10 월 밑반찬 만들기

[김주영(오산)]

지난 2024년 10월 24일 오산지구협의회(회장 김현옥) 봉사원들은 10월 구호품과 함께 전달할 밑반찬을 만들었다.
오랫만의 선선한 날씨에 생선반찬을 한번 전하고자 고등어 조림을 선택했다.

살짝 염장된 맛난 자반고등어를 구입해 깨끗이 씻어 그릇에 담고 예쁘게 손질한 무우와 양파, 파를 올려 담았다.
그 위에 마늘 듬뿍 넣어 만든 맛난 양념장을 부어 마무리 한 고등어 조림 반찬은 서너명 한 가족이 한끼 충분히 먹을만큼 넉넉했다.

빠른 손놀림으로 빠르게 마무리한 후 사용한 도구들도 깨끗이 씻어 햇볕에 말리는 등 위생에도 신경쓰는 마음 예쁜 봉사원들이다.

[한성옥(포천)]

오산지구협의회(회장 김현옥) 봉사원 여러분 10월 구호품과
함께 밑반찬을 만들어 나눔 하시느라 수고 많이 하셨습니다.
김주영 부장님 소식 감사합지다.