배운거야? 나 처음본다 너무 신기하고 진짜 맛있을 거 같아.. 어느 지역 음식인건가??