2015.06.25. 16:08
왕까마중효능과 왕까마중효소담는법 정리
왕까마중은 일반 까마중에 비해 크기가 훨씬 크고 안토시아닌 성분이 다량함유된 예전부터 이용되어왔던 열매입니다.
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신비의 열매라 불리는 왕까마중 열매는 효소로 담기도 하고 말려서 건강한 차로 드시기도 하구요,,,
남자분들에게는 담금주로도 활용을 하면 남성에게 굉장히 좋다고 알려져 있구요,,
잘 말린 왕까마중 열매는 쨈을 만들어서 먹기도 하고 쥬스를 만들때 몇개를 넣으면 까마중의 색인 진한 보라색의 쥬스를 맛보실수 있습니다. 아이들 간식만들때 잘익은 왕까마중 열매를 활용해 보세요,,,
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왕까마중 효능은 만성비염에 최고라고 알려져 있지요?
방송에 나온 이후로 왕까마중 건초를 찾는 분이 상당히 많으신데 올해 왕까마중 건초는 7월말이나 8월부터 보실수가 있을것 같습니다.
말린 왕까마중열매는 7월중순부터 판매해요,,,
더 자세한 내용은 인터넷에서 "까마중효능"이라고 검색해보시면 굉장히 많은 유용한 자료들이 있으니 참고해 주세요,,,
저희 농원에서는 직접재배하고 관리한 왕까마중열매생과,말린 왕까마중열매를 판매예정입니다.
왕까마중열매 생과는 지금 예약하신분들이 상당히 많으세요,,,
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수확전까지만 예약해주시면 7월 판매가격에서 10%를 빼드리니 이왕 구입하실려고 하신분들은 저희 농원으로 연락주세요,,,
가장 합리적이고 저렴한 가격을 책정할려고 합니다.,,
특히 왕까마중열매를 이용해 효소를 담그실분은 100%사탕수수원당을 적극 추천합니다.
100%사탕수수원당은 천연당으로 비정제설탕이구요,,
확실히 발효액(효소)의 맛이 다릅니다....흰설탕은 no!
왕까마중효소담는법 정리
사진으로 정리해보았습니다.....
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왕까마중열매를 잘 손질하고 물에 한번 세척한후 물기를 완전히 빼세요,
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왕까마중열매와 원당의 비율을 1:1로 준비해주시고,
용기안을 식초로 한번 닦아준다음 원당을 먼저 맨 아래에 깔어줍니다.
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나머지 원당을 왕까마중열매와 섞어서 용기안에 넣어주세요,
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원당과 왕까마중열매가 잘 버무려진 사진
원당의 색감보이시나요?
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맨 위에는 다시 남은 원당으로 덮어서 마무리 해주시고
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles8.naver.net%2F20150625_215%2Ffhjds_1435193434694dAQ5n_JPEG%2FIMG_0396.JPG%3Ftype%3Dw2)
약간의 소금(죽염)을 뿌리주시면 끝
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20150625_35%2Ffhjds_14351934352444dC2T_JPEG%2FIMG_0398.JPG%3Ftype%3Dw2)
완성된 왕까마중효소용기에는 필히 날짜를 기입해주셔야 발효숙성기간을 알수 있지요?
이상으로 신비의 열매인 왕까마중열매와 100%사탕수수원당을 이용한 건강한 효소담는법을 정리해 보았습니다.
사진에서는 왕까마중열매를 3kg와 원당3kg로 담은 발효액입니다.
보통 가정에서 담그실거면 10kg에서 20kg정도는 하셔야 1년을 드실수가 있어요(4인가족기준)
건강한 왕까마중열매 예약(판매가10%할인) 010-9805-8585
100%사탕수수원당 15kg 1포(29,000원) 010-9805-8585