출처 : 여성시대 (복싱다니는중)
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/Lp0T/181566003
하이 자개에 샐러드베이스 만들고 글 썼었는데ㅋㅋ
레시피 쓰려고 쓴글도 아니었고ㅋㅋ
애초에 나도 계량을 안하는 불친절한 레시피라
물어보는 여시들에게 미안햇다죠
새로 소스 만들면서 계량 도전해봤어ㅋㅋㅋ
재료: 매일바이오 그릭요거트 400g
딜 10g
레몬즙
올리브유
소금
후추
그릭요거트 작은거 아니고 플라스틱 뚜껑있는 400g짜리야
보관이 편해서 아예 여기다 소스 만든 뒤 먹을때마다 퍼먹는중
1. 딜10g짜리 사서 세척후 잎과 줄기 분리
2. 잎 가위로 조사서 넣기
3.레몬즙 3숟가락 넣음
(새콤한거 싫어하면 2숟갈 좋아하면 4숟갈 가능한)
4. 올리브유 2숟가락 넣음
5. 소금 넣는데....
소금 계량이 겁나어려웠음ㅠ 갉갉인 소금 써서 계량 해볼랬더니
도마에 난리부르스
근데 각자 입맛이 다른데 자기 입에 살~짝 짭짤한 게 좋거든?
야채랑 비비면 싱거워져서!
난 수저에 떨어진 저만큼+도마에 떨어진부분도 다 긁어넣었어ㅋㅋ
6. 후추
후추도 갉갉이라...계량 딱히 없고 적당히 대여섯번 갉았어
나는 후추 좋아해서 많이넣음
그리고 싹 비비면 완성!
이렇게 샐러드 베이스에 비벼서 삶은계란이랑 먹으면 맛있어ㅋㅋㅋ
원래는 계란 썰어먹지 않고 그냥 베어먹는데 글 찌려고 썰어봄ㅋㅋ
그리고 정해진 레시피라기 보다 내 입맛에 맞게 한거라
여시들 맘대로 얼마든지 추가 or 가감 해도 됩니다!!!
좀 더 짠게 좋으면 소금 더! 후추맛 좋아하면 더!
좀 더 새콤한게 좋으면 레몬즙 더! 등등
츄라이 해보십쇼 여시덜 깔끔하고 맛있읍니다
글 문제있음 알려줘 수정할게🥬!!!!
첫댓글 오 맛있겠다 랜치 느낌인건가?
오오 그러고보니 좀 비슷한 것 같아ㅋㅋㅋ
오예 드디어! 바로 딜 주문 해서 따라해볼게요
꺄!!!!!!! ㅠ나 자세한 레시피 궁굼했었는데 오예~~~!!!!!!!!!
맛있겠다 해먹어보려고 딜 주문했서요 ㄷㄷ
침고여!!
맛있겠다
천사여시,,,, 개쩌는레시피 고마와요 고마와요 개맛잇을듯!!
오오 도전해본닷!
와 버무려놓은거 보고 입에 침고였어... 약간 과일사라다 느낌도 난다
차지키소스 마늘 없는 버전이다! 근데 딜 말고 대체할 수 있는건 없겠지? 바질은 그 맛이 안나드라ㅠ
그러게 딜이 주는 그 특유의 향이 있는데ㅠ 생파슬리?
샐러드는 방토 오이 옥수수 말고 또 뭐넣은거야?!! 고마워!
ㅈㄴㄱㅇ 병아리 콩같앶
방토 오이 양파 병아리콩 화이트 퀴노아 넣었어ㅋㅋ
아 딜만있으면 되는데 해볼까!!!!
완전 파는 것 같아 대박
우와
오오 쉬는날 해봐야겠다 고마워!!
아 맛있갰다ㅠㅠ
대박 너무 유용하다 도시락에 써야지
오오오 담에 해볼게 맨날 샐러드하면 시판 소스 사다 써서 망했거든 ㅠ 이거 엄청 맛있을 것 같아ㅠㅠㅠㅠ
고마워여샤!
냉장고에 며칠 보관해도 될까? 1인가구라 많이 못먹는데!
+ 아하 고마워!!
글쎄다...🤔나는 한통만들어서 열흘도 먹어봤어! 냉장고 출력따라서도 다를것같기도 한데 그렇게 잘 상하지는 않더라ㅋㅋ 만들어놓고 다음에 꺼냈을때 표면에 물 살짝 생긴거는 상한거아니고 유청같은거!
헐 대박 맛있을 것 같아,,, 따라 만들어 볼래ㅋㅋ 고마워!
이거보고 딜 주문했다!!
맛익겠땅..
여샤 너무너무 맛있다
난 오이 방토에다가 반숙란만 추가해서 먹었어
레시피는 그대로 하고 레몬즙은 4숟갈 그릭요거트는 살 안 찌니까 세번 분량에 한통 다 털어넣음^^
와 강같은 후기 고마워 여샤 맛있다니 기분이 매우좋구만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
차지키소스네!! 이거 맛있어....
여샤 딜 줄기는 버리는건가요??!
아뇨! 나는 사실 다음 거 만들 때 조사서 넣긴했어 아까워서 근데 잎만쓰는게 좀 더..근본 있어보인달까...?🫠 셰프들도 요리할 때 잎만 쓰는 게 더 많으니까...?ㅎㅎ 그리고 줄기는 잎보다 질겨서 씹히는게있긴해! 미나리줄기식감~~
@복싱다니는중 귀여운 이유군ㅋㅋㅋ싹다 다져서 넣어봤어 기대된다!!! 올려줘서 고마워
@속스려 입맛에 맞았음 좋겠다죠!!
알룰로스나 단거 안들어가도 괜찮아?!!
어 나는 괜찮았어! 그 새콤 깔끔 짭짤 그맛이 좋아서ㅋㅋㅋ 달달한 느낌 없이 프레시한 느낌이 그게 좋아서 만드는 거라ㅋㅋ 근데 달콤한 거 살짝 들어가도 나쁘진 않을 것 같다 상상했을 때🤔 넣고 싶으면 넣어 봐도 될 거 같애 조금 덜어서 넣고 맛을 보고 결정하든!
@복싱다니는중 고마워~~~