콩죽입니다

<div>    <img width="550" class="txc-image" id="A_995302445EF5D97F32BA4E" style="clear: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995302445EF5D97F32" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="c278949e0239423fa234c031aab3c0e8.jpg" id="A_995302445EF5D97F32BA4E"/> <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩죽은 불린 콩을 삶아 곱게 갈아서 쌀과 같이 끓인 죽입니다<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">날씨가 더워지면 영양이 풍부하고 구수한 콩국수를 많이 먹게 되지요<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩국수는 국수에 콩 국물을 넣지만 콩죽은 쌀에 콩 국물을 넣어 끓인 음식입니다 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩을 삶을 때 삶는 시간이 지나치면 텁텁해져 좋지 않고 덜 삶으면 콩 비린내가 나므로 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩 비린내가 나지 않을 정도로 잠시만 삶아 줍니다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">삶은 콩에 물을 넣어 껍질을 벗겨 주는데 손으로 비비면 콩이 갈라지면서 껍질이 물 위로 뜨게 되지요 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩물을 넣어 끓일 때 냄비 바닥이 눋지 않도록 자주 저어주고 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩죽은 뜨거울 때 소금을 넣으면 퍼진 쌀알이 살짝 엉겨질 수 있으므로 한 김 나간 후에 넣어주세요 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">봄에는 죽이 다 만들어 졌을 때 어린 쑥을 조금 넣어주면 쑥의 고운 색과 향을 느낄 수 있습니다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩죽은 팥죽이나 녹두죽보다 양질의 단백질 함량이 많아 대체로 더운 계절에 적당한 음식입니다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">콩죽 상에는 물김치를 곁들여 내면 더욱 좋다네요. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;"> <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;"> <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">▶재료와 분량(4인분)<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">흰 콩 1/2컵, 쌀 1/3컵, 물 4컵, 소금 2/3작은술 <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">▶만드는 방법<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">1. 흰 콩은 물에 씻어 6시간 정도 불려서 냄비에 물과 함께 넣어 살짝 삶아 낸다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">삶은 콩은 손으로 비벼 가며 껍질을 벗겨 물에 헹구어 체에 건져낸다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">믹서에 삶은 콩과 물 2컵을 넣어 곱게 간다.<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;"> <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">2. 쌀은 씻어 불린다. 냄비에 물 2컵과 불린 쌀을 넣어 끓인다. <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">끓으면 믹서에 간 콩물을 넣어 나무주걱으로 저어가며 끓인다.<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">3. 쌀이 잘 퍼지면 불에서 내려 뜨거운 김이 한 김 나간 뒤에 소금으로 간을 맞춘다.<p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;"> <p style="border: 0px currentColor; border-image: none; font-family: HelveticaNeue-Regular, AppleSDGothicNeo-Regular, gulim, 굴림, sans-serif; font-size: 14px; vertical-align: baseline; -ms-word-break: normal; overflow-wrap: normal;">시원한 콩국수도 좋지만 국수가 싫은 분들은 따끈한 콩죽 함 드셔보세요^^      <img width="313" height="38" class="txc-image" id="A_267A85495331CB5D1808E3" style="width: 313px; height: 38px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="415" exif="{}" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/>  함께 소통해요..<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border="0"> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" border="0"><table class="clearTable"> <tbody> <tr> <td></td></tr></tbody></table></div>