2015.06.25. 16:08
왕까마중효능과 왕까마중효소담는법 정리
왕까마중은 일반 까마중에 비해 크기가 훨씬 크고 안토시아닌 성분이 다량함유된 예전부터 이용되어왔던 열매입니다.

신비의 열매라 불리는 왕까마중 열매는 효소로 담기도 하고 말려서 건강한 차로 드시기도 하구요,,,
남자분들에게는 담금주로도 활용을 하면 남성에게 굉장히 좋다고 알려져 있구요,,
잘 말린 왕까마중 열매는 쨈을 만들어서 먹기도 하고 쥬스를 만들때 몇개를 넣으면 까마중의 색인 진한 보라색의 쥬스를 맛보실수 있습니다. 아이들 간식만들때 잘익은 왕까마중 열매를 활용해 보세요,,,

왕까마중 효능은 만성비염에 최고라고 알려져 있지요?
방송에 나온 이후로 왕까마중 건초를 찾는 분이 상당히 많으신데 올해 왕까마중 건초는 7월말이나 8월부터 보실수가 있을것 같습니다.
말린 왕까마중열매는 7월중순부터 판매해요,,,
더 자세한 내용은 인터넷에서 "까마중효능"이라고 검색해보시면 굉장히 많은 유용한 자료들이 있으니 참고해 주세요,,,
저희 농원에서는 직접재배하고 관리한 왕까마중열매생과,말린 왕까마중열매를 판매예정입니다.
왕까마중열매 생과는 지금 예약하신분들이 상당히 많으세요,,,

수확전까지만 예약해주시면 7월 판매가격에서 10%를 빼드리니 이왕 구입하실려고 하신분들은 저희 농원으로 연락주세요,,,
가장 합리적이고 저렴한 가격을 책정할려고 합니다.,,
특히 왕까마중열매를 이용해 효소를 담그실분은 100%사탕수수원당을 적극 추천합니다.
100%사탕수수원당은 천연당으로 비정제설탕이구요,,
확실히 발효액(효소)의 맛이 다릅니다....흰설탕은 no!
왕까마중효소담는법 정리
사진으로 정리해보았습니다.....


왕까마중열매를 잘 손질하고 물에 한번 세척한후 물기를 완전히 빼세요,

왕까마중열매와 원당의 비율을 1:1로 준비해주시고,
용기안을 식초로 한번 닦아준다음 원당을 먼저 맨 아래에 깔어줍니다.

나머지 원당을 왕까마중열매와 섞어서 용기안에 넣어주세요,

원당과 왕까마중열매가 잘 버무려진 사진
원당의 색감보이시나요?


맨 위에는 다시 남은 원당으로 덮어서 마무리 해주시고


약간의 소금(죽염)을 뿌리주시면 끝


완성된 왕까마중효소용기에는 필히 날짜를 기입해주셔야 발효숙성기간을 알수 있지요?
이상으로 신비의 열매인 왕까마중열매와 100%사탕수수원당을 이용한 건강한 효소담는법을 정리해 보았습니다.
사진에서는 왕까마중열매를 3kg와 원당3kg로 담은 발효액입니다.
보통 가정에서 담그실거면 10kg에서 20kg정도는 하셔야 1년을 드실수가 있어요(4인가족기준)
건강한 왕까마중열매 예약(판매가10%할인) 010-9805-8585
100%사탕수수원당 15kg 1포(29,000원) 010-9805-8585