꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 레시피 냉동 꽃게요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">꽃게탕 끓이기: 푸짐하고 시원한 한 끼</h2>재료 (4인분 기준):<ul data-sourcepos="5:1-20:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">냉동 꽃게 1kg</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">무 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">양파 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파 2뿌리</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">콩나물 200g</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">다시마 5g</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">물 1.5L</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">고추장 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">멸치액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">소금 약간</li> </ul>레시피:<ol data-sourcepos="23:1-38:0"> <li data-sourcepos="23:1-28:0"> 준비: <ul data-sourcepos="24:4-28:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:35">냉동 꽃게는 해동하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:42">무는 도톰하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:40">청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 콩나물은 다듬어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">냄비에 물을 넣고 다시마를 넣어 육수를 우려냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-31:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="30:4-31:0"> <li data-sourcepos="30:4-31:0">볼에 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-38:0"> 끓이기: <ul data-sourcepos="33:4-38:0"> <li data-sourcepos="33:4-33:32">끓어오른 육수에 무를 넣고 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:4-34:25">양념장을 풀어 넣고 고루 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="35:4-35:29">꽃게를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-36:40">콩나물, 양파, 청양고추, 대파를 넣고 2~3분 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:4-38:0">간을 보고 소금으로 맞춰줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:41">냉동 꽃게는 해동 시 물에 담가 해동하면 짠맛이 빠져나갈 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:49">콩나물은 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 마지막에 넣어 살짝 데쳐 먹는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:36">쑥갓이나 미나리를 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">매운 맛을 즐기는 분은 청양고추를 더 넣어도 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:67">아끼는 재료 추가: 새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 추가하여 더욱 풍성한 꽃게탕을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:59">국물 맛 UP: 멸치 다시마 육수 대신 아귀포 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">매콤함 조절: 고춧가루와 청양고추의 양을 조절하여 취향에 맞는 매운 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>따뜻하고 시원한 꽃게탕으로 즐거운 식사 시간을 보내세요!궁금한 점이 있으시면 언제든지 다시 질문해주세요.더 다양한 레시피를 원하시면 '만개의 레시피' 같은 요리 사이트를 참고해보세요.<hr data-sourcepos="58:1-58:3">키워드: 꽃게탕 레시피, 냉동 꽃게 요리, 꽃게탕 끓이는 법, 꽃게탕 만드는 법, 냉동 꽃게탕이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">꽃게탕 끓이기: 푸짐하고 시원한 한 끼</h2>재료 (4인분 기준):<ul data-sourcepos="5:1-20:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">냉동 꽃게 1kg</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">무 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">양파 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파 2뿌리</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">콩나물 200g</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">다시마 5g</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">물 1.5L</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">고추장 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">멸치액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">소금 약간</li> </ul>레시피:<ol data-sourcepos="23:1-38:0"> <li data-sourcepos="23:1-28:0"> 준비: <ul data-sourcepos="24:4-28:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:35">냉동 꽃게는 해동하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:42">무는 도톰하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:40">청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 콩나물은 다듬어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">냄비에 물을 넣고 다시마를 넣어 육수를 우려냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-31:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="30:4-31:0"> <li data-sourcepos="30:4-31:0">볼에 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-38:0"> 끓이기: <ul data-sourcepos="33:4-38:0"> <li data-sourcepos="33:4-33:32">끓어오른 육수에 무를 넣고 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:4-34:25">양념장을 풀어 넣고 고루 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="35:4-35:29">꽃게를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-36:40">콩나물, 양파, 청양고추, 대파를 넣고 2~3분 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:4-38:0">간을 보고 소금으로 맞춰줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:41">냉동 꽃게는 해동 시 물에 담가 해동하면 짠맛이 빠져나갈 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:49">콩나물은 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 마지막에 넣어 살짝 데쳐 먹는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:36">쑥갓이나 미나리를 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">매운 맛을 즐기는 분은 청양고추를 더 넣어도 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:67">아끼는 재료 추가: 새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 추가하여 더욱 풍성한 꽃게탕을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:59">국물 맛 UP: 멸치 다시마 육수 대신 아귀포 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">매콤함 조절: 고춧가루와 청양고추의 양을 조절하여 취향에 맞는 매운 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>따뜻하고 시원한 꽃게탕으로 즐거운 식사 시간을 보내세요!궁금한 점이 있으시면 언제든지 다시 질문해주세요.더 다양한 레시피를 원하시면 '만개의 레시피' 같은 요리 사이트를 참고해보세요.<hr data-sourcepos="58:1-58:3">키워드: 꽃게탕 레시피, 냉동 꽃게 요리, 꽃게탕 끓이는 법, 꽃게탕 만드는 법, 냉동 꽃게탕이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</div> </div></div>