안녕하세요 ^^*
요즘들어 호텔경영학에 관심을 많이 가지고 계신것 같아서 몇자 올려봅니다. 참고하시기 바랍니다.
- 호텔 경영학에 대하여
호텔이라는 말의 유래 속에는 휴가나 업무로 집을 떠나있는 사람에게 숙박, 음식, 음료를 제공하는 일의 대부분을 총칭하는 것과 단지 호텔이나 레스토랑을 가리킬 뿐만 아니라, 호스텔, 디스코텍, 극장이나 페스트 푸드 등을 모두 포함한다고 할 수 있다. 주요 과목들은, 처음에는 호텔에서의 실무적인 일 즉, 조리, 식음료, 연회(Convention, Banquet), 후론트, 객실관리, 호텔보안 등과 회계(Accounting), 호텔전산(Computing), 판매 및 마켓팅, 인사, 관광학의 기본실무를 배우며, 그 다음 경영 관리 및 행정 등을 깊이 있게 다룬다.
- 호텔관련 직업
총지배인, 레스토랑 매니저, 휘트니스 매니저 , 스튜어드 매니저, 라운더리 매니저, 텔레마케팅 매니저, 연회예약 매니저, 프런트 오피스 매니저, 호텔의 안전담당 매니저, 마케팅 매니저, 하우스키핑 매니저, 홍보매니저
- 다른 나라의 호텔학교 소개
◇ 미국호텔학교
University of Nevada
Johnson and Wales University
Massachusetts (Amherst)
Houston ( Houston )
Florida State
Kansas State
Fairleigh Dickinson U.(Rutherford)
◇ 영국 호텔학교
I.H.M.E.S. International Hotel School
◇ 호주 호텔학교
William Blue Hotel Management School
The Blue Mountain Hotel School
International College of Hotel Management
Alexander Hotel and Tourism School
International College of Tourism & Hotel Management
◇ 일본호텔학교
동경 호텔비즈니스 전문학교(Tokyo Hotel Business College)