1. 요리 제목(필수): 어드마이어 베가를 위한 보답 샌드위치
2. 요리 소개(필수):
항상 트레이너를 위해 샌드위치를 만들어오는 어드마이어 베가를 위해 보답으로 샌드위치를 만들어 보았습니다!! 승리를 위한 카츠샌드와 디저트로 과일 샌드위치를 만들었습니다!!
그리고 간을 맞출때에는 눈대중으로 적당히 맞보면서 넣었습니다.
3. 요리 과정(권장):
준비물 입니다. 오른쪽위에 있는 땅콩은 아닙니다.
돼지고기입니다. 집근처 시장에서 돈까스용으로 달라고 하니 칼집까지 내주고 좋았습니다.
고기가 2개인 이유는 실패했을 때 리트용 입니다.
고기 양면을 소금과 후추로 간을 해줍니다. 기호에 따라 다진마늘을 넣어도 되지만 현역 여고생에게는 마늘향은 싫어하지 않을까? 라는 생각에 넣지 않았습니다.
튀김 준비물 입니다. 오른쪽부터 밀가루 계란 빵가루 입니다.
고기에 묻히는 순서도 같습니다.
정말 그럴듯하게 잘 나왔네요 튀겨줍시다
튀기는 동안에 소스도 만들어야 해서 약불로 천천히 튀겨주었습니다. (TMI: 어렸을 때 친킨만들겠다고 강불로 튀겼다가 고기가 안익었었는데 약불로 튀기면 고기가 안익을 걱정이 없어서 좋아요!!)
색깔이 노릇노릇해지면 뒤집습니다.
타르타르 소스 입니다. 죄다 흰색이라 무었이 들어갔냐면
마요네즈 피클(피클이 없어 치킨먹고 남은 치친무 넣었습니다.) 피클 국물( 동일하게 치킨무 국물 넣었습니다.) 소금, 후추, 양파, 양배추를 넣었는데 간보면서 취향에 맞게 만들면 됩니다.
코노야로! 치킨무는 없었잖아⁉️ 라고 말하신다면 원래 식초만 넣을려고 했는데 냉장고 뒤지다가 발견했습니다! 유통기한도 많이 남아있었습니다!
마지막으로 우마무스메라면 절대 호감인 당근을 넣어줍니다.
마지막은 조립입니다. 식빵위에 돈까스 소스 돈까스 타르타르 소스 식빵을 놓고 반으로 자릅니다.
완성!! 아무래도 모양만드는게 어렵더군요 맛은 왜? 맛있지? 자문자답하며 맛있게 먹었습니다.
자 메인을 끝냈으니 디저트를 만들어 봅시다.
못보던 과일이 있군요 아야베가 정말 좋아하는 바나나만 넣으려고 했는데 바나나만 넣는건 너무 종류가 적어 또 냉장고를 털었습니다.
과일을 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 귤과 비슷한 크기로 썰었습니다. 또 카츠샌드 만들때 처럼 완성시키고 자르면 크림이 흘러 나오기 때문에 미리 준비해 줍니다.
크림에 설탕을 넣고 부풀때까지 저어줍니다. 설탕은 원하는 만큼 넣어주면 되는데 과일도 달고 해서 단맛이 느껴지는 정도로만 넣었습니다.
주의!! 절대로 손으로 하려고 하지 마십시오 !Σ(×_×;)!
기계로 열심히 저었는데 5분이 지나도 계속 흘러 내려서 실패한줄 알았습니다.
2배정도 부풀어 오르고 흘러내리지 않으면 완성입니다. 10분넘게 걸렸는데 그때동안 한손으로 우마무스메하면 시간 잘 갑니다.
먼저 딸기잼을 바르고(또 없던 재료네요 냉장고에 있었습니다.(*´∀`)) 생크림을 바릅니다.
과일을 올려주고 덮으면 완성입니다!
4. 완성된 요리 사진(필수):
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역시 예쁘게 만드는건 어렵네요 그래도 맛있었습니다.
샌드위치가 2세트인 이유는 어드마이어 베가의 쌍둥이 여동생을 위한 것입니다. 둘다 같이 보살피는것 그것이 어드마이어 베가의 트레이너니까 (끄덕)
마지막으로 취사병인 선임에게 물어봤습니다.
그렇습니다 사실 이날 복귀하는 날이었습니다. 마지막 날을 아야베짱의 샌드위치 만드는데 써버린 나 (그래도 아야베짱이 행복하면 됐어 (*´∀`))
남은 생크림은 트레이너가 맛있게 먹었습니다.
복귀 자축 컵케이크 만들어 먹었습니다.
첫댓글 저도 돈까스 샌드위치가 왜 승리를 기원하는 음식인지 궁금했는데 일본식 발음이 돈카츠에서 카츠가 '이긴다'라는 뜻이라는 것을 알았을때 재밌었던 기억이 나네요.
샌드위치가 참 맛있어보입니다.
베가가 이 샌드위치들 먹고 이제는 동생 몫까지 행복하게 살아주기를 바래요^ㅁ^.
그리고 군복무하시느라 고생이 많으십니다. 남은 기간동안 무탈하시고 좋은 일 가득하시길 바라겠습니다.
그래도 내년 초에 나와서 얼마 안남은것 같습니다 ^^
아야베의 한컷만화 개인적으로 좋아합니다..! 애니에서는 피폐물 느낌도 나면서 힘들어했지만 한컷 만화에서는 따뜻한 아야베의 마음씨가 잘 드러난 거 같아서 좋아합니다👍 트레이너님께서 아야베의 따뜻한 마음을 드러내는 도시락을 만들어서 아야베가 모두와 즐겁게 달리기 할 수 있는 거 같습니다!
그것이 트레이너가 있냐 없냐의 차이 아닐까요? 애니판 아야베도 트라우마 잘 극복한거같아서 다행입니다.
항상죄송해요 하는거보니 한두번이 아니구만
도토는 귀여우니까 괜찮습니다.
샌드위치 너무 맛있어보여요! 그런데 복귀 자축이라니... 좀 슬퍼지네요... 남은 군생활 건강하고 안전하게 보내시길 빌께요!
사실 카츠샌드는 소금간을 못해서 짠맛이 강했지만 그래도 맛있게 먹었습니다!
카츠샌드라니 실패가 없는 조합이군요 ㅎㅎ
선임님(?)도 윾쾌하니 좋군요
남은 군생활 아야베와 함께 무사히 보내시길 바랍니다!